Non classé, Thermomix

SUCRE VANILLE THERMOMIX

Je n’achète plus de sucre vanillé depuis que j’ai mon thermomix, soit environ quatre ans, je me fais mon propre sucre vanillé, un vrai, sans produit chimique, que du sucre et de la vanille lol.

Les Ingrédients :

  • 600g de Sucre , poudre ou morceau cela n’a pas d’importance
  • 1 ou 2 gousses de vanille

Recette :

Couper les gousses de vanilles dans le sens de la longeur et dans le sens de la largeur , comme si vous faisiez une croix. Si votre gousse de vanille est dure, car elle a séché, ce n’est pas grave, coupez la en quatre petits morceaux dans le sens de la largeur (vous aurez toute façon du mal dans le sens de la longueur lol).

Mettre les 600g de sucre et la ou les deux gousses de vanille dans le thermomix et mixer 1 minute vitesse 9.

SUCRE VANILLE

Le sucre est un sucre en poudre très fin qui s’apparente presque à un sucre glace, mais le goût est là, il est meilleur qu’un sucre vanillé acheté en commerce, et je le répète il n’y a que du sucre et de la vanille !

SUCRE VANILLE1

Le sucre se conserve plusieurs mois, dans un pot hermétique, personnellement je le met dans un tupperware!

Régalez vous avec cette recette !!!

SUCRE VANILLE3

Comme j’avais fait un sucre vanillé et salit mon thermomix, je ne l’ai pas nettoyé et j’ai fait un lait chocolat meilleur que dans un café! la recette ici.

Une cuiller de sucre aide à avaler le médicament.

Robert B. Sherman / Mary Poppins

Non classé, Recette légère, Thermomix

MUFFIN A LA BANANE, SANS SUCRE AVEC OU SANS THERMOMIX

J’avais chez moi, deux bananes pourries, mais quand je dis pourrie c’est pourrie, noire, molle, bref à jeter, sauf que je n’aime pas jeter, donc j’ai cherché une recette qui pourrait être sympa, mais pas trop calorique non plus, je mange assez de chocolat comme ça.. lol

J’ai trouvé une recette, simple et rapide, c’est d’ailleurs sur un site étudiant que je l’ai trouvé, merci pinterest lol.

Ingrédients:

  • 4 bananes (ok j’ai doublé les proportions, mais c’est pas ma faute si j’avais quatre bananes noire lol)
  • 200g de flocons d’avoine  (vous en trouvez dans des magasins bio, attention à ne pas confondre avec les céréales sucrés en grande surface, ou le son d’avoine qui est encore autre chose.)
  • 70g de pépites de chocolat   (ok là j’ai rajouté du chocolat, mais je connais ce genre de biscuit sans sucre et faut avouer que le chocolat apporte beaucoup au biscuit, bon je suis aussi une addict du chocolat lol)

 

Les ingrédients, flocons d'avoine, quatre bananes bien mure, pépites de chocolat

 

Les ingrédients, flocons d’avoine, quatre bananes bien mure, pépites de chocolat

Dans un saladier, écraser les quatre bananes bien mure, les 200g de flocons d’avoine, jusqu’à obtenir une pâte lisse, et rajouter les pépites de chocolat à votre convenance.

Cela devrait vous donner cela:

 

pâte à cookie banane

 

pâte à cookie banane

Au thermomix je l’ai fait 15 seconde vitesse 3 et j’ai rajouter les pépites ensuite et j’ai mélangé 10 seconde vitesse 4.

 

Muffin à la banane et sans sucre avec ou sans thermomix

 

Comme je trouvais la pâte un peu trop liquide, enfin pas tant que ça non plus, je me suis dit que ça serait peut être meilleur si c’était plus épais que des cookies donc je les ai mis dans des moules à fondant au chocolat de tupperware, mais ça ressemble à des moules à muffins:

 

Muffin à la banane et sans sucre avec ou sans thermomix

 

J’ai mis au four 40 minutes 170 degré et voilà le résultat:

 

Les cookies Healty à la banane sans sucre

 

Les cookies Healty à la banane sans sucre

L’intérieur est moelleux et c’est meilleur chaud quand les pépites sont encore fondu, mais c’est aussi bon froid.

Idéal pour un petit déjeuné équilibré, un muffin et une tasse de lait ou de café, vous êtes d’attaque pour votre journée, ou au goûter avec un yaourt 😉

 

Le cookie healthy à la banane et sans sucre

 

Cette recette apporte beaucoup de bienfait:

 

La banane est un fruit qui réduit les risques de cancer rénal et du côlon, en cas de gastro elle peut être utilisé si diarrhée pour aider le transit, ou en cas de brulure d’estomac.

