Conserve, Non classé

FRUITS AU SIROP (ABRICOTS, POIRES,…)

L’été c’est la saison des conserves, entre les cerises, les abricots, les poires, … des fruits que l’on a pas forcément l’hiver et qui faut l’avouer, nous manque!

Alors je conserve, et là pour le coup, pas besoin de « cuisiner » vu que je suis nulle.

Les fruits aux sirops s’est simple à faire, c’est quand même un peu long, enfin le plus long c’est d’éplucher les fruits (poires), pour les abricots ce n’est pas nécessaire.

Il y a deux façons de faire, la plus simple reste le fait de mettre les fruits entassé dans le bocal et de rajouter le sirop (eau + sucre) encore bouillant sur les fruits et fermer le bocal, puis stériliser.

J’ai une autre méthode pour donner un peu de goût à mes sirops, rajouter un peu d’exotisme..

INGRÉDIENTS

  • Eau
  • 200g de sucre pour 2 litres d’eau
  • Un bâton de cannelle  (ou de vanille, mais vu que la vanille devient cher, je met de la cannelle ça reste encore abordable…)
  • Fruits.

J’ai fait cette recette avec des poires, des abricots. Prenez des fruits dur, pas des mou, pour les poires, prenez des vertes, quand elles cuisent elles sont aussi sucrées que si on les mangeait comme ça. Gardez les fruits murs pour les confitures ou les compotes.

RECETTE

Eplucher les fruits (pommes, poire, et des scoubidou bidou ouahh ..) les abricots n’ont pas besoin d’être épluché sinon vous n’aurez plus grand chose lol. Dénoyauté les abricots, et épépiné les poires et les pommes. Il faut que les petits fruits soient coupés en deux et les gros fruits en morceaux.

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Dans une casserole rempli d’eau, rajouté le sucre et laisser cuire jusqu’à ce que le sucre fonde. Lorsque le sucre est fondu, rajouter le bâton de cannelle (ou de vanille) et les fruits, et faites cuire 15 minutes à feu doux. Cela va permettre aux fruits d’avoir les arômes de la vanille ou autre.

 

A la fin de la cuisson, quand c’est encore bien chaud, mettre les fruits dans un bocal, jusqu’en haut et rajouter le sirop qui a cuit avec, sans la cannelle ou la vanille.

Ensuite stériliser 75 minutes à 100 degré dans un stérilisateur remplis, ou dans une casserole remplis d’eau et laisser refroidir dans le stérilisateur.

Mon stérilisateur acheté il y a trois ans :

 Domo DO-322W Idéal 2 en 1 Stérilisateur à Bocaux et Conserves 27 L

Vérifier toujours que vos bocaux soient bien refermé, après la stérilisation.

N’oubliez pas de mettre une étiquette avec le mois et l’année de vos conserve, et les ingrédients.

Poire à Gauche et abricots à droite.

 

 

Bonne dégustation.

 

MON AVIS 

Ce que j’aime:

C’est super pratique l’hiver lorsque l’on a moins de fruits, de conserver les fruits d’été. C’est super bon, mes enfants et mon mari adore, c’est légèrement sucré, deux litres d’eau me fait cinq bocaux. Je récupère les bocaux des légumes de conserve que j’achète, ou du miel, d’une année sur l’autre. Vous pouvez aussi les acheter c’est environ 10 euro les six, mais vous pouvez aussi en trouver sur le bon coin, ou dans votre voisinage.

Ce que j’aime moins

C’est dommage que les abricots arrivent l’été, lorsqu’il fait super chaud, car les faire cuire apportent encore plus de chaleur dans la maison qui est déjà à 30° lol.

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Non classé, Ovni Paranormal, Santé au naturel

MAGNETISER, SE PROTEGER ET PETIT EXERCICE POUR COMMENCER.

Je vais vous expliquer comment je magnétise car beaucoup me le demande, contrairement aux idées reçus, le magnétisme est à la portée de tous, avec beaucoup d’entrainement ça va de soi.

Tout d’abord, commençons par le plus important dans le magnétisme, la protection.

Il ne faut jamais, faire du magnétisme sans se protéger, pourquoi?

  Si on fait du magnétisme sur quelqu’un c’est que forcément cette personne a des énergies « fatiguées » ou « mal en point » et pour éviter que ces énergies ne s’accrochent à vous, il vaut mieux se protéger. De même nous pouvons envoyer des énergies à la personne que l’on traite et qui ne sont pas toujours bonne, il est évident qu’on a de bonne et de mauvaises énergies.

Ce que je fais avant chaque séance de magnétisme, je me protège comme cela:

  • La bulle de protection: Je m’imagine dans une bulle de protection blanche, et j’imagine la personne que je magnétise dans une bulle de protection verte (le vert est la couleur de la guérison, le blanc est la couleur de protection, d’harmonie, de pureté… Vous pouvez aussi vous entourez de couleur violette qui est une couleur de protection aussi).
  • La prière de protection ou la demande de protection: « protégez x (nom de la personne et visualisez là), protégez moi, protégez l’endroit où je me trouve et les personnes qui s’y trouvent ».
    Perso je demande protection à l’univers, je lance mon appel. Mais vous pouvez demander à la terre (Gaïa), à Dieu (catholique, juif, musulman, …), à vos ancêtres, à vous même, à votre ange gardien, à un saint,.. Peu importe, l’important c’est que vous vous sentez à l’aise en le faisant.

Maintenant que je vous ai parlé de la protection, je souhaite vous apprendre à magnétiser, avec un petit exercice, fait régulièrement vous développerez votre énergie. Cependant, il est toujours bon pour aider les autres, de se recentrer sur soi même, donc c’est toujours bien de faire de la méditation, ou du yoga en  sentant les énergies venir.

