Diy

FABRIQUER SA COLLE MAISON

Pour les besoins du masque à charbon pour point noir, j’ai voulu faire ma propre colle sans produit chimique et bon pour la peau.

J’ai trouvé la recette sur tête à modeler, c’est un site super pour les enfants, ou les parents qui veulent divertir leur enfants ou s’informer.

http://www.teteamodeler.com/recette-colle-maison

Ingrédient:

  • 50 cl d’eau
  • 40g de farine

et c’est tout! Ne pas hésitez à réduire les portions car ça fait beaucoup de colle!

Recette:

Mélanger 40g de farine avec 10cl d’eau froide, bien délayer pour qu’il n’y ait pas de grumeaux. Faire frémir 40g d’eau (c’est à dire qu’il faut que l’eau commence à faire des bulles, mais ne boue pas encore).

 

 

Mélanger l’eau frémissante au mélange eau farine petit à petit en mélangeant continuellement pour ne pas faire de grumeaux.

COLLE4

 

Mettre le mélange dans une casserole sur le feu et faire cuire 2/3 minutes pas plus .

La farine va commencer à s’épaissir avec le mélange de l’eau.

La colle est prête.

Elle se conserve deux semaines dans un bocal.

 

 

MON AVIS

  • ce que j’aime

Facile à faire, rapide aussi avec des ingrédients simple, tout le monde peut le faire on a tous de la farine et de l’eau à la maison, pour les intolérants au gluten, je pense que vous pouvez adapter la recette avec une farine autre que celle du blé.

  • Ce que j’ai moins aimé

Vaut mieux réduire les doses, où alors conserver la colle dans un bocal hermétique et mélanger avant chaque utilisation.

 

La colle en tube, ça colle tout, excepté les bouchons de tube.

Pierre Legaré

Publicités
Beauté au naturel, Non classé

MASQUE AU CHARBON ACTIF CONTRE LES POINTS NOIR

On voit un peu partout fleurir le masque point noir au charbon actif et à la colle, remède miracle contre les points noir, oui sauf que c’est dangereux pour la santé, d’après les dermatologues la colle enlèverait la barrière protectrice de la peau si on l’utilise sur le long terme, et du coup la peau finirait par ne plus être protégée contre les microbes… donc quitte à faire un masque fait maison, autant que cela ne nous détruise pas la peau, ça serait mieux, et surtout qu’il n’y ait pas de produit toxique non plus dedans ça serait super .

L’article que j’ai lu à ce sujet et dont une dermatologue témoignait, conseillait d’associer avec le Charbon actif, du miel!

http://www.ohmymag.com/beaute/les-dangers-du-masque-au-charbon-et-a-la-colle-contre-les-points-noirs_art98703.html

 

Masque Charbon actif et miel

Ben oui le miel, c’est est un antiseptique naturel et aide les cellules de la peau à se régénéré.

Le charbon lui est un détoxifiant naturel aussi, qui élimine les toxines incrustées dans l’épiderme.

J’ai donc testé le charbon actif avec du miel

j’ai mélangé une cuillère à café de miel avec une petite cuillère à café de charbon actif, j’ai étalé sur mon visage (et celui de ma fille).

J’ai laissé 30 minutes pour agir. Le soucis c’est que le miel, ça coule, donc c’était pas très pratique, je devais essuyer ce qui coulait bref la cata, cependant pour le nettoyage, c’était rapide, un coup d’eau ça part d’un coup, pas besoin d’y revenir.

Résultat: ça rend la peau douce, ça atténue les points noir, mais ça ne les enlèves pas immédiatement, en tout cas ça rend la peau douce, et plus saine.

Mais je recherchais autre chose, ma fille avait un point noir et ne souhaitais pas que je lui perce, donc il me fallait une autre méthode pour lui enlever rapidement.

 

Masque Charbon actif et blanc d’oeuf

J’ai donc testé le  charbon actif avec le blanc d’oeuf, on peut trouver sur le web un peu partout des masque au blanc d’oeuf, et l’ayant testé seul, pour l’épilation sur le visage, c’est vrai que ça fait une peau douce et le blanc d’oeuf ça colle bien, donc je me disais ça peut faire comme un masque de point noir, du coup j’ai rajouté du charbon actif, la composition était un blanc d’oeuf que j’ai bien mélangé pour faire mousser et une cuillère à café de charbon actif, j’ai mis sur mon nez et le menton, j’ai laissé 30 minutes, le masque durcit, au moins j’ai pas à y retoucher, mais pour l’enlever c’est galère, il faut un gant mouillé.

Résultat, ça rend indéniablement la peau plus douce, ma fille l’a testé aussi, mais son point noir est resté, ça ne les enlève pas immédiatement non plus, sur le long terme peut être car j’avais moi même de petit points noir qui se sont atténués.

Mais c’était pas encore parfait, il me fallait un masque qui attire les points noir. Comme il faut de la colle, et que la colle est mauvaise pour la peau, il me fallait donc en faire une maison, à laquelle j’inclurais le charbon actif!

Masque Charbon actif et colle maison.

Comme ce masque charbon colle fait fureur, j’ai voulu tester mais avec de la colle maison.

