Après avoir fait ma pâte de coing et mon coudounat (liqueur de coing) recette ici: https://emilievousdittout.blog/2018/01/09/coudounat-liqueur-de-coing/ Je me retrouvais avec des épluchures et trognons de coing, mon père m’avait dit « tu feras de la gelée de coings avec les restes, tu fais… Lire plus

Les figues sont des fruits très très très sucrés, mais très bon pour la santé! Et ça se marie super bien avec le foie gras à Noël, c’est pour ça que je fais cet article, pour faire le chutney de figue que… Lire plus

L’été c’est la saison des conserves, entre les cerises, les abricots, les poires, … des fruits que l’on a pas forcément l’hiver et qui faut l’avouer, nous manque! Alors je conserve, et là pour le coup, pas besoin de « cuisiner » vu que… Lire plus