Cuisine, Non classé, Thermomix

FONDANT AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC AVEC OU SANS THERMOMIX

Je voulais faire un fondant au chocolat, d’habitude je préfère les moelleux de tupperware, rapide à faire et coulant à souhait, mais j’ai voulu tester le gâteau d’un grand chef comme Cyril Lignac.

Tout d’abord commençons par bien différencier les deux, il y a une énorme différence entre:

Le fondant au chocolat est un gâteau au chocolat qui contient peu de farine, beaucoup d’oeuf, de sucre et de beurre, sa texture est dense et fondante, d’où le nom de fondant.

A ne pas confondre avec

Le Moelleux au chocolat qui est un gâteau au chocolat aussi, mais si on le fait trop cuire il sera sec, on le prépare souvent en portion individuelle, et on le cuit quelques minutes pour avoir son coeur coulant au chocolat.

Je me suis basé sur la recette du blog Thermovivie:

INGREDIENTS

 

  • 200 g chocolat noir, J’en ai fait avec du 64% car pour que mon fils en mange, et j’en ai fait avec du 72%, faites selon votre goût.
  • 120 g de beurre, peu importe le beurre vu que cela va fondre, mais je déconseille la margarine c’est pas du beurre et ça a un gout.
  • 130 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 80 g de farine

Fondant au chocolat Cyril Lignac1

RECETTE

Préchauffer le four à 180°

Pour ceux qui ont un thermomix:

Mettre dans le bol du thermomix 200g de chocolat, les mixer 10 secondes vitesse 9.

Ajouter le beurre en morceau (c’est plus facile pour fondre) et faire fondre 2 minutes 50 degré vitesse 2.

Pour ceux qui n’ont pas de robot

Couper le chocolat en carré, le mettre dans une casserole avec le beurre pour le faire fondre (en général c’est rapide, restez prêt de la casserole lol)

 

Pour ceux qui ont un thermomix:

Mettre le sucre, les oeufs, et la farine, mélanger 40 secondes vitesse 5.

Pour ceux qui n’ont pas de robot

Mettre le sucre, les oeufs et la farine dans un saladier, mélanger le tout.

Rajouter le chocolat fondu de votre casserole. Mélanger.

Pour tous

Verser la pâte dans un moule beurré ou siliconné , moi J’ai testé avec des portions individuelles et un moule demarle en fleur.

Cuire 25 minutes pas plus à 180 degrés, pour l’avoir testé plusieurs fois, si vous le faites trop cuire le gâteau devient sec, très sec, ne le faites pas cuire non plus dans des portions, le gâteau est vite cuit et devient sec aussi, préférez donc un moule à gâteau.

 

MON AVIS

  • ce que j’ai aimé

Il est fondant, il ne faut pas le faire cuire plus de 25 minutes, et il est meilleur refroidi, je l’ai associé avec la crème anglaise, c’était délicieux!

  • Ce que j’aime moins

Le fondant qui gonfle moi ça me perturbe, et je vais être honnête, j’ai gouté de meilleur fondant au chocolat, ce n’est pour moi, pas la meilleure recette de fondant, je m’attendais à mieux d’une recette de Cyril Lignac…

 

Le chocolat en tête à tête c’est somptueux, à la fin d’un dîner c’est superbe, c’est le bonheur, un rite, une cérémonie.

Sonia Rykiel

Non classé, Sujet divers

LES HANDICAPES OU LES ESCLAVES DES TEMPS MODERNE

Oh je sais, mon titre va choquer, mais lisez mon article et vous me direz ce que vous en pensez..

Je vais vous raconter ce que j’ai vécu, mais je rappelle ici, ce n’est que mon point de vue personnel!

Tout à commencé quand je suis devenue, un peu malgré moi, curatrice d’une personne handicapée (malgré moi est un bien grand mot, et l’histoire est bien trop compliquée pour que je la raconte ici et surtout très personnelle).

Qu’est ce qu’une curatrice?

C’est une personne qui va aider, ce qu’on appelle le majeur incapable (ici un handicapé mental, mais ça peut ne pas être le cas), dans ses démarches administratives ou financières. Elle peut être bénévole, si elle est de la famille, ou payante comme une association ou une entreprise privée, mais là aussi je vous déconseille ce choix, certaines personnes ou associations se servent de personnes vulnérables pour leur prendre de l’argent ou faire des actes malveillants… (oui oui, je sais, pas tous, heureusement, mais je n’en connais pas ayant une bonne réputation, de toute façon dans mon cas personne ne voulait passer la curatelle à une personne autre que la famille.)

A ne pas confondre avec la tutelle

La tutelle est un acte plus renforcé, ce sont pour les personnes qui ne prendront aucune décision elle même, car elles en seront incapable, c’est donc le tuteur qui devra prendre les décisions. Elle n’a pas le droit de vote non plus. La personne sous curatrice peut voter!

Bref voilà pour les renseignements, passons à l’histoire que j’ai trouvé choquante…

La personne handicapée mentale (un léger retard mental), dont j’ai la curatelle, ne pouvant faire d’étude dans des classes normales, les enseignants et directeurs ne le voulant pas, a dû passer par des CAT, les parents tenant absolument à ce qu’il puisse plus tard se débrouiller seul, car ils n’étaient plus très jeune quand ils l’ont eut.

 CAT : Centre d’Aide par le Travail

Un Centre d’Aide par le Travail est une structure médico-sociale qui accueille des travailleurs handicapés qui ne peuvent exercer une activité professionnelle, momentanément ou durablement, dans le secteur ordinaire de travail ou dans une entreprise adaptée, quand ils sont jeunes ils leur apprennent la vie en société, un travail,…

Le CAT n’est pas si mal, la personne dont je vous parle, s’y ait fait des amis, pas toujours de bonnes qualités… mais ça c’est une autre histoire…

Qu’a t’il appris dans le CAT?

la scolarité,  à vivre seul et en collectivité, la cuisine, le ménage, à faire ses courses, et on lui a trouver du travail à la sortie dans un ESAT, Le Centre les aide à être autonome pour qu’adulte (quand se sont des enfants), ils puissent s’en sortir sans l’aide des parents qui avouons le, ne seront pas toujours présent.

Le CAT est devenu l’ESAT entre temps, c’est la même chose, toujours pour aider les personne handicapées à travailler et les héberger.

Il y a donc plein de centre pour aider l’adulte et l’enfant handicapés. La personne dont je vous parle a donc trouver un travail dans l’un d’eux.