La recette de la colle se trouve ici

lespenseesdemilie.com/2017/04/09/fabriquer-sa-colle-maison/

 

 J’ai mélangé une cuillère à soupe de colle et 2,5 g de charbon actif, et j’ai pu faire mon masque et celui de ma fille avec. J’ai étalé sur mon nez et le menton (vous inquiétez pas, la colle ne colle pas autant qu’une vrai colle, en français on a pas de mots pour dire que cela, en provençal on dit ça pègue, eh bien c’est exactement cela, ça pègue mais ça colle pas. )

J’ai laissé reposé 30 minutes et j’ai enlevé avec un gant mouillé.

Résultat: ça rend la peau douce, et effectivement les points noir sont nettement plus petits, voire disparaissent, c’est je trouve, le masque qui a le mieux marché des trois que je vous ai proposé avec le charbon actif. Bon il enlève pas à fond les gros points noir, mais il les fait sortir, à nous de les enlever.

 

 

 

A la fin de chaque masque, j’ai fermé les pores avec du jus de citron sur le visage .

Chaque masque rends la peau plus belle, plus douce, et plus rayonnante, maintenant aucun n’enlève les points noir immédiatement, il faut s’armer de patience.

Cependant si je trouve un remède miracle, je reviendrais ici après l’avoir testé bien évidemment!

 

J’actualise l’article, nous avons trouvé le masque parfait qui enlève les points noirs et ne coute quasiment rien. 

Un blanc d’oeuf, une cuillère à café de jus de citron, et une cuillère à café de charbon actif. Le charbon actif est facultatif. Vous pouvez mettre que le blanc d’oeuf et le jus de citron. Le masque fait sortir les points noirs, il ne reste plus qu’à continuer de le faire sortir s’il n’est pas sorti totalement et finish, plus de point noir.  

 

 

Pensée d’avril – Ce qui fait la beauté d’un rosier fait la laideur d’une femme, avoir beaucoup de boutons

Victor Hugo / choses vues

 

 

Cookeo, Cuisine, Non classé

RISOTTO CHEVRE TOMATES SECHEES AU COOKEO

J’adore le risotto et j’ai voulu tester tomate séché et chèvre.

Ingrédients:

  • 290 g de riz à risotto, vous pouvez très bien mettre 200 ou 250g, moi j’ai mis tout ce qui me restait lol.
  • Une échalote
  • un pot de tomate séché, et vous pouvez même réutiliser l’huile à l’intérieur pour donner du goût.
  • une moitié de bûche de chèvre
  • de l’huile d’olive, ou de l’huile du pot de tomate séché, vous pouvez utiliser aussi du beurre.
  • 120g de vin blanc.
  • 600g d’eau (même gramme pour 200 ou 290g de riz).
  • 1 bouillon de volaille
  • 1 cuillère à café d’épice à paella (c’est une astuce que Norbert donnait dans une émission, le safran coutant trop cher, on peut le remplacer par des épices à paella pour colorer le riz, c’est le curcuma qui colore, vous pouvez néanmoins utiliser du safran!).

Il n’est pas nécessaire de saler car le chèvre est déjà salé, cependant vous pouvez en rajouter en fin de cuisson si vous pensez que c’est nécessaire. Vous pouvez poivrer aussi.

 

Recette

Emincer l’échalote finement.

Allumer le cookeo, mettre en mode cuisson classique et dorer.

Faire dorer l’échalote avec de la matière grasse, pour ma part de l’huile d’olive avec de l’huile des tomates séchées. (Sur le cookeo, le mode dorer se trouve dans le mode manuel, cuisson classique, mode dorer lorsque vous tournez le bouton ok vers la droite).

risotto tomate séché5.JPG

 

Ajouter le riz, laisser dorer 5 minutes en mélangeant un peu, jusqu’à ce que le riz devienne transparent.

Ajouter le vin blanc.

Lorsque le vin est absorbé par le riz, ajouter les tomates séchés, le chèvre, le bouillon de volaille, les épices à paella et l’eau.

 

 

Appuyer sur « ok » et passer en mode de cuisson rapide pour 12 minutes.

 

 

MON AVIS

ce que j’aime

Rapide et facile à faire, avec peu d’ingrédient. Super bon, mes enfants et mon mari on a adoré.

Ce que j’aime moins:

Ca manque un peu de légumes, j’aurais bien mis du poivron rouge, des tomates fraiches, mais j’en ai plus faut que je fasse les courses lol.

Alors il prit une bouchée de paille mais tandis qu’il la mâchait il dut reconnaître que le goût de la paille ne ressemblait en rien à celui du risotto à la milanaise ni des macaronis à la napolitaine.

Carlo Collodi

Cookeo

DAUBE FACON RAYMOND AU COOKEO

J’ai été tellement ravi de mon cookeo, que j’en ai offert un à mon père pour qu’il puisse se faire de bon petit plat en un minimum de temps. Il a choisi pour sa première recette une Daube, faites à sa manière, en prenant un peu du boeuf bourguignon de la recette cookeo, mais nous n’avons pas suivi la recette, je souhaitais lui apprendre la fonction manuelle, qui sert beaucoup plus que la fonction recette pas à pas et elle a surtout l’inconvénient que si on tarde trop, la recette revient au début avec toute la cuisson…, de plus je voulais expliquer à mon père le fonctionnement de l’appareil en même temps…

Ingrédients:

  • 800g de viande de boeuf coupée
  • 250g de champignons émincés
  • 250ml de vin rouge
  • 150ml d’eau mélanger avec un bouillon de cube de boeuf et une cuillère à soupe de farine.
  • 4 carottes en rondelle
  • 4 patates en morceau
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • quelques feuilles de persil
  • Du thym
  • une branche de céleri
  • huile d’olive
  • sel, poivre

 

 

Faire chauffer l’huile dans la marmite du cookeo en mode « Dorer »

Mettre la viande à cuire 10 minutes.

