Cuisine, Non classé

PÂTE FRAÎCHE MAISON

Je n’ai aucune machine, ma fille et moi avons donc dû les faire avec la force de nos bras lool, l’inconvénient, c’est que les pâtes, bien que fines, ont gonflé. Je conseille donc un appareil pour aplatir, ou une machine.

J’avais trouvé une recette sur un livre de cuisine Italienne « L’ITALIE » pays gourmand  j’ai ce livre depuis au moins quinze ans, et je ne m’en étais que très peu servie, mais pour faire des pâtes fraîches quoi de mieux qu’une vrai recette italienne.

INGRÉDIENTS pour 4 personnes.

  • 300g de farine, tamisée + un peu de farine pour saupoudrer.
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs (1 oeuf pour 100gramme)
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

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RECETTE

Dans un saladier, ou sur un plan de travail, verser la farine et le sel. Faire un puit au milieu et y casser les oeufs, ramener la farine du bord au milieu, pour bien mélanger. Renverser la cuillère à soupe d’huile d’olive et malaxer jusqu’à obtenir une pâte molle. Cette étape est plus rapide et moins fatigante à faire au robot, nous l’avons fait à la main, pour notre première fois.

Sur un plan de travail légèrement fariné, Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse et souple. L’abaisser en la faisant tourner d’un quart de tour, en l’étirant jusqu’à ce qu’elle soit extrêmement fine. Cette étape est très importante, on l’a abaissé comme on a pu, mais à la cuisson, les pâtes avaient gonflés, faut que je retrouve l’appareil à aplatir que ma mère avait… lool

Déposer la pâte sur un étendoir, le dos d’une chaise, ou la laisser sur la table en la laissant dépasser d’un tiers et la tourner régulièrement pour les faire sécher environ 10 minutes.

Au bout de ce temps, rouler la pâte sur elle même, sans la serrer.  Couper le rouleau en tranche régulières selon besoin:
3mm de large: Fettucine
5mm de large: Tagliatelle
plus fine: Spaghetti

 

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Dérouler les bandes et laisser sécher sur un linge, pendant au moins 30 minutes.

 

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Elles sont prêtes à être cuites à l’eau bouillante salée et préparer .

 

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Astuce: rajouter un peu d’huile d’olive dans l’eau afin que les pâtes ne se collent pas entres elles.

Bonne dégustation!

NOTRE AVIS

Il y a peu d’ingrédients, c’est un plaisir de faire ces pâtes soi même. Cependant, l’étape aplanir la pâte, la travailler, demande une bonne force, avec les machines et les robots qui existent à notre époque, c’est quand même plus rapide à faire…
L’avantage, c’est que lorsque l’on ne va pas à la salle de sport, comme c’est mon cas, cette recette me permet de m’entretenir les bras 😀

 

Cuisine, Non classé, Thermomix

MOUSSE AUX POMMES AU THERMOMIX

Je souhaitais un dessert léger, et fruité pour me déculpabiliser de manger gras ces derniers temps (bon en même temps, c’est pas ma faute, c’est la faute de mes amies qui m’invitent au resto d’abord!!! et les invitations ça ne se refuse pas, surtout quand on sait qu’on va passer notre temps à rigoler ).

J’ai trouvé ce dessert sur le livre thermomix « desserts gourmands », la préparation est rapide, 10 minutes, le thermomix fait le reste et la cuisson se fait au four. Ah oui, que de chose nouvelles ces derniers temps, où j’ai peu écrit d’article. On s’est acheté un four après les fêtes, merci papa!!! huit mois sans four, l’été ça va, il n’y a pas eut de manque, mais en novembre quand le froid a commencé à s’installer, on bavait sur les gratins… et on s’est dit avec mon mari, que même si on souhaitait un four solaire ou à bois, un four électrique l’hiver dans la maison, ça serait pas mal.. du coup, on s’est pris un four, mais attention, pas n’importe lequel!! un Neff… bon les bas de gamme, mais quand même!!!

J’en ferais un article un de ces quatre, en attendant, revenons à notre recette.

