Mois : janvier 2019

COCA ALGÉRIENNE OU PIZZA ALGÉRIENNE RECOUVERTE.

J’ai découvert un très jolie livre à la bibliothèque sur la cuisine Algérienne: Ma cuisine Algérienne de l’auteur du blog « Les Joyaux de Sherazade. », en le feuilletant, des recettes me donnaient envie de les faire, dont celle ci. J’ai commencé la pâte… Lire plus

GÂTEAU NANCY OU GÂTEAU CHOCOLAT AMANDE

J’ai retrouvé un vieux livre « cuisine sans souci » qui date de 1974, il est plus vieux que moi lol, j’ai voulu faire le gâteau au chocolat de Nancy, mais je l’ai fait en deux fois, une fois avec les blancs séparés, une… Lire plus

MARCHÉ DE CARPENTRAS

Le marché de Carpentras est un très grand marché, oh pas le plus grand que j’ai vu, mais pas mal. On y trouve de tout, comme si on faisait nos courses en grandes surfaces. Tous les vendredi matin, toute l’année, hiver comme… Lire plus

LA COLÈRE DES GILETS JAUNES ET CHRISTOPHE DETTINGER

Comme j’en ai déjà parlé, les actes des gilets jaunes ont commencé le 17 novembre: https://emilievousdittout.blog/2018/11/25/gilet-jaune/, ils continuent depuis ce jour, il n’y a pas eut de pause à Noël ni pour les fêtes de fin d’année. Les ronds point sont toujours… Lire plus

RATATOUILLE

Cuisinant peu en ce moment, j’ai trouvé des photos de ratatouille de cet été et je me suis rendu compte que je n’avais pas fait d’article sur cette recette typique provençale. L’été est passé, mais en souvenir de l’été dernier, et pour… Lire plus

BISCUIT CANELLE PÉPITES DE CHOCOLATS

Mon fils va à la piscine avec l’école, il m’a demandé de faire des biscuits, car lorsqu’ils sortent du bassin, il a une petite faim. J’avais envie de faire des cookies, mais je me suis dit que ça serait bien de changer… Lire plus

APPRENDRE À COUDRE UN TABLIER, EN VIDÉO+ patron gratuit

Je vous disais dans un précédent article, que j’avais fait mes cadeaux fait mains cette année. J’ai commencé à une semaine de Noël, autant vous dire que c’était la course. Je n’avais pas d’idée et j’ai donc du improviser en fonction des… Lire plus

AUBERGINE PIZZA

C’est une recette que ma fille a trouvé il y a quelques années, dans un livre de cuisine, et depuis on l’a fait très souvent … en été, car c’est la saison des aubergines, des tomates et autres aliments colorés. Là j’avais… Lire plus

BÛCHE CHOCOLAT MASCARPONE

Accompagné de ma bûche à la crème Caramel, pomme Vanille: https://emilievousdittout.blog/2018/12/25/buche-caramel-beurre-sale-vanille-pomme-sur-sable-breton/, j’ai fait une bûche chocolat/mascarpone. Je souhaitais une bûche à la crème et une bûche traditionnelle avec sa génoise roulé. L’intensité et le moelleux de la génoise chocolat, avec l’onctuosité et la… Lire plus