Questions:

Combien gagne une personne handicapés qui travaille dans un ESAT et qui fait 35h!!!! ????

….. roulement de tambour, réponse….. 1200 euro me direz vous comme tout le monde… bipp non , une deuxième chance…. 1000 euro… bip encore tout faux,  vous inquiétez pas, moi non plus je ne le savais pas… allez la bonne réponse est d’environ 600 euro, la personne dont je vous parle gagne environ 640 euro chaque mois pour 35h par semaine, il fait de la manutention, et a eut deux hernies discales cette année dont une opérée car la personne en chef la fait beaucoup beaucoup travailler, bon là il ne doit plus porter de poids mais il est retourné bosser, car il aime son travail, pourquoi? parce qu’il a ses amis là bas, et on lui a proposé de travailler ailleurs il veut pas…

Vous allez me dire « mais pourquoi il continu de travailler? après tout il y a les aides, il gagnerait plus avec l’AAH en restant chez lui qu’en allant bosser »… oui, mais ses parents lui ont appris à s’occuper, à ne pas rester chez soi, et de toutes façons s’il ne va pas travailler il va faire quoi? il est important que les handicapés mentaux soit un minimum occupés et surtout surveillés!!! Un handicapé mental non surveillé fini mal c’est un fait… mais c’est une autre histoire… l’handicapé mental qui travaille a un but tous les matins « aller travailler, gagner de l’argent, pour sortir le week end » bref comme n’importe quelle personne.

Pour information, l’AAH est de 810,89 euros en 2017 (en allant bosser il gagne 200 euro de moins… la France est le seul pays qui propose aux gens de rester chez eux pour gagner de l’argent… pas étonnant qu’elle soit endéttée…)

Bon pourquoi se plaindre alors?

lui et ses amis ne se plaignent pas, mais alors pas du tout, ça leur va, ils ont été conditionnés pour vivre comme ça, donc ils travaillent, il ont une paie de 641 euro, celui dont je vous parle vit chez son père, une personne très âgées, qui un jour ne sera plus là mais a tout prévu pour son avenir, même s’il aurait voulu qu’il bosse ailleurs et gagne plus (dans une entreprise normale et qui n’emploie pas que des personnes handicapées, mais lui ne veut pas…).

L’histoire ne s’arrête pas là, j’ai découvert autre chose, encore plus choquant je pense…

A l’époque sa curatrice (une autre personne que moi) lui avait trouvé un logement dans un foyer appartenant à l’ESAT qui l’emploie, il devait juste se rendre de lui même jusqu’à son travail, chose qu’il a fait sans problème en prenant le bus avec ses autres collègues, ou en prenant un chauffeur mis à la disposition par la ville.

Le loyer était de 600 euro par mois, donc ce que les handicapés gagnaient, ils le reversaient au foyer, mais après tout c’était un loyer et ça coutait pas cher quand on pense qu’il y a de compris la nourriture, les surveillants matin et soir(qui sincèrement surveillaient rarement le soir, la preuve est que la plupart des histoires se passaient le soir, et surtout ce sont des surveillants lambda, sans aucunes formations), le psychologue, l’éducateur, l’eau, l’électricité, le chauffage, pour une chambre de quelques mètre carré, c’est mieux que l’hôtel et moins cher!!

Quand ils étaient malades c’est eux qui payaient en faisant venir le médecin, donc ils payaient plus cher forcément, et ils n’avaient pas le choix du médecin et il ne se déplace jamais que pour une seule personne (genre t’as une grippe, si personne d’autre n’est malade, ben tu prends ton mal en patience), mais le médecin y gagne vu qu’il faisait payer à chacun le déplacement, quand les personnes handicapés devaient voir des spécialistes, je ne sais pas comment ils faisaient par contre la personne dont je vous parle y aller par le biais de ses parents.

Mais ça reste pas cher!!! c’est classe quand même, après tout, le nombre de personne seule qui n’ont même pas ça pour vivre et qui ne sont pas soutenu par des professionnels (psychologue, surveillants qui je rappellent n’ont jamais empêcher les soucis d’avoir lieu le soir…).

C’est pas cela qui m’a choqué en fait

L’année où j’ai récupéré la curatelle, cette personne est parti du foyer, il est revenu chez son père et a reçu quelques jours après une lettre lui disant qu’il devait remplir un dossier pour demander au département de payer une parti du loyer au foyer, la parti du département étant de 3000 euro chaque mois..

Le foyer recevait donc chaque mois 3600 euro par handicapés vivant au foyer (sans compter l’allocation logement! qui n’est pas énorme un truc comme 40 euro, mais quand même vu le nombre d’habitant dans ce foyer…)

Comptons donc 3600 euro par mois, il y a plus de 10 personnes (sure, peut être même plus, je sais pas combien ils sont à y vivre), multiplier le tout par disons le minimum 10 personnes, chaque mois le foyer touche 36000 euro au minimum, vous vous dites, mais il y a des cuisiniers, des personnes qui font le ménages,… eh bien en fait il n’y a qu’une ou deux personnes qui surveillent le soir et qui font parfois le ménage, mais chaque handicapés fait un roulement dans les tâches: ménage, entretiens des locaux,… donc il n’y a pas tant de salarié que cela, il y a quelques éducateurs pour plusieurs handicapés, un ou deux surveillant qui font le ménage aussi et qui ne surveillent donc pas toujours… le psychologue. Donc pas tant de dépense que cela, je rappelle que ce foyer est rattaché à l’ESAT qui l’emploie et qui le paye 641 euro par mois (attention les personnes handicapés on tous une aide de la caf entre 100 et 400 euro… donc techniquement ils ont de l’argent pour profiter et ils ont le droit de sortir du foyer, d’aller au restaurant, de s’amuser, de partir en vacance, c’est eux qui payent tout cela.)