Alors pour commencer bien évidemment, je ne suis pas folle, je ne vous dirais pas de magnétiser un être vivant!!! Il vous faut un minimum d’entrainement et de confiance en vous, et je dirais aussi des expériences et du vécut, de la compréhension, …

Allez dans votre jardin, chez votre fermier, épicier, grande surface,.. et prenez deux fruits identiques (deux oranges c’est le mieux, mais deux pommes, deux citrons, deux poires,… , bio ou non peu importe).
Chez vous mettez ces deux fruits à deux extrémités d’une table ou de votre plan de travail, c’est très important.
Vous allez pendant deux semaines ou plus, magnétiser l’un d’eux, toujours le même, cinq/ dix minutes suffisent. Le deuxième fruit vous servira de témoins.
Pourquoi je vous demande de les mettre à deux extrémités? c’est tout simplement pour que lors de votre séance de magnétisme, les énergies n’aillent pas sur le fruit témoins, ce fruit va vous permettre de voir la différence entre un fruit magnétisé par vous et un autre qui ne l’est pas, et surtout voir votre puissance de magnétisme.

Comment on magnétise?

D’abord il faut que vous sachiez que l’on utilise pas son énergie dans le magnétisme! Vous prenez l’énergie de l’univers, et vous jetez les énergies mauvaises dans l’univers, alors s’il vous plait, pensez à changer les mauvaises énergies en énergies positive dans l’univers!! c’est toujours bien de recycler et c’est meilleur pour le monde!

Prenez votre fruit, posé le sur la table, et concentrez vous (je rappelle que vous vous êtes protégé avant!! vous et le fruit et l’endroit où vous êtes, même si vous ne risquez rien avec un fruit, prenez l’habitude).

Vous imaginez un rayon d’énergie qui viendrait du ciel, et qui traverserait le fruit. Personnellement je dis toujours en visualisant cette énergie « Remplissez x de bonnes énergies positive qui guérissent » pour une personne que je soigne, mais pour un fruit dites simplement « remplissez le d’énergie positive » ça suffira. Accompagnez ces visualisations de vos mains, imposez vos mains, paumes vers le fruit, les mains partant du haut du fruit vers le bas, et enlevez les mauvaises énergie avec vos paumes de mains en les faisant partir sur les côtés, et secouez vos mains sur les côtés et dites (c’est important aussi ce passage) « que ces énergies se transforment en énergies positive dans l’univers ».

Sentez les énergies dans vos paumes, vous devriez sentir chauffer, sentez les énergies que vous transportez et que vous enlevez.

A la fin de la séance, qui ne dure normalement pas longtemps sur un petit fruit, lavez vous toujours les mains avec de l’eau froide, et imaginez bien les énergies partir et se transformer en énergies positive, lumineuse.

L’exercice est juste un exercice de magnétisme de renouvellement d’énergie, normalement vous ne devriez sentir aucune douleur, aucune bosse, c’est un banal fruit.

Après les fruits, faites le même test sur des légumes et des petits morceaux de viandes ou poissons, vous n’aurez pas besoin de viande ou poisson témoins, car vous risqueriez d’avoir des vers sur l’aliment témoins lol.

Essayez aussi de vous entrainer à le faire sur un fruit abimé, les yeux fermés et sentir où se trouve les « blessures » du fruit ou du légume.

Ah j’oubliais, vous pouvez manger l’aliment magnétisé.

Comment savoir si ce que vous avez fait à marché?

Faites l’exercice tous les jours pendant deux semaines, mais d’ici quelques jours vous devriez voir une différence entre le fruit magnétisé et le fruit témoins… Je n’en dirais pas plus, car je souhaite que vous le fassiez, venez témoigner par la suite. Même ceux qui n’y croient pas, devrais voir une différence.

Quand vous aurez magnétisé plusieurs fruits, vous pourrez passer aux plantes, achetez une mini plante pas trop chère, où si vous en avez une sur le point de mourir c’est l’idéal, vous pourrez la magnétiser et la soigner.

Par contre ne faites pas le magnétisme si vous êtes malade, ou si vous avez eut une chimio ou une radiothérapie ou une trithérapie ou tout autre traitement, car vous n’avez pas les énergies nécessaire pour faire une séance, pour magnétiser il vous faut être un minimum en forme, et ne magnétisez pas non plus si vous avez des soucis « colère, haine, stress, fatigue, .. », vous risqueriez de les partager sans le faire exprès.

Vous pouvez, si vous êtes malade faire ceci: allongez-vous dans un endroit calme et imaginez-vous dans une bulle verte, avec des énergies positive qui passeraient par le sommet de votre crâne, et vos énergies négatives qui sortiraient par le bas de vos pieds et se transformeraient en énergies positives dans l’univers, faites cela pendant 15/30 minutes.

Que vous soyez en forme ou non, vous pouvez tous et toutes, imaginez quand vous prenez votre douche, l’eau qui vous nettoierait de toutes vos énergies mauvaises et partiraient dans la tuyauterie et se changeraient en énergies positives, vous vous nettoyez physiquement et mentalement.

Votre esprit doit être le plus concentré et vide possible et positif, ou du moins neutre.

N’hésitez pas à m’envoyer des questions si vous ne comprenez pas, j’essaierais de vous aider au mieux. Je vais essayer d’ouvrir le magnétisme à tout le monde pour que chacun puisse aider son prochain s’il le peut!

Faites cela pendant quelques mois, je referais un article pour les soins sur une personnes, en  sachant que cela ne guérit pas toujours, mais enlève la douleur, coupe le feu, …
Les soins peuvent se faire à distance sans soucis à partir d’une photo, mais je ferais un article pour tout cela dans quelques mois, le temps que vous vous entrainiez et développé vos énergies.