INGRÉDIENTS

pour 6 personnes (sauf si votre mari ou votre ado mange beaucoup, ça fera 4 personnes lol)

  • 5 pommes ou 600g de pommes pelées et épépinées (de préférence des pommes non acides)
  • 30g de farine
  • 50g de sucre
  • 1 oeuf
  • 300g de lait demi écrémé (j’ai mis du lait entier je n’avais que ça)
  • 3 blancs d’oeufs
  • 40g de sucre glace (40g de sucre dans le thermomix et 1 minutes vitesse 9)

 

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RECETTE

La recette originale se met dans des ramequins, sauf que je n’en ai aucun qui va au four, donc j’ai mis le dessert dans un plat à gratin.

Dans le bol, mixer les pommes 10 secondes vitesse 3, cuire ensuite 10 minutes/100°/vitesse 2. Verser la compote dans les ramequins ou le plats à gratin.

 

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Allumer le four pour le préchauffage, 200° thermostat 6-7.

Dans le bol vide, mais pas nettoyé, placer la farine, le sucre, l’oeuf et le lait et chauffer 7 minutes/90°/vitesse 4.
Verser la crème pâtissière obtenu au dessus de la compote. Laver et sécher le bol.

 

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Insérer le fouet dans le bol, mettre les blancs d’oeufs et le sucre glace, fouetter 3 minutes/37°/vitesse 3,5. Poser la meringue obtenue sur la crème pâtissière.

 

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Enfourner 7-8 minutes à 200° (thermostat 6-7). La meringue doit être dorer légèrement.

 

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À déguster tiède ou froid.

Bonne dégustation

NOTRE AVIS

Mon mari a adoré, il a mangé tout le reste. Mes enfants ont aussi aimé, et moi aussi, cependant, j’y ai mis des pommes rouges que je ne connaissais pas et que je n’avais jamais goûté… il s’est révélé qu’elles étaient acide, le dessert était excellent… mais je pense que cela aurait été un tout petit peu meilleur si les pommes avaient été moins acides.

Marché, Non classé, Sortie Vaucluse et Alentour, Villes et villages, Visite

AIX EN PROVENCE

Avant Noël, nous sommes allés chez des amis sur Aix, ils vivent un peu en dehors du centre et nous on proposé d’aller en ville. Mon mari et moi, allions souvent sur Aix à nos début, 7 ans qu’on n’était pas revenu, et encore il y a 7 ans on était juste passé en coup de vent, la ville avait changé, mais on avait pas fait trop attention.

Nous avons pris un bus pour aller en ville, nos amis nous expliquent que maintenant, il y a des parkings avec les bus, c’est quasiment impossible de trouver de la place en centre ville dans les parkings payant. Il y a 15 ans, mon mari et moi, lorsque nous allions sur Aix, nous nous garions toujours au parking Méjane, il existe toujours, mais apparemment c’est bondé de monde et surtout c’est très cher.
Les bus, sont sympa, il y a énormément de monde pour un dimanche. C’est normal, il y a le marché de Noël, et le marché du santon.

 

Le centre ville avec la grosse fontaine, le cours Mirabeau, la rue principale où se trouve les restaurants touristique, a changé, tout en restant la même.

 

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les fontaines sont toujours présentes, les restaurants ont un peu changé, l’un a même brûlé, un des plus ancien, « Les deux garçons ».

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Nous sommes passés par ce qu’ils appellent l’allée provençale, qui n’a rien de provençal vu que ce n’est que des boutiques et restaurants, sans verdure, sans arbre, rien que de la pierre lisse .

 

 

Des boutiques luxueuses… ça sent moins la Provence, exit les oliviers, les vignes, la verdure, la nature et les arbres lol

Avec mon mari, on trouve que la ville c’est embourgeoisé, c’était une ville étudiante, c’est devenue une ville riche, sans âmes. Je suis étonnée de ne pas voir d’étudiant, peut être sont t’ils en vacance? il y a pas mal de famille, de retraités, .. très peu de jeune…

Très vite je me demande si les gens ici ont des animaux, chiens, chats? où font t’ils leurs besoins? Dans les grandes villes, il existe des bornes à sachet pour les besoins des chiens, il existe parfois des parc avec du sable pour leur besoin, mais là rien… Apparemment, ils n’ont pas d’animaux…

Nos amis, nous disent qu’au printemps, le fléau c’est les oiseaux… vu qu’il n’y a pas de chat, le cycle alimentaire fait que les oiseaux sont nombreux et salissent… les seuls animaux dans cette ville, et les gens râlent car plus il y a d’oiseaux, et plus il y a de chances que l’un d’entre eux leur chie dessus mdrrr

 

Le sapin de NOËL de la ville, nos amis le trouve un peu vide, moi je trouve qu’il est pas si mal, tout illuminé, un peu comme un arbre rempli d’or… effectivement il n’y a que du jaune comme lumière, aucune autre couleur, pas de boules, ni de guirlandes.. mais vaut mieux ça que rien finalement.