Vous me direz « c’est comme dans les maisons de retraites », le département donne de l’argent, le résident donne de l’argent, déjà je trouve ça abjecte de payer aussi cher, surtout que la plupart des personnes âgées sont maltraitées. A la différence que dans les maisons de retraite il y a du personnel pour le ménage et du personnel de santé 24h/24, là ils font croire qu’il y en a, mais il n’y en a pas, je rappelle qu’un handicapé mental doit être surveillé!!!  là vu le nombre d’habitant il y en a pas des masses… donc le foyer se fait un énorme bénéfice, sans compter qu’ils les font travailler et gagnent de l’argent sur les produits que les personnes handicapées fabriquent…

Mais les places dans ces centres sont rare, car il y a beaucoup d’handicapées et qu’il y a peu de place et que pour chacun c’est une chance que d’avoir accès à ce logement, ils ont des activités, ils partent parfois en vacances (le tout est payé par l’handicapé, rien n’est gratuit)

Deux ou trois ans après, le foyer ou l’Esat leur envoie un chèque de trop perçu car un commissaire vient vérifier les trop perçus sur leurs loyers. Le chèque est entre 1000 et 2500 euro, vous allez me dire, finalement il ne pait pas cher le loyer, non mais que le département donne 3000 euro par mois, et qu’en plus on leur donne la caf, mais qu’à côté de ça on les fait bosser 35h par semaine pour 600 euro par mois, c’est un énorme bénéfice sur le dos des handicapés, faut savoir que les handicapés mentaux ont plus de force qu’une personne normale, qu’ils sont plus malléables et qu’on pourra leur faire faire n’importe quoi sans qu’ils se plaignent, parfois ils auront des crises mais les professionnels sauront les calmer, il n’y a d’ailleurs jamais eut de soucis au travail pour cela.

Comme on m’accuse souvent de sortir des mots fort, en me disant « n’employez pas ses termes, c’est un terme fort et blablabla », je vous met le lien de la définition du mot ESCLAVAGE.

Je reprends donc point par point:

Une personne à qui on a oté sa liberté et qui est sous l’emprise et la dépendance absolue d’une autre personne dont il est la propriété exploitable et négociable, n’est ce pas un peu cette situation?

En les faisant travailler 35h par semaine pour environ 600 euro et en leur proposant un logement à 600 euro, et en vendant les produits qu’ils font, et en touchant des subventions du département de 3000 euro, n’est ce pas de l’esclavage? quelle personne accepterait cela? le tout aux frais de l’état! Sachant que toutes ces personnes handicapées mentales sont heureuse, et ne se rendent pas compte qu’on les exploitent et ne feront jamais jamais jamais grève, là où d’autres font grève en France pour des payes qui dépassent déjà 600 euro mais qui ne leur suffisent pas!
Que certains handicapés se bousillent la santé et seront mis à la rue à la retraite car ah oui, à la retraite la personne ne travaille plus dans la société, mais est viré aussi du foyer, puisqu’il ne servira plus à rien et devra laisser sa place à un autre handicapé travailleur, mais que devient cette personne âgée handicapée??? … je dois vous avouer que je n’en sais strictement rien, d’après le papa de cette personne, certains sont mis dans un centre et d’autre reviennent chez leur parent s’ils en ont encore ou la famille…

Quand on pense que nos impôts vont payer 3000 euro par mois pour chaque personne vivant en foyer, que chaque personne reçoit en plus de la caf entre 100/300 euro voir plus je ne sais pas, et pendant ce temps l’ESAT se fait du bénéfice, ok les produits qu’ils vendent sont vendu 50% moins cher car fait par des personnes handicapés, mais tout de même, une personne financière aurait trouvé un autre système pour dépenser le moins d’argent possible à l’état non ??

Pour connaître un peu le monde des handicapés, je peux vous dire que certains handicapés mental, travaille plus dur et plus rapidement que certains jeunes d’aujourd’hui, l’avantage avec un handicapés mental c’est qu’il fera ce qu’on lui dira de faire sans rechigner, ce qui ne sera pas le cas de certain jeune de maintenant… et pourtant ces jeunes seront payé au smic et rechigneront à bosser, l’handicapé a un bobo,il vient bosser, le jeune d’aujourd’hui se lève s’il en a envie..

Maintenant après avoir lu cela, je vous laisse juger si les handicapés mentaux travaillant dans des ESAT sont t’ils oui ou non des esclaves des temps moderne…

 

Le handicap de la justice des hommes n’est pas la justice, mais les hommes.

La cellule de zarkane – Patrick Sébastien

Non classé, Pierre Hermé, Thermomix

CREME ANGLAISE DE PIERRE HERME AU THERMOMIX

Nous adorons la crème anglaise chez nous, et ça tombe bien, j’ai des oeufs par dessus la tête (merci les poules) et des litres de lait à écouler .

Pour aller plus vite, j’ai pris la recette du thermomix (j’avoue qu’à la base je voulais faire celle de Pierre Hermé, mais le soucis c’est qu’il fallait la faire infusé la veille, et j’en voulais une rapidement lol).

J’ai doublé les doses par rapport à la recette originale car comme je vous disais j’avais plein d’oeufs et de lait à faire partir… Je vous ai mis les quantités doublés et normales comme ça vous pourrez choisir, j’ai testé les deux recettes avant de vous les mettre.

INGREDIENTS

  • 1 litre de lait demi écrémé (ou 500g de lait demi écrémé, la recette originale se fait avec du lait entier, j’en avais pas, j’en ai rarement faut dire, mais ça n’a en rien altéré le goût).
  • 12 jaunes d’oeufs (ou 6 jaunes d’oeuf pour écouler les blancs vous pouvez soit les faire en neiges pour les îles flottantes, soit vous avez la recette des rochers coco by Christophe Felder, je vous les conseilles hummm ici)
  • 1 cuillère à café de maïzena (ou 1/2 demi cuillère à café)
  • 70g de sucre en poudre vanillé (45g pour la simple dose, j’ai réduit le sucre car j’avais peur que la recette soit trop sucrée à mon gout, la recette du sucre vanillé thermomix ici)
  • 1 gousses de vanille découpée en longueur pour que les grains s’échappent et infusent le lait.

 

crème anglaise1

RECETTE

Ajouter tous les ingrédients dans le Thermomix, et chauffer 12 minutes/80°C/vitesse 3.

Laisser reposer 2h dans le frigo(si vous avez la patience, personnellement ici nous on ne l’a pas, on a attendu une heure lol) et déguster la. Le temps de repos est nécessaire pour que la crème épaississe.

 

MON AVIS

  • ce que j’ai aimé

L’onctuosité, elle est douce et aéré au palais, le côté crème, souvent la crème anglaise est trop liquide à mon goût, là elle était parfaite.

  • Ce que j’ai moins aimé:

Rien, la crème n’a pas fait long feu, les enfants, mon mari et moi on s’est jeté dessus!

 

T’es sourd MacFlan espèce de crème anglaise!