Ajouter l’oignon et l’ail et continuer la cuisson pendant 5 minutes.

DAUBE4

Ajouter les carottes, les patates, les champignons, et l’eau mélangé à la farine et au bouillon de boeuf ainsi que le vin.

DAUBE5

 

Mettre le thym, la branche de céleri, la feuille de laurier, salez et poivrer, mélanger, et faire cuire 37 minutes en mode « cuisson rapide » (ou cuisson sous pression.)

DAUBE6

A la fin de la cuisson, juste avant de servir, rajouter le persil, mélanger.

SON AVIS

  • ce qu’il a aimé

Il a été étonné que cela sente si bon pendant la cuisson, et si rapide à cuire. Les patates et les carottes étaient bien cuite, et la viande tendre à souhait. Il a rajouté du céleri car il adore ça, et je dois avouer que le céleri donne un goût meilleur aux plats, je ne raffole pas de cette plante, mais elle apporte un plus.

  • Ce qu’il a moins aimé

rien, il adore la cuisine au cookeo!

 

La cuisine est un moyen de faire plaisir à une personne.

Ngomanda Glyncia Yvanna

Cyril Lignac, Non classé

GATEAU CHOCOLAT MASCARPONE DE CYRIL LIGNAC

Il pleut dehors, et ici dans le sud, on sort rarement quand il pleut, heureusement qu’il ne pleut pas souvent lol.

Alors ça sera cuisine, et rien de mieux qu’un gâteau au chocolat pour remonter le moral des troupes!

J’ai choisi celui de Cyril Lignac car j’adore le mascarpone, et que je ne l’ai jamais fait cuire… j’étais curieuse de la texture lol. En plus la recette est super simple, rapide et pour une nulle comme moi il me fallait bien ça!

J’ai pris cette recette:

gâteau mascarpone cyril lignac1.JPG

https://lespenseesdemilie.com/2017/01/29/sucre-vanillee-thermomix/

Préchauffez le four à 200°C (d’après le site ça correspondrait à un thermostat 6).

Casser le chocolat en petit morceau si vous avez une tablette, si vous avez comme moi des chocolats type couverture, vous les mettez tel quel dans la casserole avec 4 cuillères à soupe d’eau. Les cuillères à soupe d’eau permettent au chocolat d’être plus brillant et d’avoir une jolie texture, vous pouvez essayer sans l’eau, vous verrez que ce n’est pas du tout pareil, la texture sera plus sèche. Faites fondre à feux doux en remuant régulièrement, vous obtiendrez alors une jolie pâte lisse comme sur la photo (je ne sais pas pourquoi la couleur n’est pas uniforme).

 

 

Versez le chocolat dans un saladier (vous verrez sur la photo, j’avais plus de saladier de libre, j’ai pris un gros bol qui est en fait mon essoreur à salade lol).

Ajoutez le mascarpone, mélangez bien, incorporer les oeufs entier, mélangez. Mettez le sucre glace et la farine, mélangez encore.

Quand la pâte est jolie et n’a pas de grumeaux, versez la dans un moule. Pour ma part c’est un moule en silicone donc pas de préparation à faire, mais si vous le mettez sur un moule dur, mettez du beurre partout sur le plat, et tamiser de la farine, cela évitera au gâteau de s’accrocher au plat, vous le démoulerez donc plus vite!

Faire cuire 25 minutes au four.

 

 

10 minutes avant la fin de la cuisson, préparez le glaçage! Dans une casserole mettez 100g de chocolat noir en morceaux, 50g de beurre coupé en lamelle, faites fondre à feux doux en mélangeant régulièrement. C’est cuit quand votre crème a une texture onctueuse et brillante comme sur la photo.

 

 

Lorsque le gâteau est cuit, versez le glaçage dessus (j’en ai mis sur les côtés aussi), et laissez refroidir.  (la recette conseille de mettre le glaçage sur le gâteau dès qu’il sort du four et de le démouler après quand le glaçage a durcit. j’ai préféré ma façon de faire, le meilleur profil de mon gâteau était dessous lol, de plus j’ai moins galéré pour le démouler vu qu’il n’y avait pas de glaçage lol, car le glaçage ne durcit pas, il reste mou, mais pas liquide.

 

Et aussi parce que c’est mon non anniversaire, j’ai décoré le cadeau en cette occasion, mes enfants m’ont même chanté la chanson!

gâteau mascarpone cyril lignac17

MON AVIS

  • ce que j’aime

Il est meilleur que son fondant au chocolat, il est d’ailleurs plus fondant, beaucoup plus fondant que son fondant au chocolat. Il est bon, c’est un banal fondant, simple et rapide à faire, c’est une recette qui plaît toujours. Choisissez bien votre chocolat car c’est de la qualité du chocolat que dépendra le goût de votre gâteau, ne prenez pas de chocolat 71% si vous n’êtes pas habitué.

