C’est d’habitude mon mari qui cuisine les calamars, et il les fait drôlement bien en sauteuse, mais j’ai voulu en faire aussi, voir si cela était compliqué et puis après tout j’ai le Cookeo pour m’aider!

J’ai acheté chez le poissonnier de l’encornet, alors encornet ce n’est juste que le deuxième nom du calamar, c’est la même chose, ce sont des mollusques.

INGREDIENTS pour 4 personnes:

 

  • 900g de Calamars en anneaux ou en morceaux que vous aurez préalablement coupé (vous pouvez en prendre 500g).
  • 150g de vin blanc ou 15cl
  • 1 oignon
  • 1 échalote (que vous pouvez remplacer par un oignon si vous n’en avez pas).
  • 1 gousse d’ail
  • un bouquet garni (composé de thym, romarin, persil, laurier, poireau, céleri), j’ai mis de la sauce tomate donc dedans j’avais déjà tout ces ingrédients.

 

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Sur la photo il manque le vin blanc

RECETTE

 

Dans le cookeo ou la sauteuse, faire revenir (mode doré pour le cookeo dans cuisson classique), l’oignon, l’échalote et l’ail (faire dorer ces ingrédients, apporte du goût aux plats en général). Lorsqu’ils sont bien dorés, ajouter ensuite les morceaux de calamar et faire cuire 2 minutes, en remuant régulièrement pour que les aliments ne brûlent pas.

Ajouter le reste des ingrédients (Bouquet garni, purée de tomate, vin blanc).
Faire cuire 4 minutes au cookeo en mode « sous pression ».
Dans la sauteuse, laisser mijoter 15 minutes à feu doux.

 

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Ma sauce est très liquide car il me restait du vin blanc, mais je ne sais pas combien, et pour éviter d’avoir un fond de vin dans ma bouteille j’ai tout mis, mais à mon avis y avait plus que 150 grammes.

Accompagné de pâte ou de riz et c’est un plat plein de saveur et avec différente texture en bouche. Personnellement on l’a accompagné de riz, mais mon mari lui l’accompagne souvent de pâte.

MON AVIS

  • Ce que j’aime

Les différentes saveurs, la texture du calamar, la rapidité de la recette, surtout si elle est faites au Cookeo. La facilité aussi pour préparer ce plat.

Bien que mon plat en sauce était liquide, mon mari et mes enfants se sont jetés dessus avec du pain.

  • Ce que j’aime moins

Les lamelles d’encornet sont gluantes et pour les couper c’est pas facile quand on a les mains qui glissent.
La prochaine fois j’éviterais de finir la bouteille de vin blanc dans un plat au risque de me retrouver avec plus de liquide lol.

 

 

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J’ai trouvé cette recette de gâteau, sur le livre de cuisine de ma mère, il y avait écrit « Gâteau de Mamy », j’ai donc laissé le nom.

La recette est très pratique  car il n’y a pas besoin ni de robot, ni de balance, juste une cuillère à soupe, un fouet et un saladier! Un enfant qui sait lire, cinq six ans, peut le faire, avec la surveillance d’un adulte pour le mettre au four.

INGREDIENTS:

  • 3 oeufs
  • 9 cuillères à soupe de sucre
  • 7 cuillères à soupe de fécule de Mais (Maïzena ou autre)
  • 7 cuillères à soupe de farine
  • 1 pincée de bicarbonate (ou 1 sachet de levure chimique, la recette originale est avec un sachet de levure chimique, mais perso je n’en utilise jamais, j’en achète que pour ma fille qui préfère cuisiner avec).
  • 7 cuillères à soupe de crème épaisse (je n’en avais pas, j’avais juste de la semi épaisse.)
  • Tout cela sont les ingrédients du gâteau original. Perso, j’ai voulu l’agrémenter, il y avait écrit « on peut mettre de la fleur d’oranger, des pommes, des poires ou des morceaux de cerises, Moi j’ai rajouté des pépites de chocolats. Vous pouvez y incorporer tout ce qui vous passe par la tête, jus de citron, arôme de vanille.

 

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RECETTE

Préchauffer le four à 180° thermostat 6.

Mélanger les oeufs et le sucre.

 

 

Ajouter la fécule de maïs (Maïzena), bien remuer.

 

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Incorporer la farine et la levure et continuer de tourner.

 

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Ajouter la crème et continuer de mélanger.

 

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A cette étape, vous pouvez mettre l’ingrédient que vous aurez choisi.
J’ai rajouté des pépites de chocolats, j’ai mis quatre poignées, mais c’est selon les goûts de chacun vous pouvez en mettre plus ou moins. Pour la fleur d’oranger si j’en avais mis, j’en aurai mis une cuillère à café, idem pour l’arôme de vanille, le jus de citron j’aurais fait pareil.

 

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Mettre dans un moule à gâteau, j’ai pris le moule à tablette de Demarle. j’ai très peu de moule à gâteau, et j’aime bien les Demarle car ils sont originaux et facile à démouler.

Si vous utiliser un moules en verres ou un moule dur, n’oubliez pas de beurrer le moule et rajouter un peu de farine pour que le gâteau soit plus facile à démouler.

 

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Enfourner 35 minutes à 180° (thermostat 6).

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Il y a écrit attendre 10 minutes puis démouler. Personnellement j’ai pas attendu 10 minutes.

 

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Avec les moules Demarle que j’ai, c’est pratique les parts sont marquées.

MON AVIS

 

  • Ce que j’aime:

Le gâteau est moelleux à souhait, il est super bon, il se tient bien aussi. La couleur est doré sur le dessus et claire à l’intérieur, c’est super jolie, je le vois bien comme un gâteau à thé, ou gâteau pour anniversaire, il est idéal pour toute occasion. Cette recette est rapide et facile à faire, pour un invité surprise ou un enfant qui souhaiterait faire la surprise à ses parents.

 

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  • Ce que j’aime moins:

7 cuillères de crème épaisse, ça me vide presque la brique de crème fraîche, j’ai pas osé vider toute la brique, je suis nulle en cuisine, je ne sais pas si ça peut changer la consistance ou le goût.

 

 

“Un compromis, c’est l’art de couper un gâteau de telle manière que chacun pense avoir la plus grosse part.”

De Ludwig Erhard

Je suis inscrite chez eux depuis trois bonnes années je pense, je commande chaque mois une fois, poisson, viande, et parfois à Noël on se fait plaisir avec les plats qu’ils proposent.

Ils sont un peu plus cher qu’en magasin, mais ils ont l’avantage de passer à domicile, personnellement ici nous n’avons que des drives, pas de livraison, de plus ils ont de très très bon produits.

Ils se sont mis à l’épicerie depuis quelques années, donc on peut acheter du lait et autre, j’ai eut testé, mais cela ne m’intéressait pas car j’achète en magasin.

Je ne prend donc que du surgelé, je ne prends pas non plus de plat préparé sauf parfois pour les fêtes vu qu’on est entre nous, c’est un peu comme si on mangeait au restaurant mais en restant chez nous. Faut voir le prix des restaurants à l’époque des fêtes, ça monte vite, Toupargel proposait l’entrée plat à 11,50 euro cette année, on réchauffe au bain marie, on ouvre et on mange! Et pour le prix, c’est bon.
Il se sont mis aussi depuis peu au vin.

 

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Une ou deux fois dans l’année Groupon propose des bon d’achat à Toupargel à 35 euro pour 70 euro d’achat, ça vaut le coup, même s’il n’est pas valable que sur certains produits.

Beaucoup se plaigne sur internet que Toupargel après ne les lâche plus, les appellent chaque mois et si les gens ne décrochent pas, Toupargel continue de les appeler tous les jours. Ce qu’il faut savoir c’est que l’hôtesse qui vous appelle est celle qui aura l’habitude de vous appeler chaque mois, c’est toujours la même sauf si elle est en vacance auquel cas elle est remplacé. On vous appelle, mais si vous décrochez la première fois, vous leur dite poliment que vous n’êtes pas intéressé et que vous ne commanderez plus chez eux et c’est bon ils ne vous rappelleront plus.
Ce qu’il faut savoir c’est que eux non plus n’ont pas de temps à perdre avec des gens qui ne sont pas intéressés et préfèrent de loin qu’on leur dise ce qu’il en est, plutôt que d’appeler et déranger les gens.
Par contre c’est vrai que tant qu’on ne leur dit pas d’arrêter, Toupargel continuera de vous appeler, plusieurs fois par jour pendant quelques jours, la semaine du passage chez vous normalement.

La personne qui s’occupe de moi, est une dame très gentille et sympathique, chaque mois, elle sait à peu près ce que je commande, et elle me dit lorsqu’il y a des promo qui pourraient m’intéresser, bon on a aussi le magazine qui nous met les promo en avant.

Parfois, on a des cadeaux, j’ai déjà eut un plat à tarte, des chocolats, une bûche, des légumes, … et on a des points fidélités pour commander sur un catalogue, personnellement j’ai rien commandé encore.

 

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On reçoit par mail, la commande que l’on a passé au téléphone, et le livreur passe aux horaires que j’ai choisi, l’hôtesse me demande toujours à quelle heure je souhaite que le livreur passe tel jour. Le jour est fixé par Toupargel, l’horaire est fixé par le client.
Personnellement je donne toujours une fourchette de trois heures où je sais que je suis présente, ça peut être le matin, ou entre midi et deux, ou le soir. Il est arrivé même une fois qu’il repasse, car je n’étais pas présente et mon mari n’avait pas la carte.
Ils proposent aussi que la carte soit enregistré pour ce genre de soucis, je devais le faire, j’ai oublié.

Ne vous inquiétez pas pour la chaîne du froid, elle est respecté vu que le camion qui livre est frigorifique.

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Le livreur est souvent le même, donc un lien se créé, mais tous sont sympathique. Ils nous livrent notre carton à l’intérieur de la maison, nous montre ce que l’on a commandé et on a plus qu’à payer.