Retour vers le futur

Achats, Jeux/Activités/Loisir, Non classé

SALON DU JEUX A AVIGNON(84)

Hier après midi, mon mari m’a tanné pour aller au salon du jeu, ça se passe le week end de la mi mars. J’ai plein de jeux de société à la maison, ohh les vieux classique (Monopoly, indix, destin, tabou, scrabble, boggle, cluedo, le petit bac, le logo des marques, trivial poursuite famille, …) , mon mari n’aime pas trop y jouer, il fait l’effort à Noël et aux occasions, mais il trouve cela trop long, et ennuyeux, donc j’y joue avec les enfants qui adorent cela.

Mais là, il souhaitait y aller, il m’a dit: « il est à la salle polyvalente de Montfavet », je connais Montfavet, je sais où se trouve la salle des fêtes, et en général ces deux salles sont les mêmes, donc nous nous y sommes rendues, une sortie sympa en famille!

Sauf qu’arrivée à Montfavet, pas un rat! heureusement la technologie d’aujourd’hui nous a été bien utile dans ce cas là, j’ai tapé sur mon téléphone salon du jeux Montfavet, mais en fait la salle Polyvalente s’appelait Salle Polyvalente Montfavet, mais elle se trouvait sur une adresse d’Avignon et surtout dans un quartier très connu de la ville Agroparc, s’il m’aurait dès le départ dit que c’était là bas, je ne me serais pas arrêté avant lol.

Bon après avoir trouvé, et là pour le coup on était au bon endroit vu le monde qu’il y avait, l’endroit était festif, des familles jouaient partout, dehors, dedans, il y avait des jeux en bois à l’extérieur, dans l’entrée, des jeux de société sur toutes les tables de la grande salle, et des jeux de rôle dans des petites salles à l’entrée, il y avait des animations, de quoi se restaurer et des boutique de jeux présente avec des animateurs disponible pour nous renseigner sur les règles du jeux, il y avait même un coin enfant avec des petits jouet adapté à leur âge.

 

 

C’était vraiment très convivial, et si on était perdu dans tout cela, à l’accueil on nous passait le plan, avec les horaires d’animation, et il y avait même un petit jeu concours si on souhaitait jouer, gratuit, il fallait juste répondre à des questions, du coup j’y ai joué.

 

salon du jeux aivgnon4.JPG

 

Mon mari lui regardé les jeux dans les boutiques, il voulait un jeu qui fasse comme un jeu de rôle ou un jeu dont vous êtes le héro, lui et les enfants se font des soirée « l’histoire dont vous êtes le héro », pendant ce temps j’ai erré de table en table, regardant les jeux, version XXL, mais rassurez vous ils existaient en version public, ces version XXL sont spécialement conçu pour ce genre de manifestation, ohh on peut les trouver pour le public, mais ça coute assez cher, dans les 200 euro..

C’était amusant de voir ces familles jouaient ensemble sur les tables avec leurs enfants, parfois des amis entre eux, tous réunis dans un jeux, dans la convivialité et l’amusement, j’ai beaucoup aimé cela.

J’en ai profité pour remplir mon questionnaire concours, sait on jamais si je gagne, ce qui m’étonnerais grandement lol

Quand j’ai eut fait le tour, je suis revenu à la boutique où mon mari observait, manipulait les jeux, et questionnait le vendeur, les vendeurs pour le coup connaissent bien leur produit, il existe une multitude de jeu sorti des classiques, et ils les connaissaient tous, on recherchait forcément un jeu pour jouer en famille, ou entre amis.

 

 

Nos choix se sont porté sur deux: Andor, pour toute la famille, et Sherlock Holmes pour mon mari et moi, et les amis. J’avais pas prévu autant d’achats, mais je n’avais pas offert de cadeau à mon homme pour les différentes occasions qu’il y a eut (Noël, mariage, rencontre,… lol) , il voulait tellement Sherlock Holmes que je lui ai offert.

Dans un autre article je vous parlerais de ces jeux, je n’ai jamais joué à un jeu de rôle, j’ai du mal à imaginé, mais il m’en a tellement vanté les qualités, que ça donne envie! Ce sont des jeux d’enquêtes, de recherches, d’énigmes où il y n’y a pas de concurrent, on joue tous ensemble dans une même équipe, j’aime bien le principe!!

 

“Les enfants témoignent par leurs jeux de leur grande faculté d’abstraction et de leur haute puissance imaginative. Ils jouent sans joujoux.”

Charles Beaudelaire

Non classé, Sortie Vaucluse et Alentour, Villes et villages, Visite

OPPEDE LE VIEUX (84)

Quand il fait beau, vous savez ici c’est jardinage ou promenade, et parfois les deux dans la même journée lol.

Nous avons voulu retourner là où nous nous promenions souvent il y a 10 ans avec ma fille encore bébé, Oppède le vieux, c’est un joli village dans le Luberon, accessible par un joli parc arboré et bien entretenue qui au fur et à mesure que l’on monte vers le vieux village on découvre un beau paysage sur les alentours.

Attention, ne confondez pas, il y a le village d’Oppède, et à côté Oppède le Vieux, le vieux village.

Le parking est payant trois euro à la journée pour une voiture et 5 euro pour une caravane ou camping car.

 

 

 

 

 

Le parking se trouve à l’entrée du parc, qui lui même se trouve en bas du village. C’est accessible en poussette, fauteuil roulant, il y a un chemin plat qui monte légèrement, l’été c’est ombragé, il y a des arbres partout, c’est agréable et très silencieux!

 

 

 

 

Et plus on monte vers le village, plus la beauté caché derrière les arbres se révèlent devant nos yeux.

 

 

 

 

 

Et la ville a tout prévu, on a des petits bancs pour s’assoir et prendre le temps de voir.

oppède le vieux 16.JPG

 

Il y a pas mal de parcours pour randonneurs, et les gens que l’on croise on tous le sourire!

A la fin du parcours du parc, quand on rentre dans le vieux village, il y a un petit bar rustique, vous pouvez vous y arrêter pour vous désaltérer, le village est agréable.

 

 

Il serait bête de s’arrêter ici, à mi parcours, car non ce n’est pas fini, si vous souhaitez avoir une vue plus dégager sur les environs, il faudra encore monter jusqu’à la Collégiale, elle parait haute, mais même avec des enfants à bas âge la monté se fait, par contre ça sera plus difficile en poussette mais pas impossible ou en fauteuil roulant.

 

 

Et comme toujours, quand on arrive en haut, on a cette magnifique vue

 

 

Et l’on voit la collégiale Notre-Dame d’Alidon.

 

 

 

Côté potin, c’est dans ce village qu’habite Michel Leeb et sa femme depuis plus de 15 ans, chaque année l’humoriste fait même un festival, où il appelle ses « amis » artistes pour venir jouer dans le village, ils viennent bénévolement et les bénéfices vont à la restauration de la la collégiale Notre-Dame d’Alidon. Il s’investit, lui et sa femme, dans le village.

 

 

“Le petit écran a étendu les frontières du village et du quartier à la dimension du globe.”

De Hervé Bourges / Les Dossiers de l’Audiovisuel

Non classé, Thermomix

LA RECETTE DE LA BRIOCHE BUTCHY AVEC OU SANS PATE A TARTINER AU THERMOMIX

Une amie avait fait la recette Butchy et m’avait donné envie, mais elle est assez longue, déjà 2h30 pour la levé, je n’ai donc pas pu la manger de suite, il m’a fallu patienter lol.

Mon amie l’avait fait sans pâte à tartiner à l’intérieur, mais c’est une recette qui tourne beaucoup et faut avouer qu’avec la pâte à tartiner c’est meilleur. La recette de la pâte à tartiner que vous aurez le temps de faire pendant le temps de pause de la pâte:
https://lespenseesdemilie.com/2017/02/03/pate-a-tartiner-facon-nutella-au-thermomix/

Ou si vous êtes comme moi vous préférez la pâte à tartiner très chocolaté:

https://lespenseesdemilie.com/2017/03/14/pate-a-tartiner-tres-chocolate/

Ingrédients:

  • 100 g Lait entier ou 1/2 écrème
  • 20 g levure boulangère, comme j’en achète beaucoup, je les congèles et je les sorts au fur et à mesure.
  • 100 g sucre en poudre
  • 500 g farine
  • 2 oeufs
  • 200 g crème fraîche légère ou épaisse, moi j’ai mis la légère, même si partout il y a écrit épaisse, je n’en avais pas chez moi…
  • 1 c. à café rase sel, préférez toujours du sel de camargue, ou guérande, le sel qui a une couleur grise, le blanc n’est pas naturel et contient d’autre éléments que du sel.
  • 1 c. à café rase fleur d’oranger
  • Sucre glace pour la finition facultatif, personnellement je n’en ai pas mis.

 

brioche butchy1.JPG

Mettre dans le bol, ou dans une casserole pour ceux qui n’ont pas le thermomix, le lait, les oeufs et la levure. Chauffer 2 minutes à 37° vitesse 2. Ceux qui le font à la casserole chauffer à feu doux jusqu’à ce que la levure soit diluer dans le lait, tout en mélangeant continuellement.

Ajouter la farine, le sucre, le sel, la fleur d’oranger, la crème fraiche, continuer de chauffer 5 minutes à 37° vitesse 2, ceux qui ont la casserole mettez le tout dans un saladier et malaxer jusqu’à ce que cela rende une pâte comme ça :

 

 

Si la pate est un peu collante rajouter un peu de farine et continuer de tourner 1 ou 2 minutes.

Pour ceux qui ont le thermomix, sortez la pâte mettez là dans un saladier, couvrez là et laisser reposer 1h30 à température ambiante. Dans chacune des recettes que j’ai trouvé, ils disent qu’elle doit doubler… personnellement la mienne n’a pas doublé, elle a un peu gonflé c’est tout.

 

 

 

Mettre la pâte sur un plan de travail fariné et la dégazer, c’est à dire la malaxer pour faire partir l’air, vous sentirez comme des petites bulles qui pètent dans vos mains.

 

 

 

Prendre un grand moule, moi j’ai pris mon moule tupperware pour cuire le poulet lol, quand le moule est en silicone la pâte ne colle pas, mais quand il est dur, la pâte à tendance à coller, je vous conseille donc d’étaler du beurre et de la farine pour décoller votre brioche plus facilement après cuisson.

 

Faire des petites boules d’environ 40/50 g, si vous voulez la brioche nature mettre les boules directement dans le moule, si vous souhaitez rajouter de la pâte à tartiner étalez bien la pâte avec vos mains, mettez une petite cuillère à café dans la boule et refermez la, mettez le tout dans le moule une à une. Si vous préférez la confiture, vous pouvez le faire avec de la confiture.

 

brioche butchy119

Couvrir d’un linge le moule puis laisser lever 1h

 

 

Préchauffer le four a 150°, cuire 30 min

 

 

Si vous le souhaitez saupoudrer de sucre glace quand la brioche est froide. Personnellement ici on a pas pu attendre qu’elle refroidisse.

MON AVIS

  • ce que j’ai aimé

C’est l’une des meilleures brioches que j’ai goûté, je l’ai faite avec la pâte à tartiné maison, mais même sans la pâte à tartiné on sent le moelleux de la brioche. L’avantage comme il y a des petites part, c’est qu’on est pas obligé de sortir le couteau, on coupe à la main à la bonne franquette! les enfants se régalent, j’avais mis la pâte à tartiné chocolat noir, très très chocolaté, mon fils qui n’aime pas, n’a pas ressenti trop de chocolat dans la brioche. Cette brioche me rappelle beaucoup la brioche Pitch industrielle de chez pasquier, en bien meilleur évidemment, mais j’ai trouvé son alter ego fait maison. Et c’est une énorme brioche, donc je suis tranquille pour le petit déjeuné et le goûter d’une journée (les aliments ne dure jamais bien longtemps… )

  • Ce que j’ai moins aimé

Bien qu’elle soit super simple à faire au thermomix (c’est lui qui bosse lol) , les deux temps de pause sont longue, si je veux la faire pour le petit déjeuné je la fait soit la veille, soit je me réveille super tôt lol.

Beauté au naturel, Non classé, Santé au naturel

ANTIPOUX NATUREL, MA GUERRE CONTRE LES POUX

Ma fille est allergique aux poux, la première fois qu’elle en a eut, elle avait six ans, les grandes vacances arrivaient, et j’étais naïve à cette époque de croire que les produits connu « Marie Rose, Apaisyl, … » enlevaient et tuaient les poux mdrr qu’est ce que j’étais bête à l’époque, ma fille cette année là elle a eut des poux quasiment toutes les vacances, et toutes les semaines je lui lavais les cheveux, j’ai du dépenser cette année là 200 euro de shampoing car ça coute cher un shampoing anti poux, c’est minimum 15 euro, et il ne faut pas acheter que le shampoing, faut le spray, le peigne,… bref la panoplie entière anti poux.

Ma fille étant allergique, il me fallait faire vite, et comme j’ai de long cheveux, je devais aussi être traitée, pour les hommes de la maison, on allait au plus économique car j’avais pas les moyens de traiter tout le monde, on faisait la tonte! mon mari chauve, mon fils cheveux rasé, l’été c’était parfait!

Mais maintenant, quand je vois ma fille se grattait, on agit même s’il n’y a rien, en prévention, ou pas, car vous devez savoir que parfois ça nous gratte, et on ne voit pas ces petites bestioles, oui oui!! on ne les vois que plus tard quand l’infestation est à son comble. Sur les cheveux bruns surtout, alors oui sur internet on vous dit par ci par là « les poux on les voit, les lentes aussi », mais non, on ne les voit pas toujours surtout au tout début, par contre ça gratte énormément, et on ne les voit qu’une semaine ou deux après quand les poux éclos.

Je ne fait plus l’erreur d’utiliser les produits en pharmacie, d’une car ça coute une blinde (non mais faut arrêter la toute petite bouteille à 15 euro de shampoing et le spray … ) , et de deux je crois que l’utilisation de ses produits m’ont abimé le cuir chevelu petite (car oui j’avais petite une tête à poux et j’en avais tout le temps, et du coup ma mère utilisait ses fameux produit marie rose et toute sa bande d’antipoux), et maintenant j’ai des pellicules qui ne me quittent jamais, je ne dis pas que c’est à cause de ces produits, cependant après en avoir utilisait sur ma fille la première année de sa rencontre avec les poux, à la fin elle avait des pellicules… elle était pourtant si petite, vous comprendrez pourquoi pour moi exit les produits antipoux à la pharmacie et les grandes marques, même les plus naturel, surtout quand on a des produits moins cher à côté qui feront mieux l’affaire et qui enlèveront à coup sûr le moindre petit poux qui arrivera sur la tête de ma fille!

Il faut que je vous dise que les poux entraine une guerre sans merci chez moi, c’est eux contre nous, je fais un rituel d’un mois, oui un mois pour être sur que le plus petit groupe de poux qui oserait s’aventurer sur la tête de ma fille puisse dire à ses collègues « oh non n’allait pas sur cette tête, ça pu la lavande, son lit put tout autant la lavande, sa brosse est nettoyé tous les jours on y échappe pas et elle se met des tonnes de truc sur la tête, je suis le seul survivant, je n’y reviendrais plus! (oui j’imagine cela, mais les pauvres poux sont mort dès le deuxième jour du rituel que j’ai instauré, mais j’aime bien l’histoire du survivant qui prévient les autres lol)

Où j’en étais? Ah oui j’allais vous dire les produits dont je me sers dans mon combat contre les poux:

  • Le vinaigre blanc (je m’en sert comme produit ménager, mais contre les poux c’est super efficace et ça coute entre 30 et 50 centime le litre).
  • Bicarbonate de soude (le meilleure ami du vinaigre blanc dans le nettoyage, mais là on les associera pas, ils seront à utiliser séparément! ça coute moins de 2 euro les 500g autant vous dire que vous en avez pour plusieurs mois si vous vous en servez comme moi pour le ménage et la cuisine).
  • Les huiles essentielles, j’ai pour ma part de la lavande aspic (super pour les cicatrisation), lavandin, du tea tree, romarin, eucalyptus radié (camphre, et le basique), menthe poivré, .. Les huiles essentielles sont surtout là pour éloigner les poux.

Attention les huiles essentielles sont à éviter si vous êtes enceinte et aux enfants de moins de six ans!!!

  • L’huile de noix de coco, ou huile d’olive, ce qui est important c’est le gras, qui va permettre d’étouffer et tuer poux et lentes, je peux donc utiliser soit l’huile de coco, soit l’huile d’olive.

 

Mon rituel commence par un lavage de nos habits, draps, couette, housse de couette, couverture, serviette, à 60 degré sauf les habits qui sont plus délicat que je passe à 40 degré! Je rajoute avec la lessive, même quand nous n’avons pas de poux, du vinaigre blanc car ça sert d’adoucissant, ça fait ressortir les couleurs et ça coute moins cher qu’un adoucissant, essayez vous me raconterez!

Un poux ne vit pas plus de 24/48h en dehors des cheveux, vous pouvez tout aussi bien mettre tout les habits, serviettes et draps dans un sac plastique, fermer et reprendre le tout 48h après, je ne le fais pas car comme je l’ai écrit précédemment, je suis une folle quand il s’agit des poux, j’imagine toujours ce poux guerrrier.

Mais attention, ça n’est que le commencement du rituel antipoux que l’on a ici, Je fais durer le rituel un mois,  ah oui oui même si les poux sont éradiquer au bout de quelques jours, Je ne me relâche pas, je m’imagine toujours ce poux caché qui est sur notre tête et qui n’attend qu’une faiblesse de notre part pour se développer (quand je vous dit que je suis folle!!! mdr)

Ma fille et moi faisons donc le même traitement, on prend un sachet plastique de congélation, les plus grands, j’en ai toujours qui traine, mais une charlotte, ou un film plastique suffit amplement. Nous mettons un produit bain de bouche sur la tête, ou vous pouvez prendre de l’eau et de l’huile essentielle de menthe poivré, bref un truc qui pu bien la menthe, vous le mettez sur les cheveux, attachez les cheveux en chignon et vous recouvrez de plastique, charlotte ou film plastique. On reste comme ça une heure. Attention prenez un gant pour que ça coule pas sur les yeux. (Je rappelle que le sac congélation est dangereux il ne faut pas y mettre la tête entière, juste les cheveux!!! lol)

Ensuite, car non c’est pas fini, je vous dit qu’il y a des poux guerriers, enfin au début tout du moins, à la fin je m’imagine le poux qui se cache derrière les cheveux et ne sort que lorsque tout est calme. Deuxième parti toujours le même jour (enfin le même soir), je met autant de vinaigre blanc que d’eau dans une bouteille ou un saladier ou autre, et je met sur les cheveux, j’attache les cheveux, je remet une serviette ou charlotte ou sac congélation grand (pas sur le visage je le rappelle risque d’étouffement!) et on attend encore une heure.