 

J’espère que cet article vous aura plût. N’hésitez pas à vous abonner à mon blog!

 

La suite de l’article sur le magnétisme, pour les humains et animaux, c’est par ici :
https://emilievousdittout.blog/2018/08/19/magnetiser-une-plante-ou-une-personne/

Jeux/Activités/Loisir, Site internet

DUOLINGO, POUR APPRENDRE UNE LANGUE GRATUITEMENT

J’ai appris à l’école, l’Anglais et l’Espagnol, mais j’aurai souhaité apprendre d’autres langues.

Avec le temps cependant ont oubli bien vite les langues apprises si on ne les pratique pas souvent.

J’ai trouvé l’application Duolingo sur tablette, mais elle existe aussi sur ordinateur :

https://www.duolingo.com/

C’est une application qui te fais réviser, ou apprendre les langues, il y a plusieurs niveaux et plus tu fais de niveau, plus tu te perfectionnes dans la langue apprise. Quand tu avances loin dans un niveau, tu peux voir sur ton menu qu’un autre niveau change de couleur, c’est pour te montrer qu’il est temps de revenir sur celui ci pour le réviser et en même temps apprendre d’autres mots ou d’autres verbes.

C’est une application gratuite, très pratique et ludique, même les enfants peuvent l’utiliser !!

Je l’utilise depuis quelques mois, mon niveau d’anglais a augmenté, l’espagnol aussi, au point que j’ai voulu apprendre une autre langue, mais pour les personnes qui parlent français, il n’y a pas trop de choix : l’anglais, l’espagnol, l’italien et l’allemand.

J’aurai voulu apprendre le chinois, ou le portugais, alors pour le portugais j’ai pris la version espagnole ou anglais, j’apprends le portugais dans une autre langue, mais je n’y vais pas tout le temps donc j’ai un très faible niveau, j’ai vu dernièrement sur l’application que le portugais pour les français était en train de se faire. Oui en train de se faire car c’est les membres de la communauté de Duolingo, des gens comme vous et moi, qui font la version portugaise, des portugais qui vont faire cette version pour les français afin que l’on puisse apprendre leur langue. Espérons que d’autre membre étranger se mettent à faire la version dans leur propre langue, comme le chinois, ou le japonais.

Si on connaît bien l’anglais on peut apprendre d’autre langue par ce biais, il y a du danois, du hollandais, de l’allemand, espagnol, portugais, suédois, turc, norvégien, ukrainien, russe, …

Vous pouvez apprendre vite car on vous fait aussi parler pour voir si vous prononcez bien.

MON AVIS

  • Ce que j’ai aimé 

Une application complète et gratuite pour apprendre une langue sans difficulté et tout en s’amusant, convient aussi bien aux enfants qu’aux adultes.

  • Ce que j’ai moins aimé 

Dommage que la version française ne donnent pas accès à autant de langue que la version anglaise, dommage aussi qu’il n’y ait pas le chinois . Mais je pense qu’avec le temps de plus en plus de langue seront proposées.

 


Non classé, Recette légère

Petit Déjeuné Equilibré

Voilà le petit déjeuner que je prends parfois et qui est très équilibré pour un régime amincissant.

Il se compose de

  • 120 ml de lait (ma dose conseillé par mon diététicien, mais cela peut changer en fonction de vos besoins).
  • une banane (la dose de fruit qu’il faut au petit déjeuné, vous pouvez bien entendu prendre n’importe quel fruit que vous souhaitez).
  • deux cuillères à soupe de flocon d’avoine.

J’ai connu l’avoine en faisant il y a une dizaine d’année le régime Dukan, nous pouvions consommer dans ce régime le son d’avoine, qui est l’avoine mixé. Les flocons d’avoine sont un peu moins mixé, attention ce n’est pas les flocons que l’on trouve en grande surface dans le rayon céréales du petits déjeuné remplis d’additif et de sucrerie. Vous pouvez trouver celui dont je parle dans un magasin bio, parfois dans le rayon bio d’une grande surface aussi.

facultatif, mais ça donne meilleur goût:Une cuillère à café de sucre, sirop d’agave, stevia, miel (mais attention c’est très sucré le miel). Evitez l’aspartame, c’est mauvais pour la santé!!!

La recette:

Chauffer le lait dans une casserole avec le sucre ou autre produit sucrant naturel.

Ajouter l’avoine et laisser chauffer jusqu’à ce que l’avoine ait absorber le lait.

Mettre dans un bol, ajouter la banane coupé en rondelle, ou écraser selon votre goût et mélanger.

Normalement vous n’avez plus faim ensuite, si c’est le cas, prenez un thé ou café.

 

 

 

Les bienfaits de l’avoine:

  • Elle contient des oméga 3 bonne pour le coeur, qui réduit le taux du mauvais cholestérol, favorise l’activité cardiaque et cérébrale.
  • Elle sert à prévenir les problèmes thyroïdien
  • Elle sert à prévenir l’ostéoporose
  • Elle aide à la perte de poids.
  • Très bonne source d’énergie si on travaille dehors ou si l’on prépare un examen.
  • Anti cancer
  • Améliore la digestion
  • dépurative
  • Controle le taux de sucre dans le sang