 

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Cette année j’ai trouvé leur calendrier très sympathique, car ils ont mis la tête de chacun de leur salarié, cela nous permet de mettre un visage sur la personne à qui l’on s’adresse par téléphone.

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La livraison a domicile n’étant pas très développé par chez moi, je trouve très pratique les commandes chez Toupargel.

A la bibliothèque j’ai emprunté le livre « 200 RECETTES RAPIDES ET INRATABLES », pour me donner des idées sur des repas faciles et rapides à faire. La vérité c’est que lorsque je vais à la bibliothèque, je prends les livres avec des recettes que je pourrais faire chez moi avec les ingrédients que j’ai chez moi ou que je peux trouver facilement.

Je l’ai feuilleté et trouvé que les recettes étaient super simple, il y a des images, peu de textes.

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J’ai commencé avec cette recette que l’on a trouvé très bonne.

INGREDIENTS pour 4 personnes

  • 200G de nouilles chinoises (je n’avais que des nouilles nid d’anges )
  • Un paquet d’aiguillette de canard (dans la recette du livre c’est 2 magrets de canards)
  • 1 brocoli
  • 3 carottes (deux dans le livre).
  • 50g de cerneaux de noix (dans le livre c’est 50g de noix de cajou).
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja

 

 

RECETTE

Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique, le miel et la sauce soja.

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Dans une casserole faire cuire à l’eau bouillante pendant 5 minutes les fleurettes du brocoli (ce sont les mini branches), les carottes coupées en dés et les nouilles.

Dans une autre casserole (ou poêle ou cookeo lol) faire cuire les aiguillettes (entières ou coupées comme j’ai fait) 3 minutes, attention c’est fin ça cuit vite.
Si vous avez optez pour les magrets de canards, cuire 5 minutes du côté de la peau et 3 minutes du côté de la chair, à la fin de la cuisson retirer la peau et faire des fines tranches avec le morceau de viande.

Dans une sauteuse ou une  grande casserole, mettre les légumes et les aiguillettes (ou le magret), ajouter ensuite la sauce et les cerneaux de noix (ou les noix de cajou concassées), faire réchauffer 3 minutes.

MON AVIS

  • Ce que j’aime

Cette recette est effectivement rapide à faire, moins de 20 minutes, le plus long étant de couper les légumes. La sauce est excellente! Le mélange des légumes croquant, de la viande douce, et des nouilles onctueuse, j’adore! C’est un plat que je referais sans hésiter, et c’est un plat principal qui regroupe Féculents, protéines et légumes donc équilibré, et sans matière grasse. Mes enfants et mon mari ont aimé, et ma fille m’a dit « oh t’as cuisiné chinois, c’est toi ou papa qui l’a fait ? (oui d’habitude chinois c’est papa car il cuisine mieux que moi lol). Effectivement la recette est inratable.

  • Ce que j’aime moins

ras

Un feu trop violent ne permet pas une bonne cuisine.
Proverbe chinois

La photo de ce gâteau sur le livre Gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactose me donnait trop envie, et je dois avouer que les recettes de Philippe Conticini sont juste excellente. Les personnes intolérantes au gluten et au lactose, et les non intolérants se régaleront avec les recettes de ce livre que je conseille grandement.

INGREDIENTS 

  • 2 Oeufs entiers
  • 1/2 yaourt au lait de soja (j’avais des petits yaourt donc j’ai tout mis, mais je vous conseille de garder un pot de soja vide car on en aura besoin pour les mesures). Vous pouvez trouver des yaourt de soja dans n’importe quelle grande surface rayon bio ou frais, et dans les magasin bio.
  • 1/2 pot de yaourt d’huile de tournesol
  • 1 gousse de vanille (alors personnellement je n’en avais plus, et vu qu’elles deviennent chère, j’ai pris de la poudre de vanille, ça correspond à une demi cuillère à café de vanille).
  • 1 pot de yaourt de sucre complet de canne bombé (sucre roux)
  • 2 cuillères à soupe de lait d’amande (j’ai pris du lait de soja), se trouve dans les rayon lait, bio, ou en boutique bio.
  • 1 cuillère à soupe bombée de cacao en poudre non sucré
  • 1 pot de yaourt de fécule ou fleur de maïs (j’ai pris de la fécule type maïzena)
  • 1/2 sachet de levure chimique sans gluten (j’ai pris du bicarbonate comme à mon habitude).
  • 1/2 pot de yaourt de farine de châtaigne
  • 180g de chocolat noir fondu
  • 10g de matière grasse végétale  et 10g de sucre complet de canne pour le moule (Philippe conticini conseille deux cercles de 12 cm de diamètre et de 4,5cm de hauteur, il vaut donc mieux de la matière grasse pour que le gâteau ne colle pas, personnellement moi je n’avais pas ces moules chez moi, j’ai pris des moules à briochette en silicone je n’ai donc pas eut besoin de matière grasse en plus).

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RECETTE

J’ai pris un cul de poule (c’est un saladier en forme arrondi, et parfois plat à l’extérieur pour pouvoir le poser, le mien est de marque Tupperware car je l’avais eut en cadeau, mais je m’en était jamais servi) comme conseiller dans le livre pour la recette, dans lequel j’ai mélangé les oeufs et le demi yaourt au lait de soja avec un fouet.

Ajouter l’huile, la poudre de vanille ou l’intérieur de la gousse de vanille fendue en deux avec le sucre de canne.

Verser le lait de soja ou d’amande ainsi que le cacao en poudre non sucré (le sucre a déjà été incorporer à la pâte). Mélanger avec la fécule ou fleur de maïs, le bicarbonate ou la levure chimique et la farine de châtaigne.

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie (c’est une méthode de cuisson, mettre le chocolat dans un bol ou un saladier et faire cuire au dessus d’une casserole remplis d’eau, la chaleur de l’eau fera fondre le chocolat, c’est un peu plus long que si c’était cuit dans une casserole, mais cela évite que le chocolat brûle, la cuisson est aussi plus homogène).

 

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Ajouter le chocolat fondu à la pâte, mélanger bien et verser le contenu du cul de poule dans le moules que vous souhaitez, petit de préférence car la cuisson ne sera pas la même si c’est dans un moule plus grand.

 

 

Attendre 5 minutes que la pâte durcisse et avec une cuillère faire des pointes en appuyant sur l’appareil (autre nom de la pâte) pour faire la texture de la croûte.

Mettre au four 18 à 20 minutes (j’ai mis 18) à 170°C (thermostat 5/6)

 

 

Mes gâteaux était coulant, mais si vous voulez un peu plus cuit, mettre peut être 20 minutes.

 

 

MON AVIS

  • Ce que j’aime:

Ces gâteaux sont une tuerie, on dirait un fondant au chocolat, ils se marieraient à merveille avec une crème anglaise (mais comme c’est un livre de recette sans lactose, il faudrait faire une crème anglaise avec du lait d’amande, ou de soja). Le lendemain, ils étaient encore moelleux, je les avais rangé dans une boite.

Le Livre de recette de Philippe Conticini est super si on souhaite s’ouvrir à la pâtisserie sans gluten, et ses recettes sont excellentes, pour celle que j’ai testée, mais je ne doute pas qu’elles le sont toutes.

  • Ce que j’aime moins:

Ah j’ai du faire mes courses avant de m’attaquer aux recettes du livres Gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactose, je n’avais pas forcément chez moi, les farines de châtaigne, le lait de soja ou amande, …

Ma fille devait lire trois livres à partir des vacances de décembre et jusqu’au 12 mars… Cette année sa professeur de Français est très spéciale, ils ont lu « Les fourberies de Scapin » et ne l’ont pas trop travaillé, et là trois livres d’un coup et le seul devoir qu’ils ont fait c’est de faire une rédaction dans laquelle Scapin devait raconter à Scheherazade son aventure et Scheherazade devait raconter une histoire de ruse. Bon elle nous avait prévenu en début d’année, ils ne feront pas de Fiche de Lecture.. ma fille est en cinquième et n’en a jamais fait de sa vie, mon fils est en CM1 et fait des fiches de lectures depuis le CE1.

Bref, passons au livre, elle devait lire « Les milles et une nuits », j’ai acheté son livre sur Amazon: Les Mille et Une Nuits: suivi d’un dossier thématique « Arts et sciences au temps des califes »

Comme d’habitude, elle l’a lu, et nous l’avons lu ensemble et fait un résumé chapitre par chapitre. C’est une petite version.

Lorsque j’étais jeune, je me suis souvenu d’un long film en deux partie, « Les milles et une nuits » avec Gérard Jugnot, Thierry Lhermitte, j’ai cherché partout cette version longue, mais apparemment elle n’existe plus, elle a été raccourcit, nous l’avons regardé avec ma fille, bien sur le film n’a rien à voir avec le livre, mais pour ceux qui l’ont lu, ils pourront voir les différences entre les deux.

L’histoire a la particularité d’être un Récit-cadre, c’est à dire qu’il y a le récit principal de Scheherazade et du Sultan Schariar, Scheherazade raconte plusieurs histoires pendant mille et une nuits, les histoires qu’elle raconte sont des récits encadrés par l’histoire principale.

RESUME CHAPITRE PAR CHAPITRE

SCHEHERAZADE ET LE SULTAN SCHARIAR

Il était une fois, un rois des Indes qui avaient deux fils, Schariar et Schahzenan. Les deux fils se marièrent tout deux avec les femmes qu’ils aimaient, un jour, le rois leur père mourut. Schariar hérita tout naturellement du royaume car il était l’ainé, mais il aimait tellement son frère qu’il décida de partager son royaume en deux, il pris le côté ouest et donna le côté Est à son frère.

