C’est d’habitude mon mari qui cuisine les calamars, et il les fait drôlement bien en sauteuse, mais j’ai voulu en faire aussi, voir si cela était compliqué et puis après tout j’ai le Cookeo pour m’aider! J’ai acheté chez le poissonnier de… Lire plus

J’ai trouvé cette recette de gâteau, sur le livre de cuisine de ma mère, il y avait écrit « Gâteau de Mamy », j’ai donc laissé le nom. La recette est très pratique  car il n’y a pas besoin ni de robot, ni de… Lire plus

A la bibliothèque j’ai emprunté le livre « 200 RECETTES RAPIDES ET INRATABLES », pour me donner des idées sur des repas faciles et rapides à faire. La vérité c’est que lorsque je vais à la bibliothèque, je prends les livres avec des recettes… Lire plus

Après toutes les différentes recettes avec des coings que j’ai fait, il m’en restait encore, et en feuilletant le livre Cuisiner au robot cuiseur, je tombe sur cette recette, j’ai donc été faire mes courses et acheter des souris d’agneau. INGREDIENTS pour… Lire plus

Je n’avais jamais mangé de panais, ni même mon mari et mes enfants, et je suis pour la découverte culinaire, donc j’ai voulu tester cette recette que j’ai trouvé dans le livre Cuisiner au robot cuiseur, Lorsque mon mari et mes enfants… Lire plus

Après avoir fait ma pâte de coing et mon coudounat (liqueur de coing) recette ici: https://emilievousdittout.blog/2018/01/09/coudounat-liqueur-de-coing/ Je me retrouvais avec des épluchures et trognons de coing, mon père m’avait dit « tu feras de la gelée de coings avec les restes, tu fais… Lire plus

Je suis un peu à la bourre dans mes articles, le jour de Noël j’ai demandé à ma soeur de me garder les deux carcasses de pintades qu’on avait, dans le but de faire mon propre bouillon de volaille. Il n’y a… Lire plus

Cette année j’avais trois foies gras à cuisiner pour Noël, pour le foie gras il faut s’y prendre au moins 3 à 5 jours à l’avance! J’ai voulu faire des goûts différents pour chacun et un foie gras sans alcool pour les… Lire plus

Le nougat Blanc fait parti des treize dessert le soir de Noël, mais faut avouer qu’il est pas donné, et le prix vient du fait que l’aliment principal qui le compose est le miel, et que le miel est très cher. Cela… Lire plus

L’hiver étant bien installé, je souhaitais un plat qui tienne bien au corps, j’avais aussi un manque de l’espagne et de ses tapas. Heureusement, j’avais pris un magazine de cuisine espagnole « COCINA FACIL » (cuisine facile), et la recette de tortilla qui se… Lire plus