Les bienfaits du lait

Oui, oui, je sais, on crie partout que le lait est mauvais pour la santé, moi ce que je sais c’est que ma grand mère est morte de mort naturelle à 89 ans et buvait chaque matin son lait, mon père est plus dynamique qu’un jeune à 78 ans, il se plaint de porter des sac de ciment de 35kg alors qu’il en portait avant 50 et il mange son bout de fromage matin, midi et soir et ses parents faisaient de même, je préfère donc me baser sur la vie des anciens, que sur l’avis des… je sais pas qui dit que c’est mauvais pour la santé le lait, vu que les diététiciens le recommandent à chaque repas le laitage…

  • Le phosphore
  • le potassium
  • le calcium (vous savez pour rendre les os solides! même les enfants le savent!)
  • oligo élément
  • vitamine A, B12, …

 

  • Elle réduit le taux de cholestérol
  • Elle aide à la digestion
  • Elle réduit les crampes musculaires
  • Elle apporte de l’énergie à notre organisme rapidement.
  • Elle régule notre système nerveux et aide à soulager les problèmes d’anxiété, d’irritabilité etc.
  • Elle aide à soigner naturellement l’anémie
  • Elle diminue l’hypertension artérielle
  • Elle réduit le risque de faire un infarctus
  • Grâce à ses propriétés alcalines, elle fonctionne comme un antiacide naturel
  • Elle réduit les nausées et les vomissements matinaux, idéal pour les femmes enceinte
  • C’est un aliment idéal pour les personnes qui souffrent d’ulcère
  • Elle aide à soulager les douleurs dues aux règles
  • C’est un bon complément dans le traitement pour arrêter la cigarette
Bon plan

REUNION DE CONSOMMATEURS

On appelle aussi cela les « Tables ronde ».

Qu’est ce que c’est?

Ce sont des sociétés d’étude qui font appel à des gens comme vous et moi, que l’on appelle des panélistes (du mot panel), pour avoir une vision des clients (ou électeurs selon le thème), pour avoir notre avis, sur certains sujets.

En tant que panel, pour être pris par ces sociétés, il faut s’inscrire partout, alors là tout comme les clients mystères, mieux vaut habiter Paris, Marseille, Lyon, … bref les grandes villes, car les sociétés d’études se trouvent dans ces grandes villes, et parce que souvent c’est là bas que tout se passe.

Une fois que vous êtes inscrit, il n’y a plus qu’à attendre, les réunions se passent souvent en semaine, jamais le samedi, ni le dimanche, du moins cela ne m’est jamais, ni même le mercredi, je n’ai jamais été appelé pour un mercredi.

Alors si vous travaillez vous inquiétez pas, il y a des réunions le soir à 18h, mais le plus souvent c’est dans l’après midi.

Où se passent les réunions?

Dans la grande ville de votre département très souvent, dans le vaucluse ça sera Avignon ou Avignon Nord. Pour les autres départements ça sera la plus grande ville. L’endroit ça sera une salle de réunion soit dans un hôtel, soit dans un centre de congrès, soit dans une salle de bâtiment, le centre des congrès à Avignon ou dans un bureau.

Alors quand c’est dans un hôtel, c’est la grande classe car si vous êtes à une réunion dans l’après midi, vous aurez en plus des boissons qui sont dans la plupart du temps sur la table quand vous rentrez, soit au milieu soit une petite bouteille pour chaque participant, vous aurez le goûter, les mignardises, les viennoiseries. Si la réunion se passe le soir, vous aurez « le petit lunch » j’appelle cela petit car se sont des petites tartines de foie gras, de saumons, ..des petites piques de tomate mozarella, plein de petites choses salées et à la fin c’est les petits dessert sucrés, c’est toujours succulent. Quand ça se passe dans une autre salle, en général il y a aussi de quoi grignoter, mais c’est pas systématique.

Comment se passe la réunion?

Très souvent, de plus en plus même, vous êtes filmés, on vous demande bien évidemment votre autorisation le jour même, je n’ai jamais vu une personne refusé, de toute façon ce n’est que pour la société d’étude qui en a besoin pour revisionner et rendre un rapport le plus détaillé possible, parfois le client peut jeter un coup d’oeil, mais en dehors de cela, personne n’a accès normalement à ces vidéos. Il y a une ou deux personnes, s’il y en a deux, une prend des notes (en plus du film) et l’autre anime et pose les questions.

Les panélistes, répondent selon leur choix, si le thème est la politique, chaque personnes présentent à la réunion, expliquera son choix de votes, et pour avoir la vision de chaque électeurs, la société aura bien évidemment pris différent panélistes, des gens qui votent gauche, droite, centre, extrême gauche, extrême droite, écolo, …

Si c’est pour une table ronde sur des produits, la société d’étude prendra des personnes consommatrice du produit, qui seront plus à même de l’améliorer.

Si c’est pour un fournisseur d’accès internet, elle prendra des gens qui seront chez le fournisseurs, et chez les concurrents pour savoir pourquoi les clients restent, pourquoi les autres préfèrent les concurrents.

Les thèmes dépendent comme vous avez pu le constater, du client, de ce qu’il recherche. Les questions sont simple, en politique « qu’avons nous de l’image de tel ou telle personne », « que souhaitez vous améliorer dans votre département? » « Avez vous vu les dernières améliorations faites pour tel ou telle chose »
Pour des produits ça sera « A quoi vous fait penser tel produit? » « Qu’aimeriez vous améliorer au produit » …

En général aux réunions de consommateurs nous sommes entre 10 et 20 personnes de tout bord, de tout milieu, et pendant deux ou trois heures on va débattre, trouver des idées, des slogans parfois, choisir des packaging, améliorer des rayons, ou donner des idées à des boutiques … Mais c’est aussi arrivé que je sois seule.

Les grandes marques qui font appel aux sociétés d’études, font cela pour améliorer leur image, c’est important pour eux, donc il est important d’être honnête.