Dix ans passèrent sans qu’ils ne se voient, Schariar invita donc son frère à lui rendre visite. Schahzenan accepta avec joie. Alors que Schazenan et sa troupe avait monté un camp pour la nuit, hors du palais pour partir tôt le lendemain, il voulut revoir sa femme et alla dans sa chambre, mais qu’elle ne fut sa surprise de la voir dans les bras d’un autre homme, il les tua tout les deux avec un sabre et jeta leur corps par la fenêtre. Le lendemain il partit chez son frère.

Schariar accueilla son frère les bras ouvert, il organisa une fête chaque jour, mais Schahzenan était malheureux. Un jour alors qu’il était seul au palais, il vit la femme de Schariar, se déshabiller et rentrer dans un bain et vit son amant la rejoindre. Lorsque son frère rentra, il était plus heureux, et Schariar lui demanda la raison de ce changement d’humeur, Schahzenan lui raconta toute l’histoire, le meurtre de sa femme et son amant, et l’infidélité de la sienne.

Schariar ne pouvait croire cette infidélité, il décida de surprendre sa femme et lui fit croire qu’il allait à la chasse. Lorsqu’il rentra au palais, il découvrit la trahison de sa femme et la fit étrangler, il se promit ce jour, d’épouser chaque soir une femme différentes, et de l’étrangler chaque matin.

Au bout d’un an, les habitants du royaumes cachaient leur filles de peurs qu’elles soient choisi par le grand vizir pour épouser le roi. Le grand vizir avait deux filles, Scheherazade et Dinarzade, la première était très belle, et lisait beaucoup, elle avait une très grande mémoire et un fort caractère. Fatiguée de la terreur qui régnait sur le royaume, Scheherazade proposa à son père d’être l’épouse du roi, elle insista tellement que son père réticent à l’idée de la perdre finit par accepter.

Scheherazade propose à sa soeur Dinarzade de venir dormir avec elle dans la chambre du rois et de la réveiller une heure avant le lever du jour pour lui raconter une histoire.

Le roi accepta que Dinarzade dorme dans la chambre, et eut droit le lendemain matin à une histoire, lorsque le jour se leva, Scheherazade promis au roi qu’elle lui raconterait la suite de l’histoire s’il ne la tuait pas, la nuit prochaine. Le Sultan qui souhaitait connaître la fin de l’histoire, la laissa vivre, et chaque nuit durant mille et une nuit, Scheherazade utilisa cet habile stratagème pour éviter la mort. Au bout de ce temps, le roi n’eut plus envie de la tuer et la garda pour épouse.

Voici quelques histoires qu’elle raconta au rois pour échapper à l’étranglement:

 

HISTOIRE DU PECHEUR

 

Au bout d’une semaine, alors que Scheherazade avait fini sa première histoire, elle parla de l’histoire du pêcheur au roi, en le faisant languir, appuyer par sa soeur Dinarzade qui lui proposa de raconter cette histoire, le roi accepta.

C’est l’histoire d’un vieux pêcheur pauvre qui n’avait qu’à peine de quoi nourrir sa femme et ses trois enfants. Chaque jour il partait le matin à l’aube pour pêcher, il ne jetait ses filets que quatre fois. Il n’avait dans ses filets que des broutilles, il repêcha même une carcasse d’âne.

A cette partie de l’histoire, Scheherazade se tut, le jour se leva, et sa soeur la supplia de continuer cette histoire la nuit prochaine. Le sultan accepta et repoussa sa sentence. Scheherazade put continuer de raconter la suite:

Un jour, le pêcheur récupéra dans ses filets un vases de cuivre jaune très lourd, fermé et scellé avec un couvercle de plomb. Tout heureux de cette trouvaille, il décida de le vendre au fondeur, avec l’argent il pourrait s’acheter une mesure de blé.
Alors qu’il le secoua, le tourna de tout côté et fini par l’ouvrir pour voir s’il ne renfermait rien à l’intérieur.
Une fumée épaisse apparut ainsi qu’un gros brouillard qui fini par former un génie gigantesque, devant le pêcheur apeuré, le génie s’excusa auprès de Salomon le grand prophète de Dieu, il promit de ne plus jamais s’opposer à ses volontés et de lui obéir.

Le jour arrivait et Scheherazade cessa de parler. Schariar remit au lendemain la mort de celle ci, il souhaitait connaître la suite de ce récit. Dinarzade comme à son habitude réveilla sa soeur le lendemain pour qu’elle puisse continuer son histoire.

Le pêcheur rassuré d’entendre des paroles d’excuses, expliqua au génie que Salomon le prophète était décédé depuis 1800 ans, et lui demanda pourquoi il était enfermé dans ce vase.
Le génie lui expliqua qu’il s’était opposé à la volonté de Dieu en refusant d’obéir à Salomon fils de David, celui ci le captura, il refusa encore une fois d’obéir à ses ordre et pour le punir il l’enferma dans le vase de cuivre. Pour qu’il ne puisse sortir du vase, il imprima sur le couvercle de plomb son sceau où était gravé le nom de Dieu et le fit jeter à la mer. Il se promit le premier siècle de rendre riche celui qui le délivrerais. Le deuxième siècle, d’offrir tout l’or du monde à celui qui le trouverait, le troisième siècle de faire d’un monarque celui qui le libérerais, et de lui réaliser trois voeux par jour. Mais les siècles d’après, énervé d’être prisonnier, il se jura qu’il tuerait la personne qui le délivrerait, mais lui accorderait le choix de sa mort. Il demanda alors au pêcheur comment il souhaitait mourir.

Le pêcheur affolé supplia le génie de ne point le tuer, mais le génie refusa. Le pêcheur imagina alors un stratagème, et lui proposa de lui poser une question avant de mourir.

C’est à cet instant précis que Scheherazade s’arrêta et que Dinarzade la supplia de continuer son récit. Scheherazade fit languir le sultan en disant que la suite était une jolie histoire, il remis donc à plus tard sa mort pour qu’elle puisse continuer la nuit suivante.

Le pêcheur posa sa question  » votre corps tout entier a t’il pu tenir dans ce vase? » , le génie avait beau jurer, le pêcheur avait du mal à croire à cela,et lui dit qu’il ne le croirait que s’il revenait dans son vase, c’est ce que fit le génie énervé, et lui dit « tu me crois maintenant? », avant de répondre, le pêcheur remis le couvercle et lui dit qu’il allait le rejeter à la mer, qu’il allait faire construire une maison à côté pour avertir les pêcheurs qu’il y a un vase avec un mauvais génie. Le génie effrayé, promis au pêcheur que s’il le libérait, il lui apprendrait un moyen pour devenir très riche.
Réticent  au début, cette promesse de richesse le fit céder et le pêcheur rouvrit le vase, le génie à peine sorti du vase, jeta le vase à la mer pour lui faire peur. Le génie amena le pêcheur entre quatre colline ou se trouvait un étang remplis de poisson de quatre couleur différentes blanc, rouge, jaune et bleu. Il lui expliqua qu’il pouvait venir chaque jour jeter son filet dans l’étang, mais seulement une fois par jour, s’il n’écoutait pas se conseil, il aurait des problèmes. Le pêcheur jeta son filet, et pêcha quatre poisson un de chaque couleur et repartit directement au palais du sultan pour lui montrer sa miraculeuse pêche.

Scheherazade s’arrêta et sa soeur la supplia de continuer la nuit prochaine, scheherazade promis que la suite de l’histoire était merveilleuse, le roi repoussa alors sa mort.

Au palais, le sultan pris les poissons et les trouva si beau qu’il les fit mener en cuisine pour les préparer pour son repas, il donna 400 pièces d’or au pêcheur qui en fit bon usage en les utilisant pour les besoin de sa famille.

 

LES TROIS PRINCES AMOUREUX

La princesse Scheherazade raconta l’histoire des trois princes.

Un sultan des Indes, dont le frère était mort, recueillis chez lui sa fille la princesse Nourounnihar, lorsqu’elle n’était qu’une enfant. Il l’éleva comme sa fille avec ses trois garçons Houssain, Ali, et Ahmed.

Lorsque celle ci grandit, il souhaita la marier, mais ses fils en étaient tombés amoureux, il essaya de convaincre les plus jeunes de la laisser à l’aîné, mais ils refusèrent.

Le sultan était bien embêté, il ne pouvait choisir entre ses trois fils, il décida donc de les envoyer chacun dans un pays différents, ils partiront avec la même somme d’argent, et ils devront ramener chacun un objet rare et extraordinaire.

Les frères partirent ensemble habillés en marchand, et se séparèrent à un endroit, ils se dirent au revoir et se donnèrent rendez vous un an plus tard au même endroit, puis ils partirent chacun de leur côté.

Le prince Houssain, l’aîné, partit à Bisnagar, il avait entendu parlé des merveilles qui s’y cachait. Il mit trois mois avant d’arriver, il s’installa à l’auberge et fit le tour d’un quartier ou se trouver bijoux, or, argent,porcelaine du japon, soie venues des Inde, des tapis…
Il finit par acheter un tapis de 1,80 m² pour 40 bourse d’or + 20 pièces d’or en remerciement à un Crieur Public. Il lui démontra, en l’amenant à son auberge, que le tapis avait comme particularité de transporter n’importe qui dans l’endroit de son choix.
Il séjourna le reste de l’année à Bisnagar et vint au lieu de rendez vous sur son tapis.

Le deuxième fils, le prince Ali pris le chemin de la Perse, il mis 4 mois pour rejoindre Chiraz la Capitale. Pour trouver l’objet précieux, il alla au bazar et rencontra un crieur qui vendait un petit tuyau d’ivoire au prix de 40 bourses. Ce tuyau avait à chaque extrémité un verre, si on regardait à l’intérieur d’un des verres on pouvait voir la chose ou la personne que l’on souhaite. Après l’avoir essayé, il l’acheta et resta en Perse le reste de l’année, il fit ensuite chemin inverse pour revenir au lieu de rendez vous d’avec ses frères, ou Houssain était déjà présent.