Elle contient des vitamines B6, A, B, C, E, du fer, du potassium, du magnésium, les sportifs en mangent en cas de fatigue.

L’avoine apporte aussi beaucoup de bienfaits:

  • Elle est dépurative.
  • Elle permet de contrôler le taux de sucre dans le sang.
  • Elle améliore la digestion.
  • Elle est anti cancer.
  • Elle est bonne pour le coeur
  • Elle agit sur le système nerveux central.
  • Elle contient du calcium qui permet de lutter contre l’ostéoporose.
  • Elle nous aide à perdre du poid. (à ce propos j’avais fait le régime Dukan il y a dix ans , je déconseille car j’ai perdu 15 kilo en trois mois que j’ai repris, c’est comme cela que j’ai connu l’avoine et en allant plus loin, j’ai connu les ses différentes formes: le son d’avoine, le flocon d’avoine, la farine d’avoine)

 

 

 

MON AVIS

ce que j’aime:

La recette est simple et rapide à faire, si on a le son d’avoine à la maison, le fait que se soit sans sucre est chouette, la banane et le chocolat donnera le gout sucré au biscuit, il est moelleux à l’intérieur.

Ce que j’aime moins:

J’aime ce biscuit mais j’en raffole pas, il dépanne quand on veut manger quelque chose de léger, moi qui suis très sucré, j’en mangerais les jours où je souhaite manger une douceur légère.

 

On appelle pareidolie la tendance instinctive à trouver des formes familières dans des images désordonnées. Dans les nuages, dans les constellations, ou même dans les flocons d’avoine qui flottent dans une tasse de lait.

Le Chuchoteur (2010) de Donato Carrisi

Thermomix

LE MEILLEUR CHOCOLAT CHAUD AU THERMOMIX!

Donc comme je le disais sur le post du sucre vanillé fait au thermomix, j’avais préparé le sucre vanillé et je n’ai donc pas nettoyé le bol, j’ai fait mon chocolat chaud dedans.

Ingrédients:

80g de chocolat à 72%(je prends une couverture Ebene noir WEISS 72%) sinon prenez une tablette, mais avec un pourcentage de chocolat fort, plus ça sera un haut pourcentage, meilleur se sera.

1 litre de lait demi écrémé

25g de sucre vanillé recette ici

1 cuillère à soupe de crème fraiche semi épaisse.

1 cuillère à café de canelle en poudre (facultatif, mais c’est meilleur avec).

Recette:
Si vous avez du chocolat comme celui de la photo, mettez le comme ça dans le bol du thermomix, si c’est une tablette, casser la en morceau avant.

chocolat chaud1

 

Dans tous les cas mixer 10 seconde vitesse 5.

Vous devrez avoir ceci:

chocolat chaud

Ajoutez 400ml de lait  (un peu moins de la moitié de la bouteille de lait) et faire cuire 4minutes/ 80°/ vitesse 4.

 

chocolat chaud3

A l’arrêt de la minuterie mettez le fouet et le reste des ingrédients, dont la cuillère à café de canelle en poudre, pour qu’elle puisse se mélanger aux ingrédients, et que le lait puisse prendre l’arôme de la canelle. Régler 8 minutes/ 90°/ vitesse 3

chocolat chaud5

 

Il ne vous reste plus qu’à le déguster, attention c’est très chaud!!!

Vous pouvez rajouter de la chantilly, cela vous fera un bon chocolat viennois.

chocolat chaud 6

 

MON AVIS

  • ce que j’aime

Le goût est inimitable, c’est une tuerie! On sent le goût du chocolat qui se mélange avec la canelle, puis le sucre vanillé apporte un plus, c’est vraiment Le Chocolat Chaud que je préfère.

  • Ce que j’ai moins aimé

Aucune, faudrait que je trouve une recette qui reprenne le goût de ce chocolat, avec une texture plus épaisse comme les chocolats chaud italien, ça serait le must!

 

Quiconque a bu une tasse de chocolat résiste à une journée de voyage.

– Johann Wolfgang von Goethe

 

Christophe Felder, Cuisine, Non classé

LES ROCHERS COCO BY CHRISTOPHE FELDER

Après avoir fait ma galette des rois by Cyril Lignac, il me restait trois blancs d’oeufs… je voulais une recette simple et rapide et qui ne me demande pas beaucoup d’effort lol.