 

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Le sapin de Noël, trône sur la place de verdun où l’on peut admirer les découvertes archéologiques au sol.

 

 

En marchant, avec nos amis qui nous expliquent la ville, on comprend mieux la place de l’architecture dans cette ville, la municipalité a tout misé sur l’architecture, l’a mis en valeur.

Le soir, la ville devient tout illuminée.

 

Notre journée s’achève, on reviendra un jour pour une visite plus en profondeur, pour mieux connaitre l’histoire d’Aix en Provence. Une journée où l’on s’est remémoré nos débuts, mon mari a fait ses études à Aix, il s’est souvenu de sa période université, on a du mal à reconnaître, mais comme tout, la vie change, et les villes aussi…

Cuisine, Gouter, Non classé

BISCUIT VANILLE NOISETTE recette BREDELE.

Les Bredeles sont des biscuits Alsacien, préparés fin novembre pour déguster tout au long de décembre. J’ai voulu en mettre dans mon sachet biscuits de Noël que j’offrais aux adultes.

INGRÉDIENTS

  • 250 g de beurre ramolli
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1/2 Cuillère à café de vanille liquide ou en poudre
  • 150 g de noisettes en poudre
  • 500 g de farine
  • 1 Oeuf

 

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il manque l’oeuf.

RECETTE

De la même façon que des sablés, travailler le sucre et le beurre à la main.

Ajouter les noisettes en poudre, la vanille, l’oeuf et la farine, bien malaxer puis former une boule de pâte que l’on enveloppe de film alimentaire.

Réserver 2h au réfrigérateur.

Étaler la pâte avec le rouleau à pâtisserie, et former des biscuits avec des emportes pièces.

 

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Disposer les biscuits sur une feuille silicone placer sur une plaque de four et enfourner 10 à 12 minutes à 180° (thermostat 6).

 

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Ce sont les rond comme biscuit.

 

Saupoudrer de sucre glace.

Bonne dégustation! 

NOS AVIS

C’était très bon, les personnes qui ont reçu les biscuits ont bien aimé. Très bien pour une pause café ou thé.

Biscuit, Cuisine, Non classé

DAMIERS RECETTE FERRANDI (ou sablés hollandais)

Pour Noël, j’ai fait des cadeaux maisons, et pour les adultes j’avais confectionné des Totes bags certains avaient eut du vins de noix, un pot de confiture de méréville , un pot de pâte à tartiner  et un sachet de divers biscuits fait maison : Spéculoos , biscuit vanille et le damiers.

J’ai pris cette recette du livre le livre Pâtisserie de Ferrandi, comme la fameuse recette de la pâte à tartiner que j’avais mis dans le lot.

On les appelle aussi sablés hollandais car en fait c’est une recette de sablé tout simplement.

Je vous met les quantités pour 20 damiers, mais j’avais doublé les doses, j’en avais fait pour 12 personnes et j’ai pu en donné trois à chacun et nous en avons gardé six pour nous. Donc en tout on en avait fait 42.

INGRÉDIENTS PÂTE SABLÉE VANILLE 

  • 60g de beurre
  • 40g de sucre glace
  • vanille liquide une demi cuillère à café (ou plus selon goût)
  • 1g de sel
  • 20g d’oeuf (c’est la moitié d’un petit oeuf)
  • 20g de poudre d’amandes
  • 100g de farine

INGRÉDIENTS PÂTE SABLÉE CHOCOLAT

  • 60g de beurre
  • 40g de sucre glace
  • vanille liquide une demi cuillère à café (ou plus selon goût)
  • 1g de sel
  • 20g d’oeuf (c’est la moitié d’un petit oeuf)
  • 20g de poudre d’amandes
  • 100g de farine
  • 10g de cacao en poudre

 

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INGRÉDIENTS DORURE (facultatif, je n’en ai pas mis)

  • 50g d’oeuf
  • 50g de jaune d’oeuf
  • 50g de lait entier

RECETTE 

La pâte sablés pour la vanille et le chocolat, c’est la même recette.

Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre glace à la main, lorsque le sucre est bien incorporé dans le beurre, ajouter la vanille, le sel, l’oeuf, malaxer bien, verser la poudre d’amandes, on continu de malaxer et on ajoute la farine tamisé. On fini par le chocolat pour la pâte sablés chocolat.

Former une boule avec les deux pâtes, l’entourer de film alimentaire et réserver 1h au réfrigérateur.

Sortir les pâtes du frais et l’aplatir avec un rouleau à pâtisserie pour former deux rectangles (un blanc et un noir) de 20cm sur 8cm de 7mm d’épaisseur. Bon nous on l’a fait à l’arrache, et au pif lol.

Couper des bandes de 1cm de larges sur chacun des rectangles.

 

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Prendre une bande de vanille, alterner une bande chocolat et de nouveau une bande vanille. Vous en avez trois. Nous n’en avons pas mis mais sur le livre ils recommandent de coller les bandes avec la dorure. Au dessus des trois bandes, disposer d’autres bandes vanille et chocolat, puis faire une troisième rangées. Alterner les couleurs de sorte de faire comme un jeu de dame.

Avec le reste de la pâte sablés au chocolat, l’étaler pour former un rectangle de 20x8cm à 3mm d’épaisseur. Facultatif , le dorer avec la dorure.

Disposer du rectangle de chocolat autour du damier, bien serrer l’ensemble.

 

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Découper des tranches de 5 à 7mm d’épaisseur, les placer sur une feuille silicone sur un plat qui va au four.

 

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Il restera un peu de pâte de vanille, nous on a fait des petits ours avec des amandes, et avec le peu de chocolat qui restait on a fait des cannes.

 

 

Mettre au four 200° (thermostat 6/7) pendant 10 à 12 minutes selon les fours, à vérifier la cuisson.

 

Bonne dégustation! ou bon cadeaux!

 

NOS AVIS

Ces gâteaux sont super bon, parfait pour offrir mais aussi parfait pour boire un café ou un thé.

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LE RÉVEILLON DU JOUR DE L’AN

Certains vont prendre des résolutions pour l’année 2020, d’autres vont juste vouloir que l’année qui arrive soit meilleure que celle qui vient de s’écouler. Il y aura aussi ceux qui ne voudront pas le fêter car trop commercial, et ceux qui seront seul car plus de famille, pas d’amis, …

Personnellement, je ne prendrais aucune résolution, d’une parce que je ne les tiendrais pas, de deux, parce que je vis au jour le jour, ayant régulièrement des imprévus… ma vie est faite d’imprévu. Cependant, je réfléchirais à l’année passée, ce qui fut bon et ce qui fut mauvais et avec ma famille on en parlera, car après tout c’est ça la beauté de la vie quand on vit au jour le jour, c’est aussi se souvenir de tout ces moments passé.

On ne fera pas une grande fête, et bien qu’on sera comme chaque soir, nous quatre réunit, ce qui changera, sera le fait qu’on aura pour l’occasion, sorti des petits toast, et manger un bon gâteau. Oui c’est vrai, on pourrait faire cela tous les jours de l’année, mais vu le prix du saumon… sans compter que si je mangeais tous les jours gâteaux et autres … je suis déjà grosse, je serais Sumo… remarque, j’irais vivre en Chine, je serais surement adulée lool ouuai non, les sumo femme ça existe pas. En règle général en plus dans mon village, il y a toujours des gens qui font péter les feux d’artifices, donc si l’envie nous prend, on ira faire un tour et on regardera cela, ou on ira se coucher après le « Bonne Année » .

Je vois autour de moi, des gens qui fêtent le réveillon seul et qui se regroupent ensemble, je trouve que cet acte de partage parfait, ça donne une occasion d’inviter des personnes que l’on a pas forcément l’habitude de côtoyer pour apprendre à mieux les connaître. En plus grâce à internet, certains l’ont même fait sur des pages facebook, pour ne pas être seul pour la nouvelle année. L’important c’est quand même d’être heureux en ce jour, comme chaque jour de l’année. Peu importe d’être seul ou à plusieurs, parfois être seul est mieux que d’être mal accompagné, et parfois on est accompagnés mais on se sent seul…

Et si votre résolution à tous était d’être heureux? le bonheur c’est vous, la joie c’est nous, de par notre joie, nous pouvons répandre le bonheur.