Le plus jeune prince, Ahmed, marcha sur le chemin de Samarcande (c’est une cité légendaire se trouvant sur la route d’Ouzbékistan). Il se rendit au marché le lendemain de son arrivée, et acheta à un crieur une pomme artificielle pour 40 bourses d’or, cette pomme pouvait guérir toutes les maladies, juste en respirant son odeur. Ce fruit connu dans toute la ville de Samarcande, le prince qui ne pouvait vérifier les dire du vendeur, il ne put que faire confiance aux différents marchand qu’il avait interrogé, tous confirmèrent les pouvoir de la pomme.
A la fin de l’année, il repris le chemins des Indes pour retrouver ses frères.

Les trois frères heureux de leur retrouvailles, se montrèrent leur objet rare et précieux.
c’est le prince Houssain qui commença à montrer son tapis, puis le prince Ali avec son tuyau d’ivoire, mais quelle ne furent leur surprise lorsqu’apercevant la princesse Nourounnihar, ils la virent malade et ses servantes en pleurs. Les deux princes la pensèrent perdu, mais Ahmed leur parla de la pomme.

La princesse put être sauvée grâce à l’intervention des jeunes princes.
Le Sultan ne put choisir qui allait épouser la princesse, c’était l’ensemble des objets qui avaient permis la guérison de la princesse. C’était grâce au tuyau d’ivoire que les princes avaient put voir la princesse malade, grâce au tapis s’ils avaient pu arriver aussi rapidement et grâce à la pomme qu’elle fut guéri. Chaque objet était donc rare et précieux. Sans l’un des objets, la princesse n’aurait pu être sauvée.

Le sultan proposa alors un concours, les princes devront avec l’aide d’un arc et des flèches tirer le plus loin possible.

Le prince Houssain tira le premier, se fut ensuite le prince Ali qui tira une flèche plus loin que son aîné, puis le prince Ahmed, mais on ne vit pas sa flèche retombée, tous la cherchèrent mais aucun ne la retrouva. Il avait sans doute tiré le plus loin, mais sans preuve, le roi accorda la main de la princesse au prince Ali.

 

ALADIN OU LA LAMPE MERVEILLEUSE

Après que sa soeur la réveilla, Scheherazade raconta une nouvelle histoire à son mari.

L’histoire se passe en Chine, un tailleur du nom de Mustafa avait un fils du nom d’Aladin, il était désobéissant, paresseux, irrespectueux, .. il voulut lui apprendre son métier, mais Aladin passait son temps à trainer. Il finit par mourir de chagrin, sa femme vendit la boutique, et fila du coton pour subvenir à ses besoins à elle et à ceux de son fils.

Lorsqu’Aladin eut 15 ans, rien ne changea, il était toujours l’enfant mauvais.
Un jour un magicien africain, qui s’était renseigné à son sujet, lui fit croire qu’il était son oncle, le frère de son père, il lui donna deux pièce, puis vint les bras chargés de nourriture pour le nourrir lui et sa mère. La mère suspicieuse au départ, son mari n’avait pas de frère, se laissa convaincre à la vue des présents qu’il apportait.
Le magicien proposa à Aladin de lui acheter une boutique d’étoffe et de soie pour qu’il puisse devenir un riche marchand. Le lendemain, il l’amena dans différente boutique de luxe pour lui acheter des beaux habits, lui fit visiter les plus beaux endroits, Le soir arrivé, Aladin fatigué demandait à l’homme de rentrer, mais le magicien voulait lui montrer un endroit encore plus merveilleux, ils s’éloignèrent de la ville et arrivèrent dans une étroites vallées entre deux montagnes. Le magicien alluma un feu, jeta du parfum et fit quelques incantations, apparut alors une caverne, Aladin eut peur, mais l’homme lui promis monts et merveille s’il rentrait dedans et lui ramenait une lampe. Il devait chercher la lampe et ne prendre les trésors qu’au moment de revenir, il lui donna un anneau pour le protéger d’éventuel danger.

Aladin suivit les indications que le magicien lui avait donné, pris la lampe et en revenant il pris ce qui était pour lui de jolies pierres colorés. Comme il était pauvre, il n’avait jamais vu de pierres précieuses, il ne connaissait donc pas leur valeur.

Arrivée au bas de l’entrée de la Caverne, il demanda de l’aide à l’homme qui l’attendait, mais l’homme lui promis de l’aider s’il lui donnait la lampe en premier, Aladin refusa et lui promis de lui donner s’il l’aidait à sortir. Le magicien entra dans une colère noire et jeta son parfum dans le feu, récita quelques parole magique ce qui entraina la fermeture de la caverne avec le pauvre garçon à l’intérieur.

Aladin resta là deux jours durant sans manger ni boire, en pleurant toutes les larmes de son corps. Voyant sa fin venir, il se mit à prier, faisant bouger par la même occasion l’anneau que le magicien lui avait donné, un génie apparut et le fit sortir de la caverne selon son souhait.

Lorsqu’il revint chez lui, sa mère en pleur l’accueillit les bras ouvert, mais ne put rien lui offrir à manger, elle n’avait plus rien. Aladin était bien sur revenu avec ses pierres colorés mais il ignorait leur valeur, ils décidèrent de vendre la lampe.
Sa mère la nettoya et un génie affreux apparut, la mère horrifié s’évanouit et Aladin pris la lampe et demanda de la nourriture, le génie revint avec un somptueux repas.

La mère conseilla, malgré les pouvoir magique que détenaient les anneaux et la lampe, de se débarrasser des deux objets car pour elles les génies étaient des démons.

L’histoire s’arrête ici, mais est à suivre…

LE DESTIN FABULEUX D’ALADIN

Aladin grandit et grâce aux pierres précieuses trouvées dans la caverne, s’enrichit. Le temps de la pauvreté était bien loin, il avait une maison où il vivait avec sa mère et ne manquait de rien.

Un jour, au marché, il vit la fille du Sultan, la princesse Badroulboudour accompagnée de ses servantes et allant au Hammam. Il en tomba éperdument amoureux. Sa mère bien qu’elle pensait qu’une princesse ne pouvait épouser un fils de tailleur, alla voir le sultan avec un vase remplis de pierres précieuses pour demander la main de sa fille pour son fils.

Le sultan étonnée par ce trésor, se laissa tout de même convaincre par son Vizir de demander plus. Le vizir souhaitait marié son fils à la princesse. Le sultan promis d’accepter le mariage entre Aladin et Badroulboudour à la condition qu’Aladin lui envoie 40 vases grands vases remplis d’or massif, portés par 80 serviteurs habillés richement. C’est ce qu’il fit, avec l’aide du génie de la lampe, il exauça le souhait du Sultan qui accepta la demande en mariage.

Avant la célébration, Aladin demanda au génie de lui construire pour sa future femme et lui, un palais juste en face de celui du Sultan, le génie accomplit cette oeuvre majestueuse en une nuit. Le mariage fut célébré et Aladin et la princesse furent heureux, il était apprécié de tous car il était devenu gentil et généreux, à chacune de ses sorties il lançait des pièces à la foule qui l’acclamait.

Après plusieurs années de bonheur, le magicien africain qui était reparti vivre en Afrique, appris grâce à la magie, ce qu’était devenu Aladin. Il revient en Chine et découvrit le somptueux palais d’Aladin, il comprit qu’il avait découvert le secret de la lampe.

Furieux, il élabora un plan, il savait qu’Aladin s’absentait quelques jours pour aller chasser. Il acheta une douzaine de lampe de cuivre neuve, les mis dans un panier et cria « qui veut échanger de vieilles lampes contre des lampes neuves ». La foule le pris pour un fou, échanger de vieilles lampes contre des neuves.. mais l’agitation de la foule, attira l’attention de la princesse et de ses servantes.
L’une des servantes proposa à la princesse d’échanger une vieille lampe qui se trouvait dans le palais contre une neuve, ce qu’elle accepta. La vieille lampe n’était autre que la lampe merveilleuse.

Le magicien pris la lampe, la frotta et ordonna au génie d’envoyer le palais et la princesse chez lui en Afrique. Le génie s’exécuta.

Le lendemain matin le Sultan découvrit une place vide face à son palais, sa fille avait disparut, il ordonna a trente hommes de trouver Aladin et de lui trancher la tête.
Les hommes, le trouvèrent en chemin alors qu’il revenait de la chasse, ils l’enchaînèrent et le ramenèrent au palais. Arrivée en ville, le peuple qui l’aimait et le respectait, l’accompagnèrent jusqu’au palais, armés de sabre pour le défendre.
Le peuple créa une telle émeute, que le Sultan en fut effrayé et stoppa le bourreau qui était prêt à lui couper la tête.

Aladin ne comprenait pas toute cette agitation et pourquoi le Sultan voulait sa mort.
Ce dernier lui montra la place vide et lui demanda où se trouvait sa fille et son palais, Aladin promis qu’il n’y était pour rien, mais proposa au Sultan de lui laisser 40 jours pour retrouver la princesse.

Aladin demanda l’aide du génie de l’anneau, lui demanda de faire réapparaitre le palais et la princesse, mais il ne pouvait pas, il n’était esclave que je l’anneau, Aladin devait demander au génie de la lampe.
Aladin demanda alors d’être envoyé dans l’endroit où se trouvait le palais, sous les fenêtres de la princesse Badroulboudour. Il se retrouva en Afrique, une servant le vit et le fit entrer dans le palais où il put revoir sa bien aimée. Elle lui raconta comment elle avait échangé les lampes et atterrit en Afrique.
Tous deux élaborèrent un plan pour récupérer la lampe.