Je suis tombée sur ce site que je vous recommande, plein de recette sympa et de belles photos. Il était une fois la pâtisserie

Il est sympa comme tout, je vous conseille d’aller le visiter.

Et je me suis lancée dans la recette, le soucis c’est que j’avais 3 blancs d’oeuf et qu’il ne m’en fallait seulement deux, j’ai donc calculé pour les proportions.

 

Ingrédients pour 27 biscuits.

  • 3 blanc d’oeuf
  • 135g de sucre en poudre
  • 150g de poudre de noix de coco.

     

P1170002

Vous avez remarquer ma grosse boite de sucre, je les achète par cinq kilos c’est moins cher et ça me dure une bonne année voir une année et demi.

Recette des rochers coco:

Mélanger tous les ingrédients.

 

P1170003

Les faire cuire au bain marie dix minutes . Pour faire le bain marie, pour ceux qui ne savent pas, vous prenez votre récipient avec les ingrédients, vous le mettez au dessus d’une casserole remplis d’eau et qui chauffe.

 

P1170005.JPG

 

Préchauffer le four à 220 degré pendant dix minutes.

Pendant ce temps faites des boules pour les mettres sur une feuille de papier cuisson, ou sur un silpat :

 

P1170008.JPG

 

 

Mettre au four 8 minutes à 220 degré (la personne conseille 6/7 minutes, mais à 6 minutes les miennes n’étaient pas cuite, elle étaient blanches, j’ai rajouté 2 minutes de plus.

P1170009.JPG

 

Pour les décoller de la silpat ou feuille de cuisson, allez y avec une pelle, car ils sont encore moelleux, ils durcissent quand ils refroidissent.

 

C’est prêt à être dégusté pour le gouter ou le thé.

Bonne dégustation

 

MON AVIS

 

Ils sont moelleux à l’intérieur, doré à l’extérieur, sucré et on sent bien la noix de coco, ils sont meilleurs que les industriels indubitablement! Ils sont rapide à faire, en moins de 25 minutes tout est prêt. Ils se marient super bien avec du thé ou du café!

 

 

Les rochers coco de Christophe Felder sont à tombé par terre!

Les pensées d’Emilie

Cyril Lignac, Non classé

GALETTE DES ROIS FRANGIPANE DE CYRIL LIGNAC

Je n’aime pas trop la galette des rois, en fait, j’aime mais j’aime pas lol, je suis l’inventrice de cette expression « J’aime mais j’aime pas »lol.

Disont qu’il faut qu’elle soit très bien faite, et en manger une dans l’année ça va.

J’ai donc voulu tester celle qui tourne en ce moment sur Pinterest, la fameuse galette de Cyril Lignac, j’ai choisi celle de ce site:

https://la-main-a-la-pate.fr/galette-des-rois-la-frangipane-recette-de-cyril-lignac/

INGREDIENTS (pour 8 personnes)

Pour la crème pâtissière:

  • 2 oeufs
  • 30g de farine
  • 50g de sucre
  • 25cl de lait ou 250ml de lait ou 156,25 grammes lol
  • 1 gousse de vanille.

Pour la crème d’amande:

  • 3 jaunes d’oeufs je me suis servi des blancs pour des Rochers Coco
  • 125g de poudre d’amande
  • 100g de sucre en poudre
  • 125g de beurre pommade  (Je prends pour ma part du beurre breton je trouve ce beurre meilleur, il est plus dur, donc il faudra le sortir bien trente minutes voire une heure avant, si ce n’est pas fait, tant pis faudra faire travailler vos muscles, lol c’est ce que j’ai fait,
    D’ailleurs le beurre pommade c’est ça, c’est laisser ramollir le beurre pour qu’il devienne aussi mou qu’une pommade.)

Pour la frangipane:

Le mélange de la crème pâtissière + la crème d’amande. (je n’aime pas l’alcool, donc j’ai pas mis le bouchon de rhum. )

2 rouleaux de pâte feuilleté pur beurre (parce que c’est meilleur lol)

1 jaune d’oeuf (le site en conseille deux mais franchement pas besoin de gaspiller un oeuf, j’en ai mis qu’un seul et ça suffisait amplement)

 

Ingrédients pour les crèmes (pâtissières et amandes).