Je vous souhaite à tous d’excellente fêtes de fin d’année, un excellent réveillon, un excellent jour de l’an et une année merveilleuse!

Comme on dit en Provence « Bon bou d’an e a l’an qué ven, se noun sian pas mai, que noun fuguen pas mens ! » : « Bonne année, et à l’an qui vient, que si nous ne sommes pas plus, nous ne soyons pas moins! »

 

 

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NOËL ET LES CADEAUX FAIT MAISON

Noël maintenant chez moi, plus personne n’y croit et chez ma soeur et mon frère c’est idem. Tout les enfants, adolescents savent que le père Noël n’existe pas.. ou du moins, pas comme on l’imagine : https://emilievousdittout.blog/2016/12/05/croire-au-pere-noel/ de ce fait, c’est plus facile de faire des choses fait maison et leur demander si ça leur plait. J’ai fait cette année, pour la première fois, tout les cadeaux fait main, avant, j’en faisais qu’un ou deux, mais cette année, je me suis lancée, avec l’aide précieuse de ma fille, à un nouveau rituel, coudre matin, midi et soir, comme le ferait les petits lutins du père Noël, pour finir les cadeaux à temps!

Même pour le calendrier de l’avent, j’ai rajouté des actions à faire, je leur avait rajouté en plus de leur sucrerie. Je les avais prévenu, ma fille, l’adolescente, me dit « ho non, je sais très bien que ça va être « débarrasse le lave vaisselle, met la table »  » , je lui avais répondu « Tu rêves, ce sont des choses que vous faites déjà en temps normal, cela n’aurait eut aucun intérêt! Tu le sais, on vit en communauté, chacun participe au ménage  » .

C’est comme cela que chaque jours de décembre, avant Noël, mes enfants ont eut : « aider une personne âgée, ouvrir la porte à quelqu’un ou laisser sa place, préparer un gâteau (ça tombait bien, je leur avait mis la veille de l’anniversaire de leur père!, faire un don d’un jouet dont on se sert plus, faire un dessin et l’offrir, ..  » bref des petites aides qui peuvent faire plaisir et leur apprendre en ce mois à penser aux autres.

Bon j’ai la chance, ou bien la bonne éducation qui leur a permis aujourd’hui, de n’avoir pas de grand besoin et de se satisfaire de peu.

Comme l’année dernière, les cadeaux ont été fait maison, ne sachant ce que voulait mes nièces, je m’y suis mise un peu au dernier moment (10 jours avant le jour J) pour faire des cadeaux pour 16 personnes, mais pour gagner du temps, pour les couples, j’ai fait au plus simple : Tote Bag, vin de noix avec l’étiquette de ses bienfaits, confiture de mériville, biscuits fait maison, et j’avais prévu le luxella (nutella maison) mais je l’ai oublié dans mon frigo, du coup je leur donnerais la prochaine fois que je les verrais…

Pour ma cousine et ma tante: tote bag, confiture de méréville et biscuits.

Pour aller plus vite, chacun avait reçu des Tote bag, cela permettait d’y mettre les cadeaux, les petites filles, le tissus était rose. Les filles au pair avaient leur tote bag, biscuit et coussin rempli de lavande, pour rester dans le thème de la Provence…
Les enfants ont eut , un coussin tout doux, un kit style harry potter (trousse, cahier, crayon baguette), cape de magicien, sacoche style star wars, jupe écossaise, livres, légumes et roti en feutrine, jeu de morpion en tissus, crayon baguette, marque pages personnalisés,… Bref le tout fait maison avec l’aide de ma fille. Outre le fait que se soit un travail qui nous a pris du temps, ce fut avant tout un souvenir mère fille, comme quand on prépare nos biscuit de Noël. J’ai pu faire cela le soir après le travail, et les jours où je bossais pas, tout en faisant la bûche et les foies gras…

 

 

Je ne sais pas si cela à fait plaisir à tout le monde, une de mes nièces était ravi de sa cape de magicien, qu’elle a prit pour la cape d’Harry Potter, elle m’a dit qu’elle la mettrait pour le carnaval. La jupe écossaise est trop grande pour une autre de mes nièces, mais au pire cela lui ira plus longtemps… En tout cas avec ma fille on s’est régalé à faire tous ces cadeaux, on y a mis beaucoup d’amour, je me suis quand même promis d’essayer l’année prochaine de les commencer plus tôt pour pouvoir faire des choses plus personnalisé, notamment pour les couples. J’aimerais savoir tricoter, ou être plus manuelle pour varier les cadeaux, mais bon, la couture et la cuisine, c’est déjà pas mal, surtout qu’au moins, la cuisine, ça se mange!

J’espère que Noël c’est bien passé pour vous, je serais curieuse, et cela me donnerais des idées, si vous veniez partager vos cadeaux fait mains cette année, n’hésitez pas à me les montrer en commentaire!!

 

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JOYEUX NOËL!!!

Que vous soyez seul, ou plusieurs, faites de votre journée de super moment.

Si vous êtes seul, faites une introspection en ne voyant que les points positifs de votre vie : Vous avez un ordinateur ou un téléphone si vous me lisez, vous êtes dans un endroit avec un toit sur la tête et vous êtes en vie! Les plus chanceux d’entre vous auront la santé. Bref ne vous laissez pas envahir par les pensée moroses, et si ça arrive, regardé la télévision, si vous avez il doit y avoir des films comédie ou autres, youtube, netflix,… et faites vous un bon repas, pourquoi ? me direz vous, pour qui? me direz vous? et je vous répondrez pour vous, vous méritez le meilleur et plus encore, vous méritez d’être heureux et de bien manger! Si vous n’avez pas l’argent, les pâtes c’est super bon, ça s’accorde avec tout.

Pour ceux qui le fêteraient en famille, si vous avez une famille marrante, vous avez énormément de chance, si vous avez des tensions dans les familles, les énergies de Noël vous aideront à passer outres. Que votre famille soit petites ou grande, peu importe soyez heureux d’en avoir une.

Pour ceux qui n’aiment pas Noël : trop commercial, pas besoin d’attendre Noël pour faire des cadeaux, pour être heureux,… bien évidemment, vous avez raison, mais personnellement cette année, comme l’année dernière, j’ai fait des cadeaux fait mains (donc pas de surconsommation), des bûches, les foies gras, les biscuits, et tout cela avec l’aide de ma fille, on s’est donc créé des souvenirs, avec mon fils et mon mari aussi, car ils nous on regardaient faire, avec amour et l’esprit de Noël, parfois avec le stress, mais toujours avec la joie. Noël c’est un jour comme un autre, mais c’est ce que vous en faites qui sera un bon ou un mauvais moment.. vous me direz comme chaque jour, et vous aurez raison! Mais c’est un jour férié, un jour où pour les familles dispersées, elles se retrouvent ce jour là, peu importe les soucis.. et à l’heure d’aujourd’hui, celles qui ne seront pas réunit, pourront avoir un moment skype, téléphone, pour se parler quelques minutes.

Oui je sais, c’est pas Noël aujourd’hui, c’est le réveillon, mais chez moi Noël c’est tous les jours de décembre. Pour ceux qui ne savent pas quoi faire, allez faire un tour dans les filles, il y a des illuminations, parfois de jolies vitrines, des marchés de Noël, … Profitez de chaque instant, carpe diem, et faites de votre vie, une vie joyeuse et positive, même dans les mauvais moment, en commençant par Noël !

JOYEUX RÉVEILLON À TOUTES ET À TOUS ET PLUS PARTICULIÈREMENT À VOUS!!!

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BÛCHE CARAMEL BEURRE SALÉ/VANILLE/POMME SUR SABLÉ BRETON

Je reposte cette bûche qui était excellente!

Emilie vous dit tout.

Chaque année, je m’occupe des bûches pour Noël, et cette année j’en ai fait deux. En général, j’en fait une chocolat et une aux fruits, car mon père n’est pas trop chocolat, et qu’au cas où des personnes n’aiment pas trop le chocolat.. (je ne connaissais pas les goûts de la fille au pair de ma soeur…). Donc cette année j’ai choisi une bûche Vanille, caramel, pomme, j’ai mis du temps à trouver, car la plupart des bûches sont avec des inserts, et je n’en avais pas, il faut que j’investisse pour l’année prochaine dans un moule à bûche avec insert, cette année j’ai gardé celui que j’avais acheté l’année dernière dans un kit, mais il est en plastique, et le démoulage fut assez galère…

J’ai pris la recette sur ce site: https://www.revesdepatissiere.com/2015/01/04/buche-caramel-pomme-vanille/

La bûche se fait en quatre étape, au fur et à mesure on met les préparations au…

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Non classé, Sujet divers

QUAND CARREFOUR ORANGE SE MET DANS L’ILLÉGALITÉ POUR ARNAQUER SES CLIENTS…

J’avais vu en début de mois, lors d’une visite mystère, un vendeur de montre en bois dans le centre commercial d’Orange Coudoulet. Samedi, juste avant Noël, je vous raconte pas le monde, pour une zone commerciale ou il y a peu de personne en temps normal. Mon mari qui a pris du poids décide de venir avec moi pour s’acheter deux pantalons pour les fêtes, plus aucun ne lui va, il a juste un jogging qu’il porte sur lui.

Le problème avec mon mari et moi, c’est qu’on a des tailles… on ne peut pas aller dans une boutique centre ville pour faire vivre les commerces de proximités car on est trop gros, il est rare de trouver des tailles 46, mais quand on met plus grand c’est pire! C’est pour ça en parti que j’ai décidé de faire mes propres habits, j’ai voulu tenté de faire ceux pour mon mari, mais soit c’est trop petit, soit c’est trop grand! (je lui ai fait deux chemise, il a perdu du poids elles lui vont trop grande, une fois un caleçon lui allait trop petit il avait pris du poids loool )

Comme nous sommes à carrefour, il décide d’aller en galerie, mais je lui dit qu’il ne trouvera pas sa taille, il tente, il essaie, effectivement rien ne lui va, je lui conseille de voir dans carrefour des habits. Je le laisse en raison habit avec notre fille et je vais faire deux trois achats pour mes bûches.

Il trouve deux pantalons en promo, « offre spéciale », les deux mêmes à 14,99 euro, ancien prix 19,99euro!!

 

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On les prends et on passe en caisse.

 

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En caisse, les pantalons passent à 19,99 euro, on le dit à l’hôtesse de caisse qui nous dit de voir à l’accueil pour le remboursement. On va à l’accueil, et là une dame cheveux court, avec des lunettes, elle ne porte même pas de badge avec son prénom, nous dit d’un air hautain « Ah ça c’est quelqu’un qui a oublié d’enlever l’étiquette », on lui dit « ok, mais c’est le prix », elle me demande si en rayon c’est écrit à 14,99 euro, je lui répond « oui » vu que sur le pantalon c’est écrit.. en fait on les a trouvé en rayon avec d’autre pantalon, mais pas en tête de gondole, mais bon le prix c’est le prix…
La dame va voir en rayon, elle nous laisse en plan là, on attends trois quatre minutes, elle revient et nous dit « c’est pas le prix affiché en rayon ». Je lui répond « donc vous n’allez pas nous rembourser?  » , la dame me répond « Si vous voulez, je vous les reprends » , je lui dit « ben non, mais c’est illégal » elle me dit « on vous les reprends », elle insiste, elle veut les reprendre. Je prend une photo et lui dit « non c’est bon, je vais en faire un article, histoire que les gens sachent comment vous traitez les clients ».

Bon pour nous c’est fait, on y mettra plus jamais les pieds, les habits de mon mari seront achetés sur internet, oui je sais, c’est pas éco responsable, mais quand on porte des grandes tailles en habits, et que les seuls endroits où l’on trouve des habits qui nous vont sont justement les hypermarchés, mais qu’ils nous traitent comme des imbéciles et nous arnaque, au moins on s’énerve pas et on perd moins de temps à commander sur le net, recevoir les colis, si ça va pas on renvoie et pas de soucis de prix en règle général.

On aimerait aussi acheter d’occasion, mais à croire qu’on est les seuls gros sur terre, car je n’ai rarement vu des gens donner des habits de grandes tailles, ah si moi j’ai donné des habits de grandes tailles qui ne m’allait plus loool c’est vrai que ça partait vite …