Aladin acheta une poudre magique, qu’il donna à la princesse. La princesse invita le magicien dans ses appartements le soir même et mis une somptueuse robe. A son arrivée, elle lui offrit un sorbet dans lequel elle avait versait la poudre, et il s’endormit sur le sofa. Aladin n’eut qu’à récupéré la lampe dans la veste du magicien et fit le souhait au génie de remettre le palais en Chine à l’endroit où il se trouvait, et de laisser le magicien en Afrique et qu’ils ne voulaient plus jamais le revoir.

Le sultan découvrit le palais le matin, et donna une fête de dix jours pour célébrer le retour des amoureux.

Schahriar dit à Scheherazade qu’il appréciait beaucoup ses histoires qu’elle lui racontait chaque nuit, il lui en demanda une autre le lendemain, repoussant encore son exécution du serment qu’il avait fait d’avoir une femme chaque nuit et de la tué à l’aube.

 

ALI BABA ET LES QUARANTE VOLEURS

LA DECOUVERTE DE LA CAVERNE

Scheherazade réveillée par sa soeur Dinarzade, raconta à son époux, le sultan des Indes, l’histoire d’Ali Baba.

Dans une ville de Perse, vivaient deux frères Cassim et Ali baba qui à la mort de leur père, se partagea le peu d’argent qu’il possédait.

Cassim se maria avec une femme qui hérita de nombreuses terres et d’une boutique, qui fit de lui un riche marchant.

Ali baba quand à lui épousa une femme pauvre. Pour subvenir au besoin de sa femme et ses enfants,  il coupait du bois dans la forêt et avec l’aide de trois ânes qui constituait sa seule richesse, il le ramenait en ville pour le vendre.

Un jour alors qu’il se trouva dans la forêt, il vit arrivait vers lui, une troupe de cavalier, pensant que c’était surement des voleurs, effrayé, il monta sur un arbre feuillus et resta là à observer sans être vus.

Il vit alors les 40 voleurs, attacher leur chevaux, prendre leurs sacoches pleines et s’avancer près d’un rocher, le capitaine s’exclama « Sésame, ouvre-toi! », le rocher s’ouvrit et les brigands s’y engouffrèrent, et la caverne se referma. Au bout d’un moment, tous ressortirent leurs sacoches vides et le capitaine s’écria « Sésame, referme-toi! », le rocher se referma et les cavaliers repartirent.

Ali baba attendit un moment d’être sur d’être seul, et se présenta devant le rocher en prononçant « Sésame, ouvre-toi! », la caverne s’ouvrit et il vit apparaître des trésors majestueux, il y avait de la nourriture, des étoffes, des pierres précieuses, des bijoux, de l’or, de l’argent, des tapis, … cet endroit devait servir de cachette à plusieurs générations de voleurs tellement il y avait de biens.

Ali baba entra dans la caverne et elle se referma, il n’était pas inquiet, il connaissait la phrase pour l’ouvrir. Il remplis les paniers qu’il avait sur le dos de ses ânes, et revint chez lui montrer à sa femme sa découverte.

Sa femme crut d’abord qu’il les avaient volé, mais il raconta l’histoire à sa femme et elle en fut étonnée. Elle voulut compter les pièces d’or qu’il avait ramené, mais Ali baba trouva l’idée absurde, il y avait tellement de pièce, il voulut enterré le trésor dans le jardin. Sa femme proposa donc de le mesurer à l’aide de petites mesures (récipient qui sert à mesurer les volumes). Elle alla chez sa belle soeur demander une mesure, celle ci soupçonneuse car elle les savait pauvre, se demanda ce qu’ils allaient mesurer, pour le savoir elle mis de la graisse sous le récipient et le lui donna.

La femme d’Ali Baba mesura les pièces et lorsqu’elle eut fini, ramena la mesure à sa belle soeur, mais ce qu’elle ne vit pas, c’est qu’une des pièces d’or c’était collée sous le récipient.

La femme de Cassim découvrit la pièce d’or et raconta à son mari que son frère était plus riche que lui car sa femme devait utiliser une mesure pour mesurer son or, alors que lui devait le compter. Son frère mort de jalousie, alla trouver Ali Baba pour en savoir plus. Ali Baba lui raconta toute son aventure, mais son frère voulu savoir où se trouvait cette caverne auquel cas il irait voir la justice. Ali Baba n’eut d’autre choix que de lui expliquer où se trouvait la merveilleuse cachette.

Le lendemain, Cassim accompagné de dix mulets et de sacs vides, alla à la caverne de très bonne heure, il s’exclame « Sésame, Ouvre-toi! », le rocher s’ouvrit et se referma derrière lui, il se servit d’autant de pièces qu’ils pouvaient charger. Lorsqu’il eut fini, il voulut ressortir, mais il ne se souvenait plus du tout des paroles magiques, il essaya plein de nom de céréales « Orge, Ouvre-toi! », « Blé, Ouvre-toi », mais aucune ne marchaient.

Vers midi, les voleurs arrivèrent, et aperçurent au loin les mulets qui se dispersèrent à leur approche. Les voleurs découvrirent à l’intérieur de la caverne, Cassim et lui ôta la vie. Une question se posait, tout de même, comment était t-il arrivé jusqu’au trésor? il fallait connaître la phrase, et la cachette. Pour éloigner d’éventuel visiteurs, ils coupèrent le corps du malheureux défunt en quatre et dispersèrent les morceaux à l’entrée de la caverne.

Le soir arriva, et la femme de Cassim,  s’inquiéta, elle alla voir Ali Baba pour lui faire part de ses inquiétudes et de l’endroit où il était parti. Vu la discrétion dont il fallait faire preuve dans cette manigance, Ali Baba la rassura, mais le lendemain ne le voyant toujours pas revenir, il attela ses trois mulets et parti à sa recherche.

Arrivée devant la Caverne, il découvrit le sang et le corps éparpillé de son frère, il enveloppa les morceaux pour les ramener à sa femme. Il savait qu’en enlevant le corps, il prévenait les voleurs qu’une autre personne avait le code pour renter dans la Caverne, mais peu lui importait, son frère devait avoir un enterrement digne. Il prit un peu d’or et reparti.

Lorsqu’il revint chez lui, il se dirigea chez sa belle soeur pour lui ramener le corps, et lui expliqua à elle et à sa servante Morgiane, que tout ce qu’il allait leur dire devait être gardé secret. Il proposa d’abord de l’épouser et qu’il partagerait sa richesse avec elle. Ensuite, il expliqua son plan, le corps coupé en quatre, devait être enterré comme un corps mort de mort naturelle.

Morgiane partit voir un apothicaire (un pharmacien) pour lui demander un médicament utilisé pour les maladies grave, elle lui dit que c’était pour son maître Cassim qui ne mangeait plus et ne parlait plus.
Elle fit le même scénario le lendemain en pleur, en expliquant qu’elle pensait cette fois sa fin approchait.
La femme de Cassim et son frère continuaient d’être triste, et le soir elle hurla et on annonça la mort de son mari.

Le lendemain matin, Morgiane alla chercher le cordonnier Baba Moustafa, elle lui mit deux pièces dans la main et lui demanda de la suivre, à mi parcours elle lui bandit les yeux. Baba Moustafa recousu le corps de Cassim, et Morgiane lui redonna une pièce d’or pour son silence et le ramena en lui bandant les yeux.

L’enterrement pu être célébré selon les rites musulman et quelques jours après, personnes ne fut étonné de voir Ali Baba déménager ses affaires chez sa nouvelle épouse, car elle était la femme de son frère et que c’était la coutume dans le pays.

Il donna la boutique de son frère à son fils, qui s’était formé au métier de marchand.

 

MORGIANE UNE SERVANTE RUSÉE

Lorsque les voleurs revinrent à la caverne, ils furent étonné de la disparition du corps et de quelques sacs d’or. Craignant que la personne qui avait pris le corps et l’or revienne, ils se mirent tous d’accord pour le retrouver et le tuer. Le capitaine s’exclama que le voleur qui accepterait d’aller en ville et d’enquêter sur une mort étrange qui serait arrivée, ne devra pas échouer car il le tuerait. Un des voleurs se proposa et habillé en voyageur partit.

Arrivée en ville tôt le matin, le voyageur se dirigea vers la seule boutique ouverte celle de Baba Moustafa. Il demanda s’il voyait bien pour coudre d »aussi bon matin, qu’elle ne fut pas sa chance lorsque le cordonnier lui répondit qu’il avait d’excellent yeux et qu’il avait justement cousu un mort il y a peu, dans une pièce peu éclairé.
Le voleur lui donna deux pièces pour qu’il l’amène à la maison où il a opéré, Baba Moustafa expliqua qu’il ne pouvait dire où se trouvait la maison car il avait eut les yeux bandaient à mi chemin. Le voleur proposa de l’amener à l’endroit où ses yeux avaient été bandés et de lui bander les yeux à son tour pour qu’il refasse le même chemin. Le cordonnier accepta et ils partirent à l’endroit où Morgiane lui avait bandé les yeux.

Baba Moustafa n’eut pas de peine à refaire le chemin les yeux masqués, et il amena le voleur devant la maison de Cassim où se trouvait maintenant Ali Baba. Le voleur y fit une croix sur la porte avec de la craie et demanda à Baba Moustafa à qui appartenait la maison, mais il ne put rien lui dire, il n’était pas du quartier.

Morgiane aperçut la marque sur la porte et pressentant qu’une personne en voulait peut être à son maître, elle fit la même marque à la craie sur toutes les portes voisines.

Le voleur parti rejoindre sa bande et raconta toute l’histoire à son capitaine. Le capitaine ordonna à tous d’aller en ville avec des armes cachées et de l’attendre, pendant qu’il irait avec le voleur volontaire reconnaître la maison.

Le voleur arriva avec le capitaine devant une maison avec une croix et affirma que c’était la maison de la personne qu’il recherchait, mais alors qu’ils s’avançaient, le capitaine observa d’autre croix sur toutes les autres maisons voisines, le voleur décontenancé ne put dire quelle était la maison qu’il recherchait.
Les voleurs revinrent tous à la caverne et le capitaine trancha la tête du voleur volontaire qui avait échoué sa mission.

