J’ai plein de courgette, et de ce fait, j’ai fait la recette du livre « SAVOUREZ L’ÉTÉ » , Muffins Chèvre, courgettes et noix. Heureusement, il me restait aussi des noix de cet automne. La recette est rapide, préparation 15 minutes, cuisson 35 minutes…. Lire plus

Je ne connaissais pas la pâte à bombe, ce sont des oeufs montés au fouet avec un sirop chaud, ce qui entraine de ce fait la cuisson des oeufs en neige, pour ceux et celles qui n’aiment pas le côté gluant de… Lire plus

Mon père se retrouve dans son jardin avec plein de courgettes, vu qu’il est seul, je l’aide à écouler le stock, j’en ai congelé, j’ai fait des gâteaux, des plats,.. Heureusement que j’emprunte aussi des livres à la bibliothèque pour avoir quelques… Lire plus

J’ai emprunter à la bibliothèque le livre TARTES ET CLAFOUTIS de Christophe Felder, c’est de saison. Je n’avais jamais mangé de clafoutis salé, j’ai eut envie de tester ce que cela pouvait bien donner, Clafoutis Poivrons et Tomates… INGREDIENTS: 2 Oeufs entier + 2… Lire plus

Je feuillette depuis des mois le Livre « TARTES ET CLAFOUTIS  » de Christophe Felder à la bibliothèque, mais je ne le prenais pas car ce n’était pas la saison des fruits, je devais attendre l’été. La saison enfin là, j’ai pu tester… Lire plus

Il fait chaud, mon père se retrouve avec plein de courgettes et ne sait plus qu’en faire, donc j’en prends et je les cuisines. J’ai trouvé cette recette sur le livre « SAVOUREZ L’ÉTÉ« . Les livres de cuisines me donnent des tonnes d’idées… Lire plus

C’est un classique pour tout les gourmands, mais je n’en avais jamais fait, j’ai pourtant la très bonne recette des cookies de Pierre Hermé, mais j’ai voulu tester cette recette que j’ai prise sur le livre « TOUT CHOCOLAT » édition Hachette.   INGRÉDIENTS… Lire plus

Mon père a été invité pour manger dans un château, et il me raconte qu’il a mangé des fleurs de courgettes farcies, on les mange en général en beignet, et il me demande si j’arriverais à en faire. Je regarde sur internet,… Lire plus

BANANA BREAD AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Comme toujours à la bibliothèque, j’emprunte des livres de cuisine pour parfaire ma formation de fait maison. Je tombe sur le livre « Tout Chocolat » Hachette cuisine alors forcément, je l’ai emprunté, je ne pouvais faire autrement, il y avait que des recettes au… Lire plus

J’aimais bien son émission « Les carnets de Julie », son livre est une tournée culinaire chez l’habitant en France: « Julie cuisine la France chez vous« , en format kindle il n’est qu’à 4,99 euro. C’est un recueil remplis de recettes traditionnelles et pour certaines,… Lire plus