Les politiciens ne font cela que pour essayer de redorer leur blasons en période d’élection, en voyant ce que les gens pensent d’eux, ils peuvent ensuite changer, s’améliorer pour les besoins de leur campagne, et proposer un programme au plus près des gens, même si après ils ne le suivent pas, ils les ont écouté.

Combien est t’on payé pour cela?

Eh bien ça dépend, de quoi? je ne sais pas vraiment, c’est entre 50 et 100 pour deux heures, en moyenne je suis payé 60 euro pour trois heures en chèque bancaire, et cela peut monter à 100 euro en carte cadeau quand on est sollicité par une boutique. Pour les chèques bancaires, c’est un montant que vous n’avez pas à déclarer, c’est une compensation pour le déplacement, le temps donné. Ne vous attendez pas à en faire un métier, il y en a moins que des visites mystères, dans le Vaucluse il y en a un à deux par an.

Quelles sont les sociétés qui font appel aux panélistes pour des réunions de consommateurs?

  • Point Virgule

http://www.pointvirgulefrance.com/inscription/
Société très sérieuse, sympathique et agréable, qui paye généralement bien, c’est à dire entre 60 euro minimum et 100 euro en bon cadeau, pour deux trois heures.

  • Stephenson études

http://stephenson-etudes.fr/fr/inscrivez-vous
Stephenson études vous donneront des études soit chez vous soit en table ronde, ils dédommagent surtout en bon d’achat, mais cela vaut le coup.

  • Avenir Focus

http://www.avenirfocus.com/fr/particuliers.html

Ils ont peu de réunion de consommateur, mais celles ci sont en générale très intéressante.

  • Forum Etudes

http://www.forumetudes.com/
Je ne connais pas.

  • Avis Panel

http://www.avispanel.com
Ce sont des enquêtes en ligne rémunéré, personnellement je trouve très peu payé, et vous n’êtes rémunéré que lorsque le compte est à 10 euro, ça va c’est pas non plus énorme, mais les enquêtes tournent autour de 2 euro et les questionnaires sont parfois long…

  • Ipsos

http://www.ipsos.fr/
Le plus connu et celui qui propose le plus de réunion de consommateur, c’est chez eux qu’on peut faire des tables rondes pour des politiques, ou des fournisseurs d’accès. Ils payent généralement en chèques bancaire que l’on reçoit chez nous, c’est rarement des chèques que l’on nous donne sur place.

  • Bocal Etudes serait devenu Marseille Etudes Meeting.

http://bocaletudes.blogspot.fr/

http://www.marseille-etudes.com/

Société très sérieuse, elle se trouve sur Marseille, mais fait parfois des réunions sur Avignon.

Pour le moment se sont les seules pour qui j’ai fait des tables rondes, parfois on peut vous proposer des Forums en ligne, et faut avouer que c’est le top car on est rémunéré pour participer à un forum sur n’importe quel thème. C’est pas super bien payé, mais c’est intéressant car on y apprends beaucoup de chose, il y a des personnes de tout horizon qui participent aussi.

Parfois vous recevrez les mêmes mails pour une même recherche de plusieurs société différentes, cela arrive quand la société mandaté ne trouve pas assez de panélistes, elles font donc appel à d’autres.

MON AVIS

  • Ce que j’aime dans ces réunions

C’est que les sociétés écoutent le consommateur, j’ai souvent vu des changements dans des lieux, ou dans des programmes quand cela vient d’un politique, même si pour ce dernier c’est juste pour gagner la campagne.

  • ce que j’aime moins

Il y en a très peu par là où j’habite.

Le citoyen n’est pas un consommateur. C’est un producteur, d’idées, de convictions, d’engagement, de solidarité.

François Bayrou


Biscuit, Non classé, Pierre Hermé, Thermomix

LES COOKIES DE PIERRE HERME AVEC OU SANS THERMOMIX

J’ai fait la semaine dernière les cookies de Laura Todd, via le site de Wonderpétasse, mais je louche aussi depuis des mois sur les cookies de Pierre Hermé.

 

Ingrédients:

  • 110g de beurre très mou  (Le sortir 30 minutes avant ou plus selon le beurre, j’aime bien utiliser le beurre breton pour les biscuits et il est souvent très dur, il faut le sortir parfois de longues heures avant, la nuit pour le lendemain c’est bien, mais pour des recettes de ce type, j’utilise les beurre normaux qui ramollissent vite lol)
  • 100g de sucre roux
  • 90g de sucre blanc
  • 1 oeuf
  • 3/4 d’une cuillère à café d’arôme de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 225g de farine
  • une pincée de bicarbonate de soude (ou 1/2 sachet de levure chimique)
  • 175g de pépite de chocolat (j’ai utilisé trois chocolat, il en faut pour tous les goûts lol)

 

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RECETTE

Préchauffer le four à 180°

Dans le bol du thermomix, mettre les sucres, le sel et le beurre, 3 minutes/ vitesse 4, jusqu’à obtention d’une pommade.

Dans un saladier, mettre les sucres, le sel et le beurre, mélanger jusqu’à obtention d’une pommade (avec les mains).

COOKIE DE Pierre hermé2

 

Racler les bords, Ajouter l’oeuf et la vanille par le trou du bouchon tout en continuant à mélanger pendant 1 minutes / vitesse 3.Toujours en vitesse 3, ajouter le bicarbonate (ou la levure), et la farine en quatre fois par le trou du bouchon. Il faut que la farine soit intégralement incorporée avant chaque ajout supplémentaire.

Ajouter l’oeuf et la vanille continuer de malaxer. Ajouter le bicarbonate (ou la levure), et la farine en quatre fois . Il faut que la farine soit intégralement incorporée avant chaque ajout supplémentaire.