Un autre voleur se porta volontaire pour continuer la mission, il alla voir Baba Moustafa pour qu’il le mène à la maison, et il fit une marque rouge dans un endroit plus discret, devant la maison d’Ali Baba.

Morgiane aperçut la marque et fit la même marque rouge aux mêmes endroits des maisons voisines.

Le voleur rentra à la caverne et le capitaine élabora le même plan que la veille, il alla avec le voleur volontaire retrouver la marque devant la maison, mais il se trouva confronter au même problème que la veille, toutes les maisons voisines avaient les mêmes marques aux mêmes endroits. Le voleurs volontaire fut tuer comme son prédécesseur.

Le capitaine décida de prendre les choses en mains, ennuyés de voir sa troupe se réduire. Il paya Baba Moustafa pour qu’il lui montre la maison, et il l’enregistra mentalement dans sa mémoire. Il revint à la caverne et demanda aux voleurs d’acheter 19 mulets et 38 grandes outres (ce sont des grands sacs en peau de bouc) et d’en remplir une d’huile et de se cacher armés dans les autres, pour faire croire qu’elles étaient remplis d’huile, il les frotta toute avec le liquide, il laissa une ouverture pour que ses voleurs puissent respirer.

Le capitaine parti les mulets chargés des outres et arriva une heure après le couché du soleil chez Ali Baba, il demanda l’hospitalité, Ali Baba l’accueillit, l’hébergea.

Le capitaine, après le diner, alla à la cour où se trouvait les outres qu’on avait déchargé des mulets, et dit à ses voleurs qu’il jettera des pierres pour les avertir de sortir des outres armés et qu’il viendrait les rejoindre.

Ali Baba pendant ce temps avait demandé à Morgiane de lui préparer un bouillon et son linge pour le lendemain, mais elle fut embêté de ne plus avoir d’huile pour sa lampe, elle demanda conseil à l’esclave d’Ali Baba, Abdalla qui lui conseilla de se servir dans les outres de l’invité. Elle se dirigea vers les outres, et un voleur qui pensait entendre son maître arrivé demanda si c’était le moment, Morgiane compris de suite que son maître était en danger et répondit avec la voix du capitaine « non ce n’est pas le moment, mais bientôt », elle s’avança vers les autres outres et à chaque fois les voleurs cachaient posèrent la même question et elle répondait la même réponse, elle sut donc qu’ils étaient 38 avec le capitaine.

Elle pris l’huile qui était dans la dernière outre, la chauffa et en versa assez dans chaques outres pour ébouillanter et étouffer les voleurs. Elle revint ensuite dans la cuisine et attendit dans le noir de voir ce qui allait se passer.

Le capitaine se réveilla, jeta des pierres pour lancer le signal, mais rien ne se passa, une fois, deux fois,.. il vint alors près des outres et sentit l’odeur de l’huile chaude et de brûlé, il compris que sa mission avait échoué, il pris alors la fuite.

Morgiane rassuré alla dormir. Le lendemain elle raconta toute l’histoire depuis les marques jusqu’à son aventure de la veille à Ali Baba, reconnaissant il lui offrit la liberté et alla avec son esclave Abdalla enterré les voleurs dans son jardin.

Le capitaine qui était revenu à la caverne, était triste de se retrouver seul, il se promit donc de venger la mort des voleurs. Il alla en ville ouvrir une boutique avec les trésors de la caverne qu’il avait transporté et se donna le nom de Cogia Houssain. La coïncidence fut que la boutique voisine était celle de Cassim dont le fils d’Ali Baba avait hérité, il lia d’amitié avec lui au point qu’un jour le fil d’Ali Baba l’invita chez son père.

Le fils d’Ali Baba suivit de Cogia Houssain, allèrent chez leur hôte, et au moment de passer à table, Le capitaine des voleurs s’excusa mais qu’il devait refuser l’invitation à manger car il ne mangeait aucun aliment où il y ait du sel, Ali Baba le convainc de rester et prévint Morgiane de cuisiner sans sel. Au moment d’apporter les plats à tables, elle reconnut le capitaine des voleurs déguisait et vit qu’il avait un poignard caché sous ses habits. Elle comprit pourquoi il ne voulait pas manger de sel au repas, la coutume interdit de manger le sel avec ses ennemis, il voulait le tuer.

A la fin du repas elle apporta les fruits, déposa une carafe de vin avec trois verres et sortit. Le capitaine eut l’idée d’enivré le père et le fils, et de tuer Ali Baba, de laisser la vie sauve à son fils et de s’enfuir comme il l’avait fait la dernière fois.
Morgiane quand à elle avait un tout autre plan, elle se déguisa en danseuses, cacha un poignard à sa ceinture, et alla danser accompagné du son du tambourin joué par Abdalla. Alors qu’elle dansa avec son poignard, elle le planta dans le coeur de Cogia Houssain et il mourut. Morgiane expliqua à Ali Baba et son fils qu’il était en fait le capitaine des voleurs venu le tuer, elle le prouva avec le poignard, le déguisement et le sel qu’il refusa de manger avec lui.

Ali Baba touché d’avoir été sauvé une deuxième fois par Morgiane, fit d’elle sa belle fille et son fils accepta car il avait toujours eut des sentiments pour elle.

Ali Baba qui ne savait ce qu’était devenu les deux autres voleurs, ne revint à la caverne qu’un an plus tard, l’herbe avait poussée, il semblait que personne n’était revenu depuis. Il prit quelque trésor. Lui et sa famille vécurent heureux avec leur trésor sans exagération, et raconta un jour son secret à son fils, qui le moment venu en fit de même avec son fils et ainsi de suite.

Scheherazade se mit à raconter une autre histoire car le jour n’était pas encore levé.

 

 

MON AVIS

  • Ce que j’aime: 

Le livre n’était pas long, et les histoires courtes, j’ai apprit que les milles et une nuit, dont je connaissais l’histoire, n’était qu’un récit encadrant des histoires tout aussi connu, Ali Baba et les 40 voleurs, Aladin et la lampe merveilleuse,… Les histoires sont toutes intéressantes et passionnantes. Les histoires sont facile à lire, avec un vocabulaire adapté aux collégiens et même aux enfants plus jeunes.

  • Ce que j’aime moins: 

Le livre aurait été beaucoup plus long, mais c’est dommage qu’il n’y avait pas toutes les histoires dans un même recueils. Mais comme les milles et une nuit dura mille et une nuit justement, un livre contenant toutes les histoires que Scheherazade a raconté ne serait plus un livre, il serait tellement énorme .

J’ai trouvé cette recette sur le magazine Thermomix Espagnol du mois de novembre 2017, à l’origine la recette est faites avec du Mérou, la pêche au Mérou étant interdite en France, j’aurai eut bien du mal à en trouver. J’ai pris le poisson que j’avais dans le congel, cependant je déconseille un poisson congelé, vous comprendrez pourquoi lors des étapes de la recette. N’importe quel poisson blanc fera l’affaire, prenez celui qui vous plait le plus.
La recette est simple à faire, cependant il vous faudra bien 1h en tout (cuisson et préparation), et si vous êtes comme moi, 1h30 suffira lol.

INGREDIENTS:

  • 2 cuillères de fond de poisson (j’ai pris du fumet de poisson)
  • 1  cuillère d’huile de colza (là encore la recette d’origine préconisait de l’huile de sésame, étant nulle en cuisine je ne sais pas où se trouve cette huile, j’ai fait rayon huile, rayon pays exotique Japonnais, chine, espagnol, … j’aurai peut être dû aller dans un magasin bio?! J’ai pris de l’huile de colza )
  • 400 g de Colin frais, ou tout autre poisson blanc frais, c’est important dans la cuisson du poisson. J’ai pris 600g de colin car c’était pour finir mon paquet. Si vous êtes à l’étranger, je rappelle que la recette d’origine est faites avec du Mérou.
  • 1 bouquet de persil (20g environ). (la recette originale marque 1 bouquet d’aneth, mais j’en raffole pas).
  • 1 litre ou 1000g d’eau
  • 1 cube de bouillon
  • 200g de riz basmati
  • 4 feuilles de laitue Iceberg (des petites pour pouvoir mettre le poisson à l’intérieur, j’ai pris des grosses mais c’est pas pratique, perso j’en ai pris six car j’avais six poissons).
  • 1/2 concombre pelé et coupé en tranche.
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 cuillère d’huile d’olive
  • 1 cuillère de jus de citron.

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INGREDIENTS POUR LA SAUCE AU FROMAGE FETA ET CITRON

  • 150G de feta en morceaux ( attention c’est très salé et c’est fort, je pense que je mettrais 100g la prochaine fois, mais si vous aimez la Feta, allez y! )
  • 100g de crème fraiche (j’ai pris de la 4%).
  • 2 cuillères de jus de citron
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

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RECETTE

Dans un grand plat, mettre le fond de poisson et l’huile de colza, mélanger bien le tout.
Rajouter les poissons dans la mixture et imbiber les poissons de ce mélange. Laisser ensuite macérer 10/15 minutes.

 

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Pendant ce temps, mettez le persil (ou l’aneth) dans le bol et mixer 3 seconde vitesse 7, Mettre le persil dans un bol et réserver.

 

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Mettre dans le bol du Thermomix sans nettoyer, l’eau et le cube de bouillon. Dans le panier du Thermomix, mettre le riz basmati  et faire cuire 8 minutes/100°/ vitesse 4.

Pendant la cuisson du riz, préparer les feuilles de salades, dans le Varoma, placer les feuilles de salade en forme de petits panier. Dans les feuilles, mettre les tranches de concombres avec le sel, le poivre et la moitié du persil (ou de l’aneth). Rajouter sur le dessus un filet d’huile d’olive et du jus de citron.