 

Recette

On commence par la crème pâtissière, fouettez les oeufs et le sucre environ deux minutes jusqu’à ce que le mélange blanchissent, vous aurez mal au bras c’est normal, c’est les muscles qui travaillent lol, je vous conseille d’ailleurs de mélanger une minute un bras, une minute l’autre bras, pour que vos deux muscles soient à égalité lol.

Galette des rois frangipane basé sur une recette de Cyril Lignac.

 

Ensuite ajouter la farine et mélanger encore lol

Prendre la gousse de vanille et la fendre en deux sur la longueur afin de récupéré les graines de l’intérieur que vous mélangerez au lait dans une casserole et faire chauffer.

 

Galette des rois frangipane basé sur une recette de Cyril Lignac.

 

Quand le lait vanillé est chaud, verser sur la mixture oeuf/sucre/farine, mélanger et remettre dans la casserole pour faire épaissir à feu doux. Filmer  et laisser refroidir une heure.

Travailler le beurre breton, l’écraser pour l’amollir si vous l’avez sorti au dernier moment lol, sinon attendez une demi heure qu’il se ramollisse, ajouter le sucre et mélanger jusqu’à ce que ça blanchisse . Ajouter les jaunes d’oeufs un par un et la poudre d’amande.

 

Galette des rois frangipane basé sur une recette de Cyril Lignac.
Galette des rois frangipane basé sur une recette de Cyril Lignac.

 

Mélanger la crème pâtissière et la crème d’amande (si vous souhaitez du rhum, c’est à cette étape qu’il faut le rajouter. un bouchon )

 

Galette des rois frangipane basé sur une recette de Cyril Lignac.

 

Verser la crème dans une poche à douille (cette étape pour moi a été un vrai champ de bataille, et j’ai eut une pensée pour Gad Elmaleh et le Blond à la piscine… ça a été une bonne parti de rigolade lol)

Mettre la première pâte feuilleté sur une feuille cuisson ou un silpat, et normalement en partant du centre de la pâte feuilleté, faire une spirale en s’arrêtant à deux centimètres du bord. Alors si vous êtes comme moi, vous n’aurez plus de crème donc vous vous arrêterez obligatoirement à 2 cm du bord, et ça ne fera pas une spirale puis vous vous en foutez, personne ne verra la différence par la suite lol

 

Galette des rois frangipane basé sur une recette de Cyril Lignac.

 

Facultatif: badigeonner le bord avec du jaune d’oeuf. Je ne l’ai pas fait, vu que les bords se soudent quand même sans la présence du jaune.

Mettre la deuxième pâte feuilleté dessus, coller les bords avec les doigts.

 

Galette des rois frangipane basé sur une recette de Cyril Lignac.

 

Dessiner des traits en diagonale d’un côté et de l’autre et dorer avec le jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau.

 

Galette des rois frangipane basé sur une recette de Cyril Lignac.

 

Mettre la galette une heure au frigo (le temps d’une promenade pour nous) .

Préchauffer le four à 200 degré, mettre la galette au four 10 minutes à 200 degré et continuer ensuite 30 minutes à 180 degré.

 

galette des rois frangipane

galette des rois frangipane

Visuellement elle est parfaite! et en la coupant :

 

Part de la galette des rois frangipane

 

 

MON AVIS

  • ce que j’aime

Visuellement elle est super jolie, même une nulle en cuisine comme moi l’a bien réussi. Mes enfants et mon mari l’ont adoré, meilleur que dans une pâtisserie qu’ils m’ont dit, en tout cas ils ont tout mangé.

  • Ce que j’aime moins

Je n’ai pas fini ma part, je reconnais qu’elle est meilleure que celle qu’on achète, mais elle ne m’a pas convaincu. Mais elle fait parti des J’aime, mais j’aime pas, je pourrais en remanger sans problème, mais j’en raffole pas.

 

J’ai trouvé la fève dans la galette en croquant dedans. Du coup demain je vais chez le dentiste.

Petite blague qui tourne chaque année.

Achats, Non classé

SUR MATELAS CHAUFFANT

Boite du matelas chauffant

Pour Noël, mon mari me demanda ce que je souhaitais, je n’avais besoin de rien, j’ai déjà tout ce que je souhaite, et je lui avais dit « on s’offrira un cadeau commun ».

Noël arriva plus tôt que je ne pensais, nous n’eûmes pas le temps de chercher notre cadeau commun, on était parti pour un appareil à pâte, mais il existait trop de modèle..