 

Ajouter les pépites de chocolats. (Ou si vous êtes comme moi, séparer la pâte en trois et mélanger avec les différents parfums de chocolats. )

 

 

Former des boules avec soit deux cuillères à soupe, ou deux cuillères à café ou les mains.

Les déposer sur une plaque de cuisson avec une feuille en silicone (ou du papier sulfurisé). Vous n’avez pas besoin d’aplatir les boules, elles vont le faire naturellement.

Mettre au four 10 minutes à 180° (thermostat 6), ou adapter selon votre four. Les cookies sont cuit lorsque les bords commencent à dorer.

 

 

 

 

Les cookies sont mou et se durcissent rapidement attendez 30 minutes avant de les décoller. Ils se conservent très bien dans une boite hermétique.

Wonderpétasse suggère même de les passer le lendemain au micro onde 10 secondes, n’ayant pas de micro onde, je lui fais confiance sur ce point.

 

MON AVIS

  • ce que j’aime

Ils sont moelleux à souhait, mon mari trouve même qu’ils sont raffinés. J’ai ce jour là fait aussi des cookies Laura Todd pour comparer, et ceux de Pierre Hermé l’emporte haut la main, mais cela dépend des goûts, mon beau frère a préféré ceux de Laura Todd. Dans tous les cas, tous les biscuits sont partis, ils sont bon et moelleux même le lendemain.

  • Ce que je n’aime pas

Rien

 

Sans biscuits, je ne sais pas si l’enfance vaut d’être vécue ! Mets cela en priorité sur ta liste des choses à faire après la guerre : tremper des biscuits dans un bol de lait bien chaud.

La Petite fille qui aimait la lumière (2011) de Cyril Massarotto

Achats, Non classé

SCOLEO SITE DE FOURNITURE SCOLAIRE

Le mois d’août, on profite des dernières semaines de vacance pour faire les achats pour la rentrée.

Justement Scoléo est un site de fourniture scolaire, vous allez me dire, oui comme tant d’autre, sauf que celui là a la particularité d’avoir la liste exacte des fournitures scolaires de vos enfants.

Comment cela se passe t’il?

c’est tout simple, l’établissement scolaire va sur le site Scoleo et choisi les fournitures dont les enfants auront besoin. Ils inscrivent ensuite le nom et prénom de l’élève inscrit dans l’établissement et sa classe. L’établissement envoie ensuite un mail aux parents pour les informer que la liste des fournitures scolaire est présente sur scoléo.

Nous parents nous n’avons plus qu’à entrer le nom, prénom et classe de notre enfant, et la liste est là, complète, sans les livres, l’agenda et le cartable. Nous avons la possibilité d’ajouter, ou d’enlever des articles.

Et le top du top, pour les parents comme moi qui ont un enfant gaucher, il y a des stylos plumes pour gaucher.

C’est vraiment pratique, et cela fait un gain de temps considérable.

Vous partez en vacance?

Pas de soucis, le site propose plusieurs date d’envois de colis.

Vous avez choisi la liste, mais vous êtes un peu ric rac pour payer ?

Aucun soucis, il y a possibilité de payer trois fois sans frais. Ou même, ce que j’ai fait, d’enregistrer la liste et de commander plus tard.

Cette année je resterais pas trois heures dans le rayon fourniture scolaire en grande surface à chercher les pointes hb, fines, cahier grand format, petit format, feuilles, classeur deux cm et quatre cm,…

Le prix?

Eh bien je dirais que c’est pareil, peut être un peu plus cher car il y n’y a pas les promo, mais je m’y retrouve car quand je vais en grande surface j’achète toujours plus, et j’en ai pour facilement 300 euro avec les fournitures, là l’avantage c’est que si chaque parent fait pareil, les enfants ont tous les mêmes fournitures.
Et les professeurs n’auront pas à dire « j’avais dit pointe fine  » là c’est l’établissement scolaire qui a choisi en fonction des besoins des professeurs.

Si vous êtes perdu sur le site, il y a une personne qui est présente et vous renseigne par tchat, elle explique tout en détail, nous renseigne, j’ai testé, c’est top!

Pour la livraison, elle s’est faite dans la semaine que j’avais choisi, j’avais choisi la semaine du 12 août, j’ai été livré le 12.

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Ce qui est bien c’est que j’avais commandé deux listes de fourniture, une pour ma fille, une pour mon fils, et il y avait donc deux colis que mes enfants ont été ravi d’ouvrir!

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Et chacun des colis contenait bien leurs fournitures scolaire.

 

Les produits sont des produits de marque, scotch pour la colle, Bic, conquérant pour les cahier, stabilo pour les feutres, crayons et fluo,… que des marques et des produits de bonne qualité.

https://www.scoleo.fr/

MON AVIS

  • Ce que j’aime

La rapidité pour faire ses courses pour les fournitures scolaire, quand ils sont en primaire, ça va il y a peu à prendre, mais au collège, l’année dernière j’ai fait les courses en deux fois deux heures!!! J’ai dû faire en plus plusieurs magasin pour trouver une pochette d’une certaine taille en cm… , sans compter les crayons pointes fines, hb, les classeurs à 2cm et 4cm avec anneau 2 ou 4… bref le stress, et le monde en rayon!