Placer dans les paniers de laitues, les poissons, un dans chaque feuille.

 

 

A la fin de la cuisson du riz, laisser le riz dans le bol et dans le panier du Thermomix et placer le Varoma sur l’appareil, programmer 10 minutes/varoma/vitesse1.

Normalement, cette étape est fini, cependant le soucis que j’ai eut, c’est que mon poisson congelé n’était pas cuit et je l’ai donc remis dix minutes, cela a suffit à cuire mon poisson mais à détruire les feuilles de salades…, 10 minutes avant les feuilles étaient parfaites, mais le poisson non cuit… Voilà pourquoi je déconseille le poisson congelé!

 

 

Lorsque vous avez retirer le Varoma, le panier et vider l’eau du bol, nous pouvons passer à la deuxième recettes, celle de la sauce au fromage et citron.

RECETTE SAUCE A LA FETA ET AU CITRON.

Mettre dans le bol la Feta et cuire 2 minutes/80°/vitesse 3.

Ajouter la crème fraîche, le jus de citron, le sel, le poivre et le persil qui reste.
Programmer 2 minutes /80°/ vitesse 2.

Il ne reste plus qu’à présenter selon votre envie, n’ayant aucune créativité j’ai fait comme présenter sur le magazine Thermomix.

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MON AVIS

  • Ce que j’aime:

Ici tout le monde a adoré la recette, le riz était parfaitement cuit, et c’était la première fois que je faisais cuire du riz au Thermomix (cela fait cinq ans que je l’ai! ).
La cuisson du poisson était super et là aussi c’était une première.

Je referais cette recette sans hésiter, avec du cabillaud je pense la prochaine fois pour changer.

  • Ce que j’ai moins aimé:

La sauce à la feta est un peu forte, mais nous ne sommes pas trop Feta chez nous, j’en achète rarement, cependant mélanger avec le riz et le poisson, elle se mariait bien et on sentait moins la force du goût.

Je n’avais jamais cuisiné avant cette recette, avec de l’huile de coco, j’en ai toujours à la maison car elle sert essentiellement pour les produits d’hygiène et beauté. Le livre de recette de Philippe Conticini Gâteaux et gourmandises sans sucre, m’a donc permis d’utiliser un autre ingrédient dont je n’ai pas l’habitude et de découvrir ses saveurs.

Je conseille cette recette car elle est simple, rapide et moelleuse à souhait. On se demande juste « mais qui est Clarisse.

INGREDIENTS pour 16 biscuits

  • 125g de chocolat noir
  • 80g de beurre de soja
  • 45g d’huile de coco
  • 2 gousses de vanilles (j’ai pris de la poudre de vanille, car les gousses de vanilles sont assez chère quand on en trouve, j’ai mis une moitié d’une cuillère à café).
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à soupe bombée de fécule de pomme de terre
  • 140g de sucre semoule+ 15 g de sucre semoule pour les blancs.

 

 

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RECETTE

Dans une casserole remplis d’eau à moitié, mettre un bol ou une tasse remplis de chocolat pour faire fondre au bain marie.

Lorsque le chocolat est fondu rajouter le beurre de soja fondu avec l’huile de coco.

 

 

Verser la poudre de vanille ou les graines des gousses de vanille fendue.

Incorporer un à un les jaunes d’oeufs, ajouter la cuillère à soupe de fécule de pomme de terre et les 140g de sucre semoule.

Sucrer de 15g les blancs d’oeufs et les monter en neige.

Verser en deux fois les blancs dans l’appareil (est le nom en cuisine de la pâte).

 

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Dans des petits moules de 4 ou 5 cm de diamètre et de 5 cm de hauteur verser la préparation. Personnellement j’ai pris des moules à briochette mais des moules à muffin ou autre suffiront.

 

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Mettre au four à 180°C (Thermostat 6) pendant 4 à 6 minutes (l’intérieur doit être fondant à peine cuit, mais personnellement moi ils étaient pas cuit j’ai prolongé la cuisson de dix minutes, je vous conseille donc de vérifier la cuisson après six minutes avant de les sortir).

 

 

 

MON AVIS

  • Ce que j’aime:

Ces bouchées sont juste extra, moelleuse, délicieuse, avec un petit goût de coco provenant de l’huile. J’en referais sans hésiter car en plus c’est rapide et facile à faire. Je suis une fan des recettes de Philipe Conticini, il met dans ses recettes de l’amour, de la générosité et de l’innovation, et il rend n’importe quelle recette exceptionnelle tant par la texture que par les explosions de saveurs que l’on a en bouche.

  • Ce que j’aime moins:

La cuisson que j’ai dû vérifier car six minutes c’était pas très cuit, peut être mettre 10/15 minutes.

 

Ce qui est bon par essence est toujours beau. Le contraire n’est pas toujours vrai.

Philippe Conticini (Gâteaux et Gourmandises sans gluten et sans lactose).

LES AGENTS IMMOBILIERS MON EXPERIENCES

Je peux parler aisément des agences immobilières, car j’ai été acheteur, et j’ai vendu un bien immobilier. Je vais parler de mes expériences.

J’ai acheté mon tout premier bien immobilier avec mon mari il y a plus de 10 ans, nous étions jeunes parents et ce qu’on appelle primo accédant (c’est à dire qu’on accéder à la propriété pour une première fois.).

Nous habitions une ville très chère, donc nous recherchions un bien 40 minutes plus loin du lieu de travail de mon mari, pour que l’on puisse acheter, malgré nos faibles revenus. En effet à l’époque nous ne gagnions que 1200 euro par mois, en cdi à deux, je ne travaillais pas et nous avions un bébé.

Je cherchais des appartements principalement sur internet, on payait un T2 de 45mètre carré à 600 euro, même si nous avions la caf, nous trouvions affreux de donner un peu moins de la moitié de notre revenu à un propriétaire qui avait des dizaines d’appartements et qui ne venait même pas nous changer un store cassé, ou qui ne répondait pas quand nous en avions besoin. De plus l’appartement pour trois était très petit, nous n’avions pas le droit de changer la couleur des murs ou d’accrocher des tableaux, ou d’étendre le linge dehors, dans le sud on devait utiliser un sèche linge!!!

Nous avions vu la banque, et nous avions notre budget pour l’achat.

Les visites avec les propriétaires étaient toujours un réel plaisir car ils étaient sincères, ils connaissaient leur bien pour y avoir vécus dedans ou avoir eut des locataires, ils étaient disponibles, c’était le top du top.

Les agences immobilières par contre… c’est un autre débat… les commerciaux  voulaient vendre, peu importe quoi, et vu notre tout petit budget, je peux vous dire que seulement deux agents immobiliers ont bien voulu nous aider, enfin … deux c’est vite dit, la première nous montrait des appartements en cité, mal entretenus, sales, bruyants, pas sécurisés, ça puait la pisse dans les couloirs, ohhh les appartements étaient en général bien entretenus par les propriétaires toujours très sympathique, mais l’environnement…, voitures pétés, ascenseur cassé,… Comme je n’ai pas ma langue dans ma poche, j’ai donc fait remarquer à la commerciale que je souhaitais quand même un appartement dans un immeuble un peu plus entretenu et moins bruyant, elle m’a regardé d’un air de dédains et m’a dit « mais avec votre budget vous vous attendez à quoi? vous n’aurez jamais rien d’autre qu’un appartement dans une cité « … Ca refroidie, mais je lui ai répondu « j’en aurai un, peu importe le temps que ça prendra, mais je trouverais ».

L’autre agent commercial, lui a été sympathique et nous a trouvé l’appartement, bon ok il était un peu cher, mais il nous avait confié que les vendeurs souhaitaient vendre rapidement et accepteraient de baisser un peu. Nous sommes arrivés à le faire baisser de 20 000 euro, les vendeurs âgés étaient en indivision, ils voulaient de l’argent pour leurs enfants… quand on est passé devant notaire nous étions tous heureux. J’avais fini par l’avoir l’appartement dans un environnement calme, bon ok nous avons eut des soucis avec les voisins du dessous, mais le couloir ne puait pas la pisse et nous avions un interphone. Nous avions donc un appartement T3 de 60mètre carré pour 450 euro par mois!! (ok mon mari prenait la voiture et conduisait matin et soir 40 minutes, mais il n’est pas resté à son emplois et a profité de l’occasion pour chercher du travail ailleurs).

Six ans après nous avons déménagé dans une location pour vendre l’appartement, et récupérer l’argent pour construire. Et là, on peut dire que l’on était du bon côté pour les agences immobilières, lorsque j’ai posé mon annonce sur Le bon coin, j’ai eut principalement des appels d’agences.

Ce qui était marrant dans l’histoire, c’est que j’avais mis mon annonce de vente d’appartement en stipulant bien « si vous êtes une agences immobilière, je ne suis pas intéressée », je sais pas si vous avez compris ma phrase, mais en tout cas aucune des agences immobilières de la ville et des environs ne l’ont compris, une vingtaine d’agences m’ont appelé. Alors comme au bout de trois mois, il n’y avait toujours pas de vente, j’ai décidé de le mettre dans une agence, mais le soucis c’est que je recevais trop d’appel pour pouvoir faire un choix, et elles étaient trop, ce que j’appelle rapaces, elles souhaitaient toute l’exclusivité, sauf que moi je ne voulais pas. J’ai laissé mes clés à trois d’entres elles, j’ai laissé cela comme ça un an, sans reposer d’annonce…

Un an après toujours pas de vente, mon appartement n’apparaissaient sur aucune vitrine des agences immobilière dans la parti en vente, mais je pense qu’elles avaient tout de même de temps à autre des visites car quand j’y allais certains objet étaient cassés (car l’appartement était à moitié vide, il restait des bibelots sur les étagères..) et la chasse d’eau était cassé aussi… bref j’ai vite compris que ce n’était pas une agence qui allait me le vendre. J’ai donc remis l’annonce sur le bon coin, et était ce le bon moment? j’ai eut des visites, pas mal, beaucoup voulaient investir, faut dire qu’il y avait des travaux pas loin qui promettaient une rue accueillante et sympathique.