La veille de Noël, mon mari est du nord, donc on s’offre une parti des cadeaux la veille, et moi qui suis du sud, on s’offre une parti des cadeaux le jour de Noël. Donc la veille de Noël,  je trouvais un cadeau au pied du sapin, de sa part… alors que je ne m’y attendais pas du tout… Je n’avais pas, pour ma part de cadeau pour lui…

Il m’offrit un matelas chauffant!! Oh je sais, certain d’entre vous diront « c’est quoi ce cadeau de vieux », eh bien pour ma part j’ai trouvé cela super, de plus je fais parti des gens que n’importe quel cadeau fait plaisir.

Je l’ai testé le soir même, quelques minutes, cinq minutes avant d’aller me coucher, mon mari m’installa ce matelas, sur le matelas de mon lit, mais en dessous du drap housse, il n’est donc pas en contact direct avec mon corps. Et ce soir là, au lieu de me coucher dans un grand lit froid, comme d’habituuuuuddeeee (comme chantait si bien Claude François), je me suis couchée dans un grand lit chaud, et cela fait quelques soirs que je savoure cette chaleur avant de dormir, c’est agréable, doux.

 

surmatelaschauffant2

Comme vous pouvez le voir, il est pas grand, je le met de mon côté du lit, et personnellement en cinq minutes en niveau 2, le matelas est chaud, pas tiède, mais bien chaud. Il ne s’arrête pas tout seul, je le met en général 10/15 minutes et je l’éteins.  Je n’ai jamais testé le niveau 1, je suppose que ça chauffe moins.

Il ne faut pas le plier car les câbles sont la source de la chaleur, et pour le laver, je le nettoie avec un aspirateur  et une poudre comme un lavage à sec.

surmatelaschauffant3

 

Il y a une prise, et une télécommande, il vaut donc mieux avoir son lit pas loin de la prise.

Je colle le surmatelas sur mon matelas à mémoire de forme, je met mon drap housse, je met mon oreiller en haut, et je me couche, je n’ai pas ma tête sur le matelas, mais tout le reste du corps oui, je parle de cela, car en lisant les commentaires sur Amazon, des personnes se plaignent du cache plastique intégré sur le matelas (pour les branchements des câbles), et personnellement moi il ne me gêne pas car je le met en haut et que je dors au milieu du surmatelas, il doit être à côté de mon oreiller.

 
C’est celui que j’ai acheté:

 Surmatelas Polyester chauffant éléctrique 2 places 160X140cm – 60W – couleur blanche aux normes CE, GS, CB, EMC

 

MON AVIS

  • ce que j’ai aimé

La chaleur, dormir au chaud ça fait du bien, la rapidité de chauffe.

  • Ce que j’aime moins

Il ne s’éteint pas tout seul.

Il fait froid, parce que l’on regarde là où il n’y a pas de chaleur.

Alexandra David-Néel

Non classé, Sujet divers

FACEBOOK VEUT MA CARTE D’IDENTITE

Dans cet article je parlerais du célèbre réseau social Facebook.

Facebook est un célèbre réseau social, vous devez sans doute avoir votre compte, vous y participez, ou non, certain y vont pour jouer, d’autre pour faire connaissance, d’autres comme moi pour garder contact avec les personnes que l’on ne voit pas forcément tous les jours ou souvent…

Pour vous c’est un réseau social comme un autre, pour moi je m’en méfie, c’est pour cela que je ne met rarement des photos de mes enfants ou de moi même, bien entendus il y a quelques années en arrière, j’en ai eut mis, mais très peu, et je parlais très peu de moi, je parle d’ailleurs toujours très peu de moi, ne divulguant que certaines chose de ma vie…

Je n’ai d’ailleurs jamais mis mon nom de famille ni mon prénom, les gens qui m’ont en amis Facebook sont des proches, ils me connaissent, savent comment je m’appelle. Mais je n’ai pas envie de me dévoiler à la face du monde, donc je met un pseudo, et une photo de paysage ou de personnage sur ma photo de profil. Je met des trucs basique en public, d’autres choses en privé, mais rien de très personnel.

Facebook a supprimé mon compte que j’avais depuis six ou sept ans. La veille, je discutais sur une page de cuisine, avec des femmes qui avaient des idées bien arrêter sur certains sujet, dont celui de l’éducation, j’expliquais que je ne cuisinais pas cinquante plats, si mes enfants n’aiment pas, ils goutent, et ensuite ils se font leur propre nourriture, mais cela n’a pas plus à ses dames, et un enchainement de colère, et de vives réactions ont fusé à mon encontre, on connait tous l’effet de groupe, et donc elles ont pensé que je trollais, et que je mentais. Elles sont allés signaler mon compte à Facebook.