 

Ma guerre efficace contre les poux.

Ensuite on passe au lavage de cheveux, dans un bol je met deux cuillères à soupe d’huile de noix de coco (ou huile d’olive), cinq gouttes de d’huile essentielle de lavande, cinq gouttes d’huile essentielle de romarin à camphre, cinq gouttes d’huile essentielle de tea tree et cinq gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus (arbre à thé en français lol) et je mélange la substance, ensuite je rajoute le shampoing habituel, je mélange encore et ma fille et moi on se lave les cheveux avec, on rince bien.

A ne faire que si vous n’êtes pas enceinte, et sur un enfant de plus de six ans je le rappelle! Pour un enfant ou une femme enceinte, l’huile de coco ou d’olive seule suffira.

Le lendemain les cheveux sont gras, comme si on ne les avait pas lavaient (c’est l’effet huile de coco), on les attache bien en chignon pour que cela ne se voit pas, et on passe la journée comme ça. L’huile de coco asphyxie les poux et les lentes, donc le fait d’avoir encore les cheveux gras le lendemain, certains guerrier qui resteront mourront dans la journée!

Le soir ou comme moi le lendemain matin je met du bicarbonate de soude sur le cuir chevelu, partout, j’attache mes cheveux et j’attends vingt minutes une demi heure, ensuite je me lave les cheveux avec mon shampoing et comme d’habitude je rince et je mélange l’eau et le vinaigre blanc (ça adoucit et rend brillant les cheveux).

 

Shampoing antipoux à rajouter avec votre champoing habituel.
Shampoing antipoux à rajouter avec votre champoing habituel.

Shampoing antipoux à rajouter avec votre champoing habituel.

Et ensuite je met du spray sur nos cheveux, à base de vinaigre blanc, eau, huile essentielle de menthe poivré et lavande, j’en met partout et on attache nos cheveux en tresse, ou chignon. Je met du spray sur les draps et oreillers de la maison, canapé et tous les endroits où ma fille et moi on se met (en voiture aussi).

Je fais ce rituel deux fois par semaines pendant un mois, les jours où je me lave pas les cheveux j’utilise le spray. Les brosses, les élastiques, les peignes,… sont trempé une heure le matin dans de l’eau avec du vinaigre et du bicarbonate de soude et nettoyées. Les serviettes et habits sont lavés tous les jours à 60° ou 40° pour les habits un peu plus délicat.

Sincèrement en deux jours on a plus rien, mais on a tellement été traumatisé des premier poux attrapés et résistant que nous n’abandonnons pas.

Un poux ne sautent pas, il ne va d’une tête à une autre, que par contact direct, si deux filles ont des cheveux détachés, les cheveux qui se touchent permettront la transmission , ou par échange de bonnet, d’écharpe, ou autre. C’est pour cela que ma fille s’attache toujours les cheveux.

 

Les serpents marchent sur le ventre, les poux marchent sur la tête.

Non classé, Thermomix

Pâte à tartiner très chocolaté

En général je fais ma pâte à tartiner façon nutella:

Mais il me manquait l’ingrédient principal, le praliné, j’en achète d’avance, mais mon mari et mes enfants le mangent, parfois je le cache, mais là j’en avais plus du tout, ils avaient tout mangé…

J’ai donc cherché par ci par là une recette sans praliné et j’ai trouvé ici

C’est exactement ce qu’il me fallait, une recette simple et rapide!!!

Ingrédients:

  • 300gr de chocolat noir, ou au lait, vous me connaissez moi j’ai du 71% mais si vous êtes habitué au chocolat pâtissier à 51% restez sur ce pourcentage, car le 71% c’est « fort en chocolat ».
  • 20gr de noisette (j’avais plus de noisette non plus !!! lol, mais si vous avez des noisettes la recette originale c’est 200gr de noisettes.)
  • 80gr de beurre.
  • 200gr de lait
  • 160g de sucre (vu que je mettais un chocolat avec un fort taux de pourcentage, j’ai gardé ce grammage de sucre, mais si vous mettez moins de pourcentage de chocolat, je pense que vous pouvez vous permettre de mettre moins.)

Ingrédient pâte à tartiner chocolaté.

Recette:

Mettre tous les ingrédients, sauf le beurre, dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 10.

Mixer les ingrédients, résultat avant et après.
Mixer les ingrédients, résultat avant et après.

 

Mixer les ingrédients, résultat avant et après.

Faire chauffer 2 minutes/60°/ vitesse 2

Ajouter le beurre en morceaux et mixer 1 minute vitesse 6/7.

 

Les photos des différentes étapes, après chauffage, avec le beurre et mixé.
Les photos des différentes étapes, après chauffage, avec le beurre et mixé.
Les photos des différentes étapes, après chauffage, avec le beurre et mixé.

 

Mettre dans un bocal et au réfrigérateur.

Chez nous cela ne se garde pas longtemps, mais il est écrit sur la recette qu’on peut le conserver 3 semaines.

 

Pâte à tartiner très chocolaté.
Pâte à tartiner très chocolaté.

MON AVIS

  • ce que j’aime

Elle est douce, soyeuse, elle se tient bien et cuite dans la butchy elle est délicisieuse, je la trouve très bonne. Mon fils de 7 ans n’aime pas le chocolat noir et n’a pas aimé, mon mari lui a aimé, mais m’a dit que c’était un peu trop chocolaté à son goût, mais mélangé dans la butchy il n’a pas senti le goût. Ma fille et moi on a adoré.

  • Ce que j’aime moins

Apparemment trop chocolaté pour les hommes de la maison, mais en tout cas moins grasse que la pâte à tartiné façon nutella.

 

D’autres aliments ne sont que nourriture. Mais le chocolat est chocolat.

Patrick Skene Catling

Cuisine, Non classé, Thermomix

Gâteau chocolat aux courgettes, avec ou sans thermomix.

Mon mari essai de maigrir, il fait pas vraiment un régime, et fait juste attention, il ne fait pas un équilibrage comme moi, il fait à sa sauce.

L’autre fois il me dit « je veux manger des gâteaux mais sans grossir » … euhhh comment lui dire ??? c’est un homme, il ne sait pas que les filles rêves de ça aussi, mais que ça n’existe pas…

Cependant je ne pouvais concevoir que cela n’existe pas, et j’avais vu par ci par là qu’il y avait un gâteau qui trainait sur pinterest, dont le beurre était remplacé par la courgette, bon ok j’avoue j’y croyais pas trop, mais je ne me permet pas de juger si je connais pas, mais mon mari et mes enfants c’était niet, quand je leur ai dit que je voulais le tester, ils m’ont dit « on en mangera pas, on goutera pas c’est dégueulasse, mais arrête!!! « 

Et il m’en fallait pas plus pour me motiver, j’adore choquer, étonner, émoustiller les gens! (et leur lancé par la suite « alors qui c’est qui avait raison?  » je vous cache pas que j’ai souvent raison.. mdrrr)

Je me suis inspirée de cette recette pour faire la mienne :

Pourquoi inspirée?

Ce qui me posait soucis c’est la Stévia, je n’ai pas par chez moi de la stevia pure, elle est toujours coupé avec de l’édulcorant, et ici on bannit tout produit chimique (enfin on fait de notre mieux pour les bannir, pas de médicament pas d’édulcorant qui filent le cancer ou autre chose).

Il fallait donc un sucre naturel mais qui apporte peu de calorie, j’avais dans mon placard le sirop d’agave, sirop qui m’avait été conseillé par la diététicienne pour ma fille. Ce sirop n’a pas vraiment de gout, enfin il est léger et très sucré. Ah et je n’avais pas de cacao en poudre non sucré, donc j’ai mis carrément du chocolat à 71% (si vous n’êtes pas trop chocolat, mettez du chocolat au lait, le 71% est très très très chocolaté, on aime bien ici, mais je sais que certain n’aime pas le très chocolaté).

 

LES INGREDIENTS

  • 60 g de maizena ou de farine (j’ai mis plus que dans la recette car je n’ai pas mis de sucre, je voulais quand même qu’il ai de la consistance).
  • 20 g de sirop d’agave (ou 80g de sucre, mais je rappelle que mon mari voulait un gâteau qui fasse pas grossir).
  • 200 g de chocolat à pâtisser (j’ai pris du chocolat 71%, chocolat au lait, ou 50% ou autre c’est selon votre goût.)
  • 200g de courgette (j’ai essayé de mettre la courgette entière qui pesait 280g, y avait trop de râpé de courgette lol)
  • 4 oeufs
  • Un peu d’extrait de vanille (facultatif)

 

gâteau courgette1

RECETTE

Commencer par faire fondre le chocolat noir, dans le thermomix j’ai mis 2 minutes vitesse 1 à 60 degré, avec de l’eau, en surveillant un peu et en rajoutant de l’eau, et en continuant à faire cuire encore 2 minutes toujours en surveillant, pour que le chocolat soit bien liquide, le faire fondre à la casserole aurait été surement plus rapide et plus facile pour surveiller lol. J’utilise du chocolat pour professionnel, mais si vous avez la tablette, il est tout de même plus pratique de le casser en morceau! lol

gâteau courgette2

Quand votre chocolat est prêt, rapez votre courgette. Attention, le thermomix mixe, mais ne rappe pas, donc ne le faites pas au thermomix!

Personnellement j’ai une rappe tupperware manuelle, et la râpe de Moulinex (celle de la photo) qui est franchement super, et je l’ai pas payé vu que je l’ai eut avec mes points jazz à la société générale, il y a quelques années, elle y est encore peut être, si c’est le cas, je vous la recommande!!!

Séparer les blanc des jaunes d’oeuf et mélanger les jaunes avec le sirop d’agave et l’extrait de vanille (je rappelle que c’est facultatif).

Dans le saladier d’oeuf rajouter les courgettes, mélanger  bien, rajouter la maizena, mélanger.

 

Ajouter le mélange de courgette à la préparation au chocolat dans le thermomix et faites tourner 15 secondes vitesse 3 si vous êtes comme moi une faignante.

Si vous le faites sans le thermomix rajouter le chocolat au courgette et tourner jusqu’à obtention d’une jolie pâte à gâteau avec des genres de vers (qui sont en fait les courgettes, vous verrez ça donne un visuel assez marrant lol) .

 

 

mélange courgette chocolat, avec ou sans thermomix

Faire monter les blancs en neige, et là si vous me connaissez vous savez que je me sert du speedy chef de tupperware.

 

gâteau courgette10

 

Incorporer les blancs en neige dans la préparation au chocolat, en faisant attention de ne pas casser les blancs, je l’ai mélangé avec la spatule, vous soulevez la pâte et vous faites cela jusqu’à ce que le tout soit bien lisse, onctueux et marron.

 

gâteau courgette11

 

Mettre dans un moule, je l’ai mis dans un moule demarle, je l’aime bien car il est en forme de fleur et ça fait comme des parts de gâteau, je prends souvent celle qui sont petites de part.

 

gâteau courgette12

 

Mettre au four 30 minutes à 180 degré.

 

 

 

Il est normalement fondant et moelleux, on ne sent pas le gout de la courgette, par contre on a la courgette râpé que l’on voit bien.

 

Verdict de la famille

Le gâteau c’est mangé en deux repas!!! il est très chocolaté mais cela ne nous a pas dérangé (sauf mon fils qui n’aime pas le chocolat noir, et encore il en a mangé le lendemain avec la crème anglaise, il s’était gardé sa part lol).
Il ressemble fortement à mon fondant au chocolat que je fais avec du beurre et du sucre, pour un gâteau qui ne fait pas « beaucoup  » grossir c’est top! Oui après tout il n’y a que de la maizena (qui a une fonction diurétique et qui ne fait pas plus grossir que la farine), des courgettes (que l’on peut manger à volonté), du chocolat noir 71% (qui est bon pour la santé et qui est préférable au chocolat au lait ! ) , et le sirop d’agave est moins calorique que le sucre. Donc j’ai réussi mon défi, et j’ai même fait manger des légumes à mes enfants (bon en même temps mes enfants mangent des légumes mais pour ceux qui auraient du mal à en faire avaler à leur enfants, testez! ) .

MON AVIS

  • ce que j’aime

Le gout chocolaté, le moelleux du chocolat et le fait qu’on ne sente pas le gout les courgettes.

  • Ce que j’aime moins

Visuellement on voit le râpé des courgettes qui fait un peu vers de terre lol, je me demande si pour l’améliorer il ne faudrait pas mixer la courgette, mais je suis pas sure que ça marcherait… je testerais surement toute façon en ce moment je rate tout en cuisine mdrr

 

“Un repas équilibré, du point de vue d’un petit garçon, c’est une part de gâteau dans chaque main.”

anonyme