Mes voisins du dessous vendaient aussi, nous étions seulement deux propriétaires dans l’immeuble, ceux qui étaient intéressés pouvez donc avoir un immeuble entier pour moins de 200 000 euro avec garage, un bon moyen pour investir, c’est peut être aussi pour cela que l’on avait beaucoup de visite, bref, donc un jour que j’étais venu pour faire visiter, je croise la commerciale qui m’avait dit « mais avec ce budget vous vous attendiez à quoi? » , elle faisait visiter l’appartement de mes voisins, elle m’a regardé bizarrement, et comme n’importe quel agent immobilier m’a posé des questions car elle n’était pas au courant pour les places du garages, chaque appartement avait sa place, mais elle ne savait pas laquelle était à mon voisin… très professionnel ne trouvez vous pas? j’ai donc parlé à sa place aux visiteurs, en vendant l’endroit et le lieu, et j’ai par la suite dit à la dame « si je vous avez écouté, je serais dans un appartement bruyant, avec ma fille et mon fils, et j’aurai surement fait plusieurs nuit blanche les soirs où mon mari sortait, vous voyez que j’avais raison, je l’ai trouvé l’appartement que je voulais! « , je vous cache pas qu’elle ne m’a rien répondu et est parti.

Finalement j’ai vendu l’appartement de moi même, au grand bonheur des gens qui ont racheté qui ne voulait surtout pas passer par des agents immobiliers car ils prennent 5% du prix je crois, un bien à 60 000 euro le fait à 65 000/66 000 en agence, à cela s’ajoute les frais de notaire d’un peu moins de 10%, mine de rien ça monte vite à 10 000 euro et quand on a pas les moyens…Et surtout, je trouve que ce que prennent les agents immobiliers pour le peu de travail et de sérieux que certains ont c’est cher payé.

Certains agent si vous avez du fric, vous traite comme des rois, si vous vendez une villa, c’est le top pour eux, ils peuvent se faire facilement une commission de 30 000 euro, et vous inquiétez pas que là ils vous colleront au cul, vous les vendeurs pour vendre le bien, allant jusqu’à rester chez vous même si vous avez une course de cinq minutes à faire, ils vous diront « allez y on vous attends là », c’est véridique, c’est arrivé à mes parents quand ils ont vendu leur maison…  lol, et à l’époque je leur avais dit mon opinion!!

Vous l’avez compris, si vous vendez un appartement, ils s’en foutent royal.

Là, j’aide une personne à trouver un appartement, comme il travaille, je fais le tri et je sélectionne les biens. Depuis que je cherche, j’ai appelé une dizaine d’agences qui ont de beaux appartements, elles me disent toutes « je vous rappelle », me rappelle jamais, donc je suis passée par mail, je leur écrit que je suis intéressée par l’appartement, et sur leboncoin le mail qu’on envoie est directement avec le lien de l’appartement qui nous intéresse, donc la personne qui le reçoit a bien le lien, je vous dit ça car c’est important pour la suite.

Les agences avec mon mail me rappellent en moyenne quatre jours après le mail, si elles me rappellent, car sur une vingtaine, 4 agences m’ont rappelés…
Et toutes me disent « qu’est ce que vous recherchez? « … bon, je leur dit « à la base, je voulais visiter tel appartement avec telle référence sur le bon coin » , ils me répondent « Oui, mais qu’est ce que vous recherchez? votre budget?. »… et là, surtout ne dites jamais votre budget à une agence, car si vous donnez le budget au maximum, genre vous souhaitez un bien à maximum 100 000 euro, mais que vous préfériez mettre moins pour avoir un peu plus d’argent pour vous, certains quoi qu’il arrive, vous vendront le bien le plus cher et pour négocier ils vous négocierons toujours à votre maximum, pas au minimum, donc un conseil donnez toujours votre budget minimum et si vous avez un coup de coeur, et après négociation vous pourrez dire « ok on fait un effort on monte à tant », mais ne le faites jamais avant, car certains sont honnêtes, mais beaucoup ne le sont pas et veulent l’argent.

Bon là encore, avec le budget que la personne a, les agents immobiliers entendent le prix et y a un blanc, et ensuite ils nous disent poliment « si on trouve un bien dans vos besoins on vous les envois par mail ». Deux agences m’en ont envoyé un, et c’est souvent des agents immobiliers seuls qui travaillent à leur compte, vous savez, ceux qui ne puent pas encore le fric, sont habillés normal, pas parfumé et qui se la pète pas, je les préfère je dois avouer…

Une fois j’ai appelé une agence immobilière, pour un bien, ils m’ont dit je vous rappelle, ne m’ont jamais rappelé et j’ai trouvé le même bien mis par le propriétaire, le propriétaire m’a dit « je l’ai mis en agence, telle agence se charge de le faire visiter », je lui explique que l’agence devait me rappeler mais ne l’a pas fait, il a rappelé l’agence pour la visite, et j’ai eut une personne qui a pu me faire visiter l’appartement… si le propriétaire n’avait pas appelé l’agent, eux ne feraient pas grand chose…

Un jour, une agence m’a appelé m’annulant le rendez vous du lendemain car les propriétaires avaient vendu en direct l’appartement que je voulais visiter depuis trois semaines… lol Les propriétaires ont du se rendre compte que les mettre en agence ne servaient pas, trois semaines que j’attendais, la personne pour qui je visite, aurait pu l’acheter…

Les agents immobiliers perdent de l’argent mine de rien, ne dit on pas « il n’y a pas de petit profit »? ok on dit aussi « l’appât du gain ».

Ils sont plus intéressés par les villas et leurs commissions, ou des immeubles, Si vous habitez à plus d’une heure du bien que vous voulez vendre, oui vaut mieux le mettre en agence, et encore, j’ai visiter un appartement d’un homme qui vit à 300km du bien qu’il vend, il a pris les rendez vous pour les visites sur une même journée.

Les acheteurs de toute façon préfère passer directement par le propriétaire, les agents immobiliers ne connaissent pas le bien aussi bien que vous, d’ailleurs c’est pour cela que certains propriétaires viennent pour recevoir l’agent immobilier pendant la visite, comme ça ils peuvent répondre à toute les questions et surveiller la casse, car je peux vous dire qu’il y en a beaucoup quand les agents immobiliers font visiter…

Tenez je vous donne le lien des phrases cultes d’agents immobiliers, vaut mieux en rire!

http://c-culte.fr/agents_immobiliers

Quand à la personne pour qui je cherchais un bien, on a trouvé exactement ce qui nous fallait, en cherchant sur les petites annonces en grande surface, le propriétaire avait mis sa petite maison en agence et dans le centre commercial, peu d’agence l’ont fait visité d’après ce qu’il nous a dit, alors que c’était une super affaire, et nous on a fait une offre de suite, le jour même une agence disait qu’un client s’était décidé pour faire une offre, mais nous l’avions fait avant, entre particulier…

N’ayant pas de bien en location, je n’ai pas l’expérience de location en agence, même lorsque nous avons loué nos appartement avant l’achat, mon mari et moi passions par un particulier, car les agences ne voulaient pas nous louer, on avait pas assez d’argent, et surtout pour avoir une location fallait payer plus de 600 euro de frais d’agence en plus des deux mois de loyers (ces derniers sont heureusement remboursés, ce n’est pas le cas pour les frais d’agence). Déjà que l’agence se prend un pourcentage sur les loyers, et que d’après une amie qui loue, ils ne s’occupent même pas des soucis qu’il peut y avoir avec les locataires… Je trouve ça un peu cher de payer des frais d’agence quand on est locataire et qu’il n’y a aucun service après…

MON AVIS

  • ce que j’aime:

Les visites d’appartements sont agréable, on apprend beaucoup des biens visités et l’on se forge mieux un avis si on a vu plusieurs biens; c’est mieux aussi de visiter avec le propriétaire qui est plus à même de répondre à nos questions.

  • Ce que j’aime moins:

 Certains agents immobiliers sont rapaces pour avoir un biens dans leur agence, mais ne sont pas souvent capable de les vendre, beaucoup de transaction se font en dehors des agences car ils ne connaissent pas leurs biens, ne font pas visiter les petits biens qui ne leur rapporteront pas beaucoup de commission.

Un conseil, Si vous mettez votre bien immobilier en agence, passer par un agent immobilier qui vous a été conseillé par une connaissance.

– C’est une copropriété très sympa, très agréable, les gens s’entraident beaucoup…
(tombe sur un mot affiché: « Merci de ne pas laisser vos vélos dans le couloir ou je les BALANCE A LA POUBELLE » signé le président du Syndic)

C-cute

Jour de la Chandeleur, les meilleures crêpe à mon goût!!!

Emilie vous dit tout.

Hier la Chandeleur, jour des crêpes, je me devais d’en faire pour les enfants pour le goûter et le repas!

D’habitude je fais celle du livre Thermomix à Table, mais j’avais envie de changer, et surtout je les trouves bonnes mais pas aussi bonne que celle des forains dans les fêtes.

En cherchant sur Pinterest, je suis tombée sur une recette de crêpe de Pierre Hermé, sur ce blog:

http://www.gourmandizzzetcompagnies.com/crepes-recette-pierre-herme

Je n’ai rien changé à la recette, j’ai fait exactement pareil, sauf que j’ai doublé les dose et je l’ai fait au thermomix, car j’aime bien faire beaucoup de crêpe pour en avoir au petit déjeuné le lendemain, chez moi 15 crêpes ça suffit pas lol et on n’est que 4, mais tous gourmand!!!

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 200g de farine
  • 20g de beurre fondu (je prend du breton que je cuis en casserole à part)
  • 50cl ou 500ml  ou  500g…

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