Je peux récupérer le compte, si je montre ma carte d’identité, personnellement je ne vais pas montrer ma carte d’identité à un réseau social qui garde tout en mémoire, les photos que vous poster, les statuts,…

 

 

http://education.francetv.fr/matiere/education-aux-medias/troisieme/video/facebook-garde-tout-en-memoire

 

 

 

Même si Facebook me rassure que 30 jours après ils supprimeront ma carte, oui mais qui sont t’ils pour me demander cela??? Est ce bien pour protéger la communauté? si c’était le cas il n’y aurait pas tant d’escroquerie sur facebook, j’ai moi même une fois été arnaqué par une personne qui s’était servi du compte d’une amie, pour me demander de rechargé son téléphone, mon amie se trouvant loin, je l’avais fait, mais elle me demandait encore et encore, je lui avait envoyé un texto et elle avait su que son compte avait été piraté, parce que oui, les gens ne se rendent pas compte de suite que leurs comptes sont piratés.

C’est pour tout cela que je ne mettais jamais rien de très personnel, le nom de mes enfants, le nom de mon mari, le mien,…

Facebook demande à ce qu’on donne notre vrai nom, comme ça on sait avec qui on discute, ok, mais combien de fois êtes vous tombés sur un profil qui n’existait pas et qui voulait vous vendre un animal? ou une voiture, ou un autre bien ménager? ou pour recharger un téléphone? eh bien moi cela m’est arrivé une bonne dizaine de fois, sans compter le nombre de profil qui voulait me draguait.

J’ai eut plusieurs fois essayé de supprimer les comptes, après tout combien de personne peuvent être piégé par des gens qui veulent vous donner quelque chose, mais qu’il faut de l’argent pour envoyer le produit…

Et je parle même pas des connaissances filles, que j’ai connu par le passé qui me disait détenir un faux compte facebook pour espionner leurs mecs, leurs enfants,… Bon en même temps, ceux qui acceptent n’importe qui, c’est leurs affaires, faut réfléchir un peu avant…

Les jeunes, et même les plus vieux, ne semblent pas voir ce qu’il y a de plus vicieux dans ce réseau social, c’est une porte ouverte sur vous, sur votre intimité, le nombre de fois où j’ai vu « ça y est, nous voilà partir pour 12 jours de bonheur », ou ceux prenant des photos de là où ils sont… mdrr, cela ne semble pas méchant à première vu, et puis on est tous heureux de voir nos proches dans le bonheur, oui mais c’est une porte ouverte à votre intimité, le nombre de personne qui se sont fait cambrioler de cette manière, eh bien oui car dans vos amis facebook, vous ne connaissez peut être pas tout le monde, et il peut y avoir le compte d’un cambrioleur… Ou même parmi vos amis, vous pensez bien connaître les gens, mais quand vous avez une centaine d’amis fb, connaissez vous réellement vos 100 amis, les connaissez vous si bien?

Un jour une copine a été cambriolé, j’ai été présente quand la police et le vitrier sont venus, et ils nous ont dit, que très souvent les cambriolages étaient fait par des personnes proches, ou nouvellement proche. Bref des personnes dont vous avez fait connaissance.

Quelques petits conseils pour les vacances:

 

http://leparticulier.lefigaro.fr/jcms/p1_1565187/depart-en-vacances-les-erreurs-a-ne-pas-commettre-sur-les-reseaux-sociaux

 

Vous pensez que c’est tout??

Vous avez regardé le journal pendant les vacances?

Regardez cet article:

 

http://www.lexpress.fr/actualite/monde/amerique-nord/etats-unis-avez-vous-un-compte-facebook-ou-snapchat-a-declarer_1863455.html

 

Vous aurez l’obligation, si vous voulez aller aux Etats Unis de déclarer votre Facebook et autres réseaux sociaux…

Ce n’est plus vos amis qui sauront tout sur vous, mais carrément les autorités, lol

J’entends déjà certains me lire et dire « si on a rien à se reprocher c’est pas un soucis », eh bien oui d’un côté c’est vrai, personnellement je n’ai rien à me reprocher, mais d’un autre côté j’aimerais bien que ma vie soit privé et le reste, ce n’est pas tant la destination de ses informations, c’est le fait que ses informations voyagent qui me dérangent.

J’espère que cet article vous fera réfléchir!! Réseau social, oui, mais protégez vous!

 

 

Pour vivre Heureux, vivons cachés.

Non classