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FOLIE ET CONFINEMENT

Voilà un mois que beaucoup ne sortent plus. Je ne fais pas parti de ces gens là vu que je travaille, et que je m’occupe de faire et distribuer des masques https://emilievousdittout.blog/tag/couturiere-solidaire/
j’ai créé une page dans ma ville et je recherche des dons, je distribue aux couturières et ensuite on livre des masques aux professionnels et aux particuliers.

Ma vie est depuis le confinement, bien remplis et j’ai fait plein de merveilleuses rencontres.

Je poste encore sur facebook, je lis les commentaires ( j’y vais tous les jours pour avoir contact avec mes couturières, voire les demandes, les livraisons et les dons, et déposer des annonces parfois ).

Et je vois très nettement, l’énervement, la colère, la haine de personnes coincées chez elles. Facebook est leur seul lien, elles ne sont plus rationnelles, elles ont peur, un peur de ne pas avoir assez d’argent pour vivre, un peur de la maladie, une peur de l’avenir…

Telle la chanson de Jean Jacques Goldman, elles vivent par procuration, devant leur poste de télévision, oui, cette machine qui dicte leurs entrées et leur sorties, leur déconfinement qu’elles attendent avec la plus grande impatience… mais qui s’énervent de savoir que l’on déconfinera les enfants en premier car ils sont porteur de la maladie et qu’il vaut mieux ne pas les sortir. Et qui ont envie de sortir mais on peur de rencontrer des gens, on le voit quand on va dans la supérette du coin, les gens avec leur masque ne sourie pas. Bon ok même avant ça, les gens qui faisaient leur course faisaient la gueule, mais en général un sourire les faisaient changer, là, on lit la peur dans leur regard..

Ces personnes qui deviennent haineuses, ne savent même pas qu’elles seront les premières touchées. Touchées par quoi? coronavirus? oui peut être, ou cancer, diabète, cholestérol, attaques, ulcères, … peu importe, elles seront de toutes les façons malades, car les sentiments négatifs font que vous tombez malades plus facilement.

On voit bien un mois après, le changement des gens, le stress c’est installé, et avec lui, tous les sentiments de tristesse, se sont collés aux gens tel un serpent sur une branche, sournoisement, sans qu’on le voit et qui attaquera au moment opportun…

Restez chez soi, oui, mais vous avez droit à une sortie si vous habitez en appartement, alors sortez vous aérer la tête. Mais n’oubliez pas que c’est l’ennui qui vous met en colère, alors trouvez vous une activité :https://emilievousdittout.blog/2020/03/19/que-faire-chez-soi-pendant-un-confinement-ou-pas/

Si vous n’avez pas d’argent, et avez peur de l’avenir, sachez qu’il y a des agriculteurs, qui d’habitude emploie des étrangers et les font venir d’un autre pays, mais vu le confinement, ils ne peuvent plus faire appel à eux, donc ils embauchent. Renseignez vous appelez les agriculteurs de votre coin, et proposez leur votre profil pour gagner quelques pièces. Des marchand de fruits et légumes, des restaurants ont besoin de livreurs pour la livraison à domicile, postulez.
Et si vous voulez aider, faites du bénévolat, livraison de courses aux personnes âgées et personnes à risques. Coudre des masques, blouses, ou charlottes aux professionnels de santé, …

N’hésitez plus faites quelques choses pour ne plus vous ennuyez et vous inquiétez. Ne vous servez pas des réseaux sociaux comme échappatoire à vos ennuies. SOYEZ HEUREUX . Mes enfants et mon mari ne sortent plus, mais chaque jours ils font quelque chose, pour rendre leur vie plus rempli malgré le confinement.

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FEUILLETÉ DE CHEDDAR POUR L’APÉRO

C’est une recette TASTY que ma fille a faite, les vidéos tasty sont sur youtube :

The recette pour l’apéro, oui on est très très apéro chez nous.

 

 

INGRÉDIENTS

  • 200g de cheddar râpé,
  • 60g de beurre
  • 1 petite pincé de sel
  • 120g de farine
  • 30g d’eau froide

 

 

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RECETTE

Mélanger dans un saladier, le cheddar râpé, le beurre et le sel.

Ajouter la farine, malaxer, la pâte est un peu sableuse.

Verser l’eau froide, touiller.

Rassembler la pâte et former deux boules, réserver au frais 30 minutes.

 

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Après ce temps, étaler la pâte et couper des bandes verticales et horizontale de façon à former des carrés.

 

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Enfourner à 180°C (Thermostat 6).

Bonne dégustation

NOS AVIS

On a adoré, facile à faire, et rapide à manger. Peut se faire je pense avec n’importe quel fromage à pâte dur, style gruyère, comté,..

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QUATRE QUART

J’ai pris cette recette sur un livre de cuisine « Cuisine sans soucis, 1400 recettes de cuisine familiale et pratique » que j’ai trouvé chez ma mère, les recettes dates au minimum de 1974!

TEMPS DE LA RECETTE

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

INGRÉDIENTS

  • 3oeufs à peser, le poids des oeufs cassé déterminera la quantité de farine, beurre et sucre.
  • Farine: autant de gramme que d’oeuf
  • Sucre: autant de gramme que d’oeuf
  • Beurre: autant de gramme que d’oeuf.
  • zeste d’un citron
  • sel .

 

 

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RECETTE

Peser les oeufs pour déterminer la quantité de la farine, beurre, et sucre; ayant pris des petits oeufs, pour ma recette c’était 111 gramme.

Dans un saladier, fouetter les oeufs, le sucre et le zeste de citron, jusqu’à blanchiment de la préparation, l’ensemble doit avoir augmenter et le liquide devenir léger.

Ajouter la farine et le beurre pommade et mélanger avec une spatule. J’ai eut quelque soucis de grumeau à cause du beurre qui n’était pas assez mou, de ce fait je l’ai fouetté.

 

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Verser la préparation dans un moule beurré ou en silicone, le mélange doit remplir le moule au 3/4.

 

Enfourner 170° (thermostat 5) pendant 40 minutes.

 

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Laisser tiédir 15 minutes avant de démouler.

 

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Peut s’accompagner de thé, crème anglaise, mousse au citron, crème chocolat,…

 

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Pour la conservation du gâteau, l’envelopper dans un papier aluminium dès qu’il est refroidi, il se garde plusieurs jours.

Bonne dégustation!

NOS AVIS

On a tous adoré, le goût du citron ressort vraiment, la cuisson est parfaite, l’intérieur du gâteau aussi. Parfait pour emporter chez des amis ou à des réunions type auberge espagnole.

Astuce, Non classé, Sujet divers

OEUFS DU VENDREDI SAINT

On est vendredi saint, deux ans que j’attends ça, j’ai loupé celui de l’année dernière car je ne savais pas quels étaient les oeufs pondu de la veille, mes poules pondent l’après midi …

Mais qu’ont t’ils de spécial pour que je les veuilles autant?

Alors d’une ce sont des croyances, mais qui peuvent être testées pour certaines.

CROYANCE

Un oeuf du vendredi saint ne se périme pas, il peut être mangé un an après!!! Comme le proverbe le dit « Un oeuf du vendredi saint se conserve toujours sain ».

Les parrains et marraines les offraient obligatoirement à leurs filleuls à l’époque.

Manger les oeufs du vendredi saint le dimanche de Pâque, préservent tous les maux (fièvre, rage, à tester pour le coronavirus lol).

Pendus au dessus de la portes ou dans une étable écartent tous les mauvais sort.

Si on jette un oeuf du vendredi saint dans un incendie, cela arrête l’incendie.

Dans certaines régions de France, lorsqu’on le casse un an après , ça prédit la météo de l’année. Avec le blanc et le jaune.

Les guérisseurs s’en servent pour soigner les maux.

Alors aujourd’hui demandez autour des vous des oeufs pondu du jours ou allez à vos poulailler et gardez vos oeufs!

Bonne journée.20200410_091909

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LA CHANSON DU DIMANCHE REVIENT

La chanson du dimanche c’est deux musiciens qui en 2007 , sort une chanson par semaine, et le jour de la sorti, je vous le donne en mille, c’est le dimanche!

À l’époque, ce sont des chansons entrainante et joviale telle que :

Puis parfois, ils parleront d’actualité de l’époque, comme celle de Barack Obama.

Dénoncer les abus, sur un ton ironique et enjoué seront leur marque de fabrique.

Fort de leur différents succès de l’époque, on leur propose une série, sur Canal+, où ils reprendront certaines chansons et en créeront d’autres.

Le super pouvoir d’achat passera de :

à ça:

La série peu suivi (tout le monde ne peux se permettre de payer Canal+ chaque mois, ou même ne préfère pas avoir cette chaîne du tout!), finira par signer leur fin car après la série ils ne sortiront plus grand chose et suivront d’autres chemins.

Nous voici en avril 2020, on pourrait penser à un poisson d’avril, mais les voilà revenus avec leurs chansons.

Et aujourd’hui, dimanche, jour officiel de leur sortie, ils nous font l’honneur de nous présenter une nouvelle chanson.

Je vous laisse les découvrir ou les redécouvrir pour les anciens, c’est un duo détonnant, qui vous fera sourire, rire, et donnera la bonne humeur.