  • Ce que j’aime moins

Ma fille m’a conseillé que la prochaine fois je fasse un glaçage à la vanille, car chocolat sur chocolat c’est bon, mais trop, pour diversifier le goût, rallier le chocolat et la vanille auraient été une bonne option.
Maintenant je vais dire ce que je pense des gâteaux de Cyril Lignac, là pour ce gâteau, même s’il est meilleur que son fondant au chocolat, j’ai de suite pensé après l’avoir goûté « Merde mais j’ai utilisé un pot de mascarpone pour ça???!!!  » , j’adore le goût du mascarpone, en crème s’est délicieux, mais ce gâteau est juste banal, et sans son glaçage sur le dessus et le moule qui en fait un beau gâteau, il n’est rien, c’est vide.
C’est le deuxième gâteaux de Cyril Lignac que je fais, et franchement je suis mais déçu, c’est un chef!!! Pierre Hermé avec un banal cookie il en fait un chef d’oeuvre, un des meilleurs cookies que j’ai goûté si ce n’est d’ailleurs le meilleur, et je n’ai fait qu’une seule de ses recettes, là Cyril Lignac… Je trouve ses gâteaux vides d’intérêt et superficiel… Je ne sais pas si sa cuisine se rapporte à son caractère, mais le célèbre poème de La Fontaine ne dit ‘il pas « si votre ramage se rapporte à votre plumage, vous êtes le phénix des hôtes de ses bois »?. Personnellement je fais de la cuisine simple… parce que je suis une personne simple lol, Cyril Lignac fait de la cuisine de toute beauté mais sans goût et sans intérêt qu’est ce que cela peut-il bien vouloir dire?
J’ai d’ailleurs rajouté des petites décoration sur le dessus pour avoir un peu de fantaisie et de croustillant sur le gâteau… c’est pour dire à quel point il était vide…

 

Je vous souhaite à tous un joyeux non anniversaire!!! Pas de citation aujourd’hui, ça sera un extrait d’Alice au Pays des Merveilles, la scène culte du Joyeux Non Anniversaire.

 

Cuisine, Non classé, Thermomix

FONDANT AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC AVEC OU SANS THERMOMIX

Je voulais faire un fondant au chocolat, d’habitude je préfère les moelleux de tupperware, rapide à faire et coulant à souhait, mais j’ai voulu tester le gâteau d’un grand chef comme Cyril Lignac.

Tout d’abord commençons par bien différencier les deux, il y a une énorme différence entre:

Le fondant au chocolat est un gâteau au chocolat qui contient peu de farine, beaucoup d’oeuf, de sucre et de beurre, sa texture est dense et fondante, d’où le nom de fondant.

A ne pas confondre avec

Le Moelleux au chocolat qui est un gâteau au chocolat aussi, mais si on le fait trop cuire il sera sec, on le prépare souvent en portion individuelle, et on le cuit quelques minutes pour avoir son coeur coulant au chocolat.

Je me suis basé sur la recette du blog Thermovivie:

INGREDIENTS

 

  • 200 g chocolat noir, J’en ai fait avec du 64% car pour que mon fils en mange, et j’en ai fait avec du 72%, faites selon votre goût.
  • 120 g de beurre, peu importe le beurre vu que cela va fondre, mais je déconseille la margarine c’est pas du beurre et ça a un gout.
  • 130 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 80 g de farine

Fondant au chocolat Cyril Lignac1

RECETTE

Préchauffer le four à 180°

Pour ceux qui ont un thermomix:

Mettre dans le bol du thermomix 200g de chocolat, les mixer 10 secondes vitesse 9.

Ajouter le beurre en morceau (c’est plus facile pour fondre) et faire fondre 2 minutes 50 degré vitesse 2.

Pour ceux qui n’ont pas de robot

Couper le chocolat en carré, le mettre dans une casserole avec le beurre pour le faire fondre (en général c’est rapide, restez prêt de la casserole lol)

 

Pour ceux qui ont un thermomix:

Mettre le sucre, les oeufs, et la farine, mélanger 40 secondes vitesse 5.

Pour ceux qui n’ont pas de robot

Mettre le sucre, les oeufs et la farine dans un saladier, mélanger le tout.

Rajouter le chocolat fondu de votre casserole. Mélanger.

Pour tous

Verser la pâte dans un moule beurré ou siliconné , moi J’ai testé avec des portions individuelles et un moule demarle en fleur.

Cuire 25 minutes pas plus à 180 degrés, pour l’avoir testé plusieurs fois, si vous le faites trop cuire le gâteau devient sec, très sec, ne le faites pas cuire non plus dans des portions, le gâteau est vite cuit et devient sec aussi, préférez donc un moule à gâteau.

 

MON AVIS

  • ce que j’ai aimé

Il est fondant, il ne faut pas le faire cuire plus de 25 minutes, et il est meilleur refroidi, je l’ai associé avec la crème anglaise, c’était délicieux!

  • Ce que j’aime moins

Le fondant qui gonfle moi ça me perturbe, et je vais être honnête, j’ai gouté de meilleur fondant au chocolat, ce n’est pour moi, pas la meilleure recette de fondant, je m’attendais à mieux d’une recette de Cyril Lignac…

 

Le chocolat en tête à tête c’est somptueux, à la fin d’un dîner c’est superbe, c’est le bonheur, un rite, une cérémonie.

Sonia Rykiel

Non classé, Sujet divers

LES HANDICAPES OU LES ESCLAVES DES TEMPS MODERNE

Oh je sais, mon titre va choquer, mais lisez mon article et vous me direz ce que vous en pensez..

Je vais vous raconter ce que j’ai vécu, mais je rappelle ici, ce n’est que mon point de vue personnel!

Tout à commencé quand je suis devenue, un peu malgré moi, curatrice d’une personne handicapée (malgré moi est un bien grand mot, et l’histoire est bien trop compliquée pour que je la raconte ici et surtout très personnelle).

Qu’est ce qu’une curatrice?

C’est une personne qui va aider, ce qu’on appelle le majeur incapable (ici un handicapé mental, mais ça peut ne pas être le cas), dans ses démarches administratives ou financières. Elle peut être bénévole, si elle est de la famille, ou payante comme une association ou une entreprise privée, mais là aussi je vous déconseille ce choix, certaines personnes ou associations se servent de personnes vulnérables pour leur prendre de l’argent ou faire des actes malveillants… (oui oui, je sais, pas tous, heureusement, mais je n’en connais pas ayant une bonne réputation, de toute façon dans mon cas personne ne voulait passer la curatelle à une personne autre que la famille.)

A ne pas confondre avec la tutelle

La tutelle est un acte plus renforcé, ce sont pour les personnes qui ne prendront aucune décision elle même, car elles en seront incapable, c’est donc le tuteur qui devra prendre les décisions. Elle n’a pas le droit de vote non plus. La personne sous curatrice peut voter!

Bref voilà pour les renseignements, passons à l’histoire que j’ai trouvé choquante…

La personne handicapée mentale (un léger retard mental), dont j’ai la curatelle, ne pouvant faire d’étude dans des classes normales, les enseignants et directeurs ne le voulant pas, a dû passer par des CAT, les parents tenant absolument à ce qu’il puisse plus tard se débrouiller seul, car ils n’étaient plus très jeune quand ils l’ont eut.

 CAT : Centre d’Aide par le Travail

Un Centre d’Aide par le Travail est une structure médico-sociale qui accueille des travailleurs handicapés qui ne peuvent exercer une activité professionnelle, momentanément ou durablement, dans le secteur ordinaire de travail ou dans une entreprise adaptée, quand ils sont jeunes ils leur apprennent la vie en société, un travail,…

Le CAT n’est pas si mal, la personne dont je vous parle, s’y ait fait des amis, pas toujours de bonnes qualités… mais ça c’est une autre histoire…

Qu’a t’il appris dans le CAT?

la scolarité,  à vivre seul et en collectivité, la cuisine, le ménage, à faire ses courses, et on lui a trouver du travail à la sortie dans un ESAT, Le Centre les aide à être autonome pour qu’adulte (quand se sont des enfants), ils puissent s’en sortir sans l’aide des parents qui avouons le, ne seront pas toujours présent.

Le CAT est devenu l’ESAT entre temps, c’est la même chose, toujours pour aider les personne handicapées à travailler et les héberger.

Il y a donc plein de centre pour aider l’adulte et l’enfant handicapés. La personne dont je vous parle a donc trouver un travail dans l’un d’eux.

Questions:

Combien gagne une personne handicapés qui travaille dans un ESAT et qui fait 35h!!!! ????

….. roulement de tambour, réponse….. 1200 euro me direz vous comme tout le monde… bipp non , une deuxième chance…. 1000 euro… bip encore tout faux,  vous inquiétez pas, moi non plus je ne le savais pas… allez la bonne réponse est d’environ 600 euro, la personne dont je vous parle gagne environ 640 euro chaque mois pour 35h par semaine, il fait de la manutention, et a eut deux hernies discales cette année dont une opérée car la personne en chef la fait beaucoup beaucoup travailler, bon là il ne doit plus porter de poids mais il est retourné bosser, car il aime son travail, pourquoi? parce qu’il a ses amis là bas, et on lui a proposé de travailler ailleurs il veut pas…

Vous allez me dire « mais pourquoi il continu de travailler? après tout il y a les aides, il gagnerait plus avec l’AAH en restant chez lui qu’en allant bosser »… oui, mais ses parents lui ont appris à s’occuper, à ne pas rester chez soi, et de toutes façons s’il ne va pas travailler il va faire quoi? il est important que les handicapés mentaux soit un minimum occupés et surtout surveillés!!! Un handicapé mental non surveillé fini mal c’est un fait… mais c’est une autre histoire… l’handicapé mental qui travaille a un but tous les matins « aller travailler, gagner de l’argent, pour sortir le week end » bref comme n’importe quelle personne.

Pour information, l’AAH est de 810,89 euros en 2017 (en allant bosser il gagne 200 euro de moins… la France est le seul pays qui propose aux gens de rester chez eux pour gagner de l’argent… pas étonnant qu’elle soit endéttée…)

Bon pourquoi se plaindre alors?

lui et ses amis ne se plaignent pas, mais alors pas du tout, ça leur va, ils ont été conditionnés pour vivre comme ça, donc ils travaillent, il ont une paie de 641 euro, celui dont je vous parle vit chez son père, une personne très âgées, qui un jour ne sera plus là mais a tout prévu pour son avenir, même s’il aurait voulu qu’il bosse ailleurs et gagne plus (dans une entreprise normale et qui n’emploie pas que des personnes handicapées, mais lui ne veut pas…).

L’histoire ne s’arrête pas là, j’ai découvert autre chose, encore plus choquant je pense…

A l’époque sa curatrice (une autre personne que moi) lui avait trouvé un logement dans un foyer appartenant à l’ESAT qui l’emploie, il devait juste se rendre de lui même jusqu’à son travail, chose qu’il a fait sans problème en prenant le bus avec ses autres collègues, ou en prenant un chauffeur mis à la disposition par la ville.

Le loyer était de 600 euro par mois, donc ce que les handicapés gagnaient, ils le reversaient au foyer, mais après tout c’était un loyer et ça coutait pas cher quand on pense qu’il y a de compris la nourriture, les surveillants matin et soir(qui sincèrement surveillaient rarement le soir, la preuve est que la plupart des histoires se passaient le soir, et surtout ce sont des surveillants lambda, sans aucunes formations), le psychologue, l’éducateur, l’eau, l’électricité, le chauffage, pour une chambre de quelques mètre carré, c’est mieux que l’hôtel et moins cher!!

Quand ils étaient malades c’est eux qui payaient en faisant venir le médecin, donc ils payaient plus cher forcément, et ils n’avaient pas le choix du médecin et il ne se déplace jamais que pour une seule personne (genre t’as une grippe, si personne d’autre n’est malade, ben tu prends ton mal en patience), mais le médecin y gagne vu qu’il faisait payer à chacun le déplacement, quand les personnes handicapés devaient voir des spécialistes, je ne sais pas comment ils faisaient par contre la personne dont je vous parle y aller par le biais de ses parents.

Mais ça reste pas cher!!! c’est classe quand même, après tout, le nombre de personne seule qui n’ont même pas ça pour vivre et qui ne sont pas soutenu par des professionnels (psychologue, surveillants qui je rappellent n’ont jamais empêcher les soucis d’avoir lieu le soir…).

C’est pas cela qui m’a choqué en fait

L’année où j’ai récupéré la curatelle, cette personne est parti du foyer, il est revenu chez son père et a reçu quelques jours après une lettre lui disant qu’il devait remplir un dossier pour demander au département de payer une parti du loyer au foyer, la parti du département étant de 3000 euro chaque mois..

Le foyer recevait donc chaque mois 3600 euro par handicapés vivant au foyer (sans compter l’allocation logement! qui n’est pas énorme un truc comme 40 euro, mais quand même vu le nombre d’habitant dans ce foyer…)

Comptons donc 3600 euro par mois, il y a plus de 10 personnes (sure, peut être même plus, je sais pas combien ils sont à y vivre), multiplier le tout par disons le minimum 10 personnes, chaque mois le foyer touche 36000 euro au minimum, vous vous dites, mais il y a des cuisiniers, des personnes qui font le ménages,… eh bien en fait il n’y a qu’une ou deux personnes qui surveillent le soir et qui font parfois le ménage, mais chaque handicapés fait un roulement dans les tâches: ménage, entretiens des locaux,… donc il n’y a pas tant de salarié que cela, il y a quelques éducateurs pour plusieurs handicapés, un ou deux surveillant qui font le ménage aussi et qui ne surveillent donc pas toujours… le psychologue. Donc pas tant de dépense que cela, je rappelle que ce foyer est rattaché à l’ESAT qui l’emploie et qui le paye 641 euro par mois (attention les personnes handicapés on tous une aide de la caf entre 100 et 400 euro… donc techniquement ils ont de l’argent pour profiter et ils ont le droit de sortir du foyer, d’aller au restaurant, de s’amuser, de partir en vacance, c’est eux qui payent tout cela.)

Vous me direz « c’est comme dans les maisons de retraites », le département donne de l’argent, le résident donne de l’argent, déjà je trouve ça abjecte de payer aussi cher, surtout que la plupart des personnes âgées sont maltraitées. A la différence que dans les maisons de retraite il y a du personnel pour le ménage et du personnel de santé 24h/24, là ils font croire qu’il y en a, mais il n’y en a pas, je rappelle qu’un handicapé mental doit être surveillé!!!  là vu le nombre d’habitant il y en a pas des masses… donc le foyer se fait un énorme bénéfice, sans compter qu’ils les font travailler et gagnent de l’argent sur les produits que les personnes handicapées fabriquent…

Mais les places dans ces centres sont rare, car il y a beaucoup d’handicapées et qu’il y a peu de place et que pour chacun c’est une chance que d’avoir accès à ce logement, ils ont des activités, ils partent parfois en vacances (le tout est payé par l’handicapé, rien n’est gratuit)

Deux ou trois ans après, le foyer ou l’Esat leur envoie un chèque de trop perçu car un commissaire vient vérifier les trop perçus sur leurs loyers. Le chèque est entre 1000 et 2500 euro, vous allez me dire, finalement il ne pait pas cher le loyer, non mais que le département donne 3000 euro par mois, et qu’en plus on leur donne la caf, mais qu’à côté de ça on les fait bosser 35h par semaine pour 600 euro par mois, c’est un énorme bénéfice sur le dos des handicapés, faut savoir que les handicapés mentaux ont plus de force qu’une personne normale, qu’ils sont plus malléables et qu’on pourra leur faire faire n’importe quoi sans qu’ils se plaignent, parfois ils auront des crises mais les professionnels sauront les calmer, il n’y a d’ailleurs jamais eut de soucis au travail pour cela.

Comme on m’accuse souvent de sortir des mots fort, en me disant « n’employez pas ses termes, c’est un terme fort et blablabla », je vous met le lien de la définition du mot ESCLAVAGE.

Je reprends donc point par point:

Une personne à qui on a oté sa liberté et qui est sous l’emprise et la dépendance absolue d’une autre personne dont il est la propriété exploitable et négociable, n’est ce pas un peu cette situation?

En les faisant travailler 35h par semaine pour environ 600 euro et en leur proposant un logement à 600 euro, et en vendant les produits qu’ils font, et en touchant des subventions du département de 3000 euro, n’est ce pas de l’esclavage? quelle personne accepterait cela? le tout aux frais de l’état! Sachant que toutes ces personnes handicapées mentales sont heureuse, et ne se rendent pas compte qu’on les exploitent et ne feront jamais jamais jamais grève, là où d’autres font grève en France pour des payes qui dépassent déjà 600 euro mais qui ne leur suffisent pas!
Que certains handicapés se bousillent la santé et seront mis à la rue à la retraite car ah oui, à la retraite la personne ne travaille plus dans la société, mais est viré aussi du foyer, puisqu’il ne servira plus à rien et devra laisser sa place à un autre handicapé travailleur, mais que devient cette personne âgée handicapée??? … je dois vous avouer que je n’en sais strictement rien, d’après le papa de cette personne, certains sont mis dans un centre et d’autre reviennent chez leur parent s’ils en ont encore ou la famille…

Quand on pense que nos impôts vont payer 3000 euro par mois pour chaque personne vivant en foyer, que chaque personne reçoit en plus de la caf entre 100/300 euro voir plus je ne sais pas, et pendant ce temps l’ESAT se fait du bénéfice, ok les produits qu’ils vendent sont vendu 50% moins cher car fait par des personnes handicapés, mais tout de même, une personne financière aurait trouvé un autre système pour dépenser le moins d’argent possible à l’état non ??

Pour connaître un peu le monde des handicapés, je peux vous dire que certains handicapés mental, travaille plus dur et plus rapidement que certains jeunes d’aujourd’hui, l’avantage avec un handicapés mental c’est qu’il fera ce qu’on lui dira de faire sans rechigner, ce qui ne sera pas le cas de certain jeune de maintenant… et pourtant ces jeunes seront payé au smic et rechigneront à bosser, l’handicapé a un bobo,il vient bosser, le jeune d’aujourd’hui se lève s’il en a envie..

Maintenant après avoir lu cela, je vous laisse juger si les handicapés mentaux travaillant dans des ESAT sont t’ils oui ou non des esclaves des temps moderne…

 

Le handicap de la justice des hommes n’est pas la justice, mais les hommes.

La cellule de zarkane – Patrick Sébastien

Non classé, Pierre Hermé, Thermomix

CREME ANGLAISE DE PIERRE HERME AU THERMOMIX

Nous adorons la crème anglaise chez nous, et ça tombe bien, j’ai des oeufs par dessus la tête (merci les poules) et des litres de lait à écouler .

Pour aller plus vite, j’ai pris la recette du thermomix (j’avoue qu’à la base je voulais faire celle de Pierre Hermé, mais le soucis c’est qu’il fallait la faire infusé la veille, et j’en voulais une rapidement lol).

J’ai doublé les doses par rapport à la recette originale car comme je vous disais j’avais plein d’oeufs et de lait à faire partir… Je vous ai mis les quantités doublés et normales comme ça vous pourrez choisir, j’ai testé les deux recettes avant de vous les mettre.

INGREDIENTS

  • 1 litre de lait demi écrémé (ou 500g de lait demi écrémé, la recette originale se fait avec du lait entier, j’en avais pas, j’en ai rarement faut dire, mais ça n’a en rien altéré le goût).
  • 12 jaunes d’oeufs (ou 6 jaunes d’oeuf pour écouler les blancs vous pouvez soit les faire en neiges pour les îles flottantes, soit vous avez la recette des rochers coco by Christophe Felder, je vous les conseilles hummm ici)
  • 1 cuillère à café de maïzena (ou 1/2 demi cuillère à café)
  • 70g de sucre en poudre vanillé (45g pour la simple dose, j’ai réduit le sucre car j’avais peur que la recette soit trop sucrée à mon gout, la recette du sucre vanillé thermomix ici)
  • 1 gousses de vanille découpée en longueur pour que les grains s’échappent et infusent le lait.

 

crème anglaise1

RECETTE

Ajouter tous les ingrédients dans le Thermomix, et chauffer 12 minutes/80°C/vitesse 3.

Laisser reposer 2h dans le frigo(si vous avez la patience, personnellement ici nous on ne l’a pas, on a attendu une heure lol) et déguster la. Le temps de repos est nécessaire pour que la crème épaississe.

 

MON AVIS

  • ce que j’ai aimé

L’onctuosité, elle est douce et aéré au palais, le côté crème, souvent la crème anglaise est trop liquide à mon goût, là elle était parfaite.

  • Ce que j’ai moins aimé:

Rien, la crème n’a pas fait long feu, les enfants, mon mari et moi on s’est jeté dessus!

 

T’es sourd MacFlan espèce de crème anglaise!

Retour vers le futur

Achats, Jeux/Activités/Loisir, Non classé

SALON DU JEUX A AVIGNON(84)

Hier après midi, mon mari m’a tanné pour aller au salon du jeu, ça se passe le week end de la mi mars. J’ai plein de jeux de société à la maison, ohh les vieux classique (Monopoly, indix, destin, tabou, scrabble, boggle, cluedo, le petit bac, le logo des marques, trivial poursuite famille, …) , mon mari n’aime pas trop y jouer, il fait l’effort à Noël et aux occasions, mais il trouve cela trop long, et ennuyeux, donc j’y joue avec les enfants qui adorent cela.

Mais là, il souhaitait y aller, il m’a dit: « il est à la salle polyvalente de Montfavet », je connais Montfavet, je sais où se trouve la salle des fêtes, et en général ces deux salles sont les mêmes, donc nous nous y sommes rendues, une sortie sympa en famille!

Sauf qu’arrivée à Montfavet, pas un rat! heureusement la technologie d’aujourd’hui nous a été bien utile dans ce cas là, j’ai tapé sur mon téléphone salon du jeux Montfavet, mais en fait la salle Polyvalente s’appelait Salle Polyvalente Montfavet, mais elle se trouvait sur une adresse d’Avignon et surtout dans un quartier très connu de la ville Agroparc, s’il m’aurait dès le départ dit que c’était là bas, je ne me serais pas arrêté avant lol.

Bon après avoir trouvé, et là pour le coup on était au bon endroit vu le monde qu’il y avait, l’endroit était festif, des familles jouaient partout, dehors, dedans, il y avait des jeux en bois à l’extérieur, dans l’entrée, des jeux de société sur toutes les tables de la grande salle, et des jeux de rôle dans des petites salles à l’entrée, il y avait des animations, de quoi se restaurer et des boutique de jeux présente avec des animateurs disponible pour nous renseigner sur les règles du jeux, il y avait même un coin enfant avec des petits jouet adapté à leur âge.

 

 

C’était vraiment très convivial, et si on était perdu dans tout cela, à l’accueil on nous passait le plan, avec les horaires d’animation, et il y avait même un petit jeu concours si on souhaitait jouer, gratuit, il fallait juste répondre à des questions, du coup j’y ai joué.

 

salon du jeux aivgnon4.JPG

 

Mon mari lui regardé les jeux dans les boutiques, il voulait un jeu qui fasse comme un jeu de rôle ou un jeu dont vous êtes le héro, lui et les enfants se font des soirée « l’histoire dont vous êtes le héro », pendant ce temps j’ai erré de table en table, regardant les jeux, version XXL, mais rassurez vous ils existaient en version public, ces version XXL sont spécialement conçu pour ce genre de manifestation, ohh on peut les trouver pour le public, mais ça coute assez cher, dans les 200 euro..

C’était amusant de voir ces familles jouaient ensemble sur les tables avec leurs enfants, parfois des amis entre eux, tous réunis dans un jeux, dans la convivialité et l’amusement, j’ai beaucoup aimé cela.

J’en ai profité pour remplir mon questionnaire concours, sait on jamais si je gagne, ce qui m’étonnerais grandement lol

Quand j’ai eut fait le tour, je suis revenu à la boutique où mon mari observait, manipulait les jeux, et questionnait le vendeur, les vendeurs pour le coup connaissent bien leur produit, il existe une multitude de jeu sorti des classiques, et ils les connaissaient tous, on recherchait forcément un jeu pour jouer en famille, ou entre amis.

 

 

Nos choix se sont porté sur deux: Andor, pour toute la famille, et Sherlock Holmes pour mon mari et moi, et les amis. J’avais pas prévu autant d’achats, mais je n’avais pas offert de cadeau à mon homme pour les différentes occasions qu’il y a eut (Noël, mariage, rencontre,… lol) , il voulait tellement Sherlock Holmes que je lui ai offert.

Dans un autre article je vous parlerais de ces jeux, je n’ai jamais joué à un jeu de rôle, j’ai du mal à imaginé, mais il m’en a tellement vanté les qualités, que ça donne envie! Ce sont des jeux d’enquêtes, de recherches, d’énigmes où il y n’y a pas de concurrent, on joue tous ensemble dans une même équipe, j’aime bien le principe!!

 

“Les enfants témoignent par leurs jeux de leur grande faculté d’abstraction et de leur haute puissance imaginative. Ils jouent sans joujoux.”

Charles Beaudelaire