Alors maintenant j’ai opté pour Scoléo, ça me fait gagner du temps, de l’argent aussi finalement car on est tous pareils, on va leur faire plaisir à acheter un truc personnalisable et qui coute un peu plus cher, puis comme on part en magasin dans les rayons on va s’arrêter prendre quelques trucs en plus avant de partir vu qu’on est là…

Pour le sac, mon fils garde son sac qu’il a depuis le ce1 et qui est indémodable vu que c’est un « Simpson » et qui est en super bon état (je l’ai payé 30 euro à l’époque c’est pas cher pour la qualité et le temps qu’il a duré) . les trousses idem.
L’agenda on l’avait acheté en début des vacances car c’est là où il y a le plus de choix pour les enfants…
Pour ma fille idem, le sac j’ai pris une très bonne marque, mais en Janvier, donc le sac qui vaut 120 euro en temps de rentrée scolaire, en janvier m’avait couté 80 euro, avec les armature pour le dos, pour pas qu’elle se fasse mal (au collège on a pesé le sac, il pèse entre 15 et 20kg!!! faut au moins un bon sac pour qu’il ne casse pas et surtout que son dos ne morfle pas) .  Le sac de ma fille est un Hershell volume 25 litres (le volume est important car c’est la contenance du cartable, et comme au collège y a plusieurs cours…), elle le gardera jusqu’en Terminale. Je ne suis pas pour acheter un sac tous les ans à mes enfants ou des trousses, ils gardent les même trousses d’année en année.

  • Ce que j’aime moins

Rien.

Biscuit, Non classé, Thermomix

LES COOKIES DE LAURA TODD AU THERMOMIX ET AUX DIFFERENTES PEPITES DE CHOCOLATS

Je louche sur les cookies de Laura Todd, du site de Wonderpétasse depuis des mois, je vous conseille d’ailleurs de vous abonnez à son site, c’est remplis d’amour et de générosité et bien sur de beaucoup d’humour:

J’ai enfin trouvé le jour pour les faire, mes nièces sont présentent, ma soeur aussi, mon beau frère, je vais pouvoir leur faire gouter et ils me diront ce qu’ils en pensent.

Ingrédients:

  • 250G de beurre mou de préférence, il sera plus facile à travailler, sortez le 30 minutes avant si c’est un beurre breton sortez le au moins la veille au soir, c’est un beurre qui met longtemps à être mou, mais pour des biscuits type sablé ou cookie est super pour le rendu final, si on souhaite des biscuits dur, ce qui n’est pas le cas pour cette recette lol.
  • 1 oeuf
  • 350g de sucre roux (je fais toujours mes cookies aux sucre roux, mais vous pouvez y mettre du blanc, le roux aura la particularité de donner une couleur un peu plus caramélisé)
  • 375 de farine
  • 350g de pépite de chocolat (pour ma part j’ai pris trois chocolats pour en faire dans trois parfum, chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir).
  • une petite pincé de bicarbonate de soude (si vous me connaissez, vous savez que je n’utilise jamais de levure dans les biscuits, mais si tel est votre cas, il vous faudra 1/2 sachet de levure sans phosphate).
  • 1 pincée de vanille en poudre  (j’en avais pas, j’avais des bâtons de vanille dur comme du béton, je les ai mixé et j’ai récupéré la poudre lol)
  • 1 pincée de sel.

 

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Préchauffer le four à 140° (thermostat 4-5)

Dans le bol du thermomix mettre le beurre et le sucre, mélanger vitesse 4/ 3 minutes. Il faut que le sucre soit bien intégré dans le beurre

Ajouter l’oeuf mettre vitesse 4/ 1 minutes.

Dans un saladier à part mélanger ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la vanille, le sel et les pépites de chocolat (si vous êtes comme moi et que vous utilisez plusieurs pépites, ne les mettez pas à ce stade, quand la pâte sera prête on la partagera en trois et on y intégrera les chocolats).

Faites tourner le bol vitesse 4 et incorporez la farine préparé auparavant, en deux ou trois fois, jusqu’à ce que tout soit homogène.

 

Pour ceux qui n’auraient pas encore mis les chocolats, partagez la pâte en trois, et mettez les chocolats dans chaque parti.

Quand la pâte est prête, sortez la du bol ou du saladier, formez des boules soit à la main, soit avec deux cuillères à soupe, ou comme moi deux cuillères à café (je fais des minis cookies, pour pouvoir en manger plusieurs lol, plutôt qu’un seul gros.)

 

 

Disposer les boules sur du papier sulfurisé ou une feuille en silicone sur une plaque de cuisson, (oui car si vous mettez que la feuille silicone, vous serez embêté pour la mettre dans le four lol)

Aplatir légérement les cookies.

Mettre au four, et là ça dépendra de votre four, personnellement j’ai fait trois fournée avant d’être satisfaite de la cuisson, chez moi c’est 180° (thermostat 6) pendant 7 minutes (mais le four était bien chaud).

 

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Les cookies se conservent très bien dans une boite hermétique.

 

MON AVIS

  • Ce que j’aime

Les cookies sont moelleux, ils sont bon, mon beau frère a adorait.

  • Ce que j’aime moins

Pour trouver la cuisson parfaite ça a été dur, Laura Todd conseille 15/20 minutes mais perso je trouve que c’est long pour des cookies moelleux, mais je pense que ça doit dépendre des goûts de chacun et peut être aussi de la grosseur.

