J’ai pris cette idée du livre toute la cuisine facile édition solar. J’ai utilisé une courge butternut, mais je pense en refaire cet automne avec des courges de Nice. La recette est simple, le plus long c’est la préparation et éplucher les morceaux de… Lire plus

À la base, pour cette recette, j’ai voulu refaire le gâteau au chocolat du livre Cuisine Facile Marabout, mais il y eut un couac, et pour le coup énorme. Je me suis trompé dans les proportions de l’eau qu’il fallait, c’était un… Lire plus

C’est la saison parfaite pour faire de la moussaka, plat grec qui associe l’aubergine et la tomate. J’ai tiré cette recette du livre TOUTE LA CUISINE FACILE,  les livres de cuisines m’aident beaucoup pour me trouver des idées, on ne mange jamais le même… Lire plus

Ma fille a reçu à Noël dernier, de la part de ma soeur, un kit pour faire des biscuits de la marque silkomart.     Elle adore cuisiner des recettes sucrées, et pas trop compliqué comme moi et était ravi de ce… Lire plus

J’ai pris cette recette du livre « TOUTE LA CUISINE FACILE » édition solar. Parfait pour un repas du soir, car nous mangeons le soir légume protéines, ou féculent protéines, histoire d’avoir une alimentation un peu équilibré. INGRÉDIENTS 2 Aubergines 500g de tomates (j’ai… Lire plus

À la bibliothèque, j’ai trouvé un livre regroupant des recettes « Le dimanche des chefs« . Ce livre est un recueil des recettes de grand cuisiniers et cuisinières allant de Frédéric Anton à Guy Savoy en passant par Ghislaine Arabian et Julia Sedefdjian. Les… Lire plus

La blanquette est un plat traditionnel, bon et familial, tout ce que l’on aime ici, revisité par Guillaume Gomez, ce plat ne pouvait être qu’un chef d’oeuvre culinaire. Le livre Cuisine Leçon en pas à pas en plus d’avoir de très bonne recette simple… Lire plus

Les churros sont une recette espagnole, et pour le coup, lorsque nous avions passé quelques jours en Espagne l’année dernière, j’avais rapporté quelques magazine de cuisine. J’ai tiré ce dessert (ou goûter, ou en cas, ou gourmandise, …) du magazine Thermomix version… Lire plus

J’ai continué de tester quelques recettes du livre TOUT CHOCOLAT édition Larousse, et j’ai trouvé le gâteau zébré, le livre est super car il explique le montage étape par étape. INGREDIENTS 300g de farine 20g de cacao 4 oeufs 250g de sucre une… Lire plus

Lien de la recette se rapprochant à mon goût, du nutella, celle de Ferrandi https://emilievousdittout.blog/2018/05/29/pate-a-tartiner-ferrandi-the-best/ Au spéculoos, qui sert notamment pour le gâteau pomme spéculoos.   https://emilievousdittout.blog/2017/08/02/pate-a-tartiner-speculoos/ Façon nutella avec lait concentré au thermomix: https://emilievousdittout.blog/2017/02/03/pate-a-tartiner-facon-nutella-au-thermomix/ La très chocolaté pour les amoureux du chocolat:… Lire plus