 

 

Fête

LA VERAISON CHATEAUNEUF DU PAPE

Une grande fête médiévale avec 200 comédiens, un village Vigneron, des caveaux et des dégustations à la charrette, un marché et ses étals pittoresques, tournoi de chevalerie, batailles rangées…
Châteauneuf du Pape au patrimoine historique remarquable, fête également en musique, la maturité de son précieux raisin. La véraison célèbre donc la maturation du raisin qui passe du vert au pourpre et qui va donner naissance aux arômes subtils de la célèbre appellation Châteauneuf du Pape.Dans les rues, saltimbanques, cracheurs de feu, jongleurs, magiciens et ménestrels assurent un spectacle permanent. Les chevaliers toujours en quête de prouesses à accomplir s’ébattent avec force en joutes et combats.

http://www.provenceguide.com/fetes-et-manifestations/avignon/fete-de-la-veraison-fete-medievale/provence-FMAPAC084CDT0000067-1.html

 

 

Voilà ce qu’est la Véraison à Châteauneuf de Gadagne, Une fête médiévale qui dure trois jours entier, dans toute la ville, décorée pour ce moment, en Moyen Age, et ça le fait ! Les artisans et tous les commerçant figurant dans cette fête joue le jeu, tous sont déguisés. Un campement de chevalier se trouve en bas du village, avec des spectacles à certaines heures.

 

 

Vous pouvez manger et boire et voir défiler tout au long de la journée des chevaliers, et autres personnes du moyen âge.

 

 

 

 

Les artisans sont dans le thème du moyen âge, on trouve de tout.

 

 

 

Pour les adultes, le plus intéressant est le vin, le verre est à 5 euro, et une fois acqui vous pourrez déguster tous les vins des caves de la ville, et du tonneau de vin qui circule avec son âne et son serviteur, en pleine rue.

Je n’ai pas pu prendre une belle photo, comme vous pouvez le voir, ce tonneau est pris d’assaut par les personnes qui aiment le vin, mais c’est original et appréciable de voir une charette de vin tiré par un âne, on s’y croirait!

 

 

 

C’est une fête qui accueille des milliers de personnes chaque année, si on y va le soir du premier jour vers 18h, comme nous, on a déjà moins de monde, c’est plus sympa, on peut tout voir, y compris les enfants, je peux vous assurez qu’en y allant la journée, vous aurez du mal à avancer.

L’inconvénient est tout de même pour mon mari, eh oui le soir à 18h les ventes de verre sont fermés, nous n’avons pas pu avoir un verre, cependant toute les caves restent ouvertes et accessible même sans verre!!

MON AVIS

  • ce que j’ai aimé

Le décor réussi de la ville qui nous fait plonger dans le moyen âge, et les différents défilé des gens du moyen âge, chevalier, demoiselle, demoiseau, …  Les artisans qui vendent des choses du moyen âge, on peut y voir des sacs, ceinture en cuir, des déguisements de moyen âge pour adultes et enfants.

  • ce que j’ai moins aimé

Alors que la fête est encore animée après 18h, les ventes des verres sont finis.. mais ce n’est pas bien grave, les caves servent avec ou sans verre!

Le Moyen Age est un monde merveilleux, c’est notre western, et en cela il répond à la demande croissante d’évasion et d’exotisme de nos contemporains.

Georges Duby

 

 

 

 

Cuisine

TARTINADE DE COURGETTES

Mon père a énormément de courgette, et franchement quand on en mange tous les jours, on sait plus comment la cuisiner.

J’ai donc fait une tartinade, les ingrédients peuvent être changer en fonction de vos goûts.

Ingrédients:

  • Entre 400 à 500g de courgettes
  • De l’huile d’olive (un filet, ça sert juste pour faire cuire les courgettes.)
  • Un oignon
  • Deux gousses d’ails (facultatif, vous pouvez ne pas en mettre ou en mettre moins ou plus selon le goût)
  • Une cuillère à café de curcuma
  • Une tomate
  • Un yaourt (pour les yaourts prenez des yaourts au lait écrémé ou partiellement écrémé, c’est moins calorique qu’au lait entier, à la rigueur prenez un demi écrémé si vous n’avez pas envie de chercher trop où si vous n’en trouvez pas.)

TARTINADE COURGETTE1

Recette:

Laver et éplucher les courgettes.

Dans un saladier, mettre les courgettes coupé en dé, l’oignon et l’ail coupé en fine lamelle, mettre un filet d’huile d’olive et rajouter le curcuma. Mélanger le tout.

Mettre le mélange dans une poêle et cuire.

 

Quand les courgettes sont cuites, mettre dans un mixeur avec une tomate, un yaourt et mixer le tout. Au thermomix j’ai mis 5 secondes vitesse 6, mais vous pouvez mettre plus ou moins selon si vous souhaitez des morceaux ou non, faites attention que cela ne devienne pas trop liquide, mixer de cinq seconde en cinq seconde pour vérifier la texture.

 

Avec ces ingrédients j’ai pu faire deux bocaux de tartinade.

Pour mon deuxième bocaux j’avais stérilisé le bocal dans une casserole avec son couvercle, et la tartinade étant très chaude (je rappelle que les courgettes ont été cuite), je l’ai mis dans le bocal et j’ai mis le bocal à l’envers, comme pour une stérilisation normale. Je ne sais pas combien de temps on peu le garder, mais pour mon cas on l’a ouvert un peu plus d’un mois après, et il était resté au frigo tout ce temps.

Je l’ai ouvert un mois après pour faire gouter à Wonderpétasse qui a adoré et m’a dit que cela lui faisait penser aux pickles, elle a mangé cette tartinade avec un faux filet, et du coup nos enfants et mon mari ont fait de même, cette tartinade est donc aussi bonne pour un apéro sur des toasts, qu’en sauce avec une viande ou autre.

TARTINADE COURGETTE9

 

MON AVIS

  • Ce que j’aime:

Elle est bonne, et surtout c’est original, dans le sud on a souvent la tapenade et autre, là ça changeait, puis l’idée géniale de Wonderpétasse de la manger en sauce, ça se mariait super bien avec la viande, c’est moins gras et plus naturel qu’un ketchup ou autre sauces pour viande.

  • Ce que j’ai moins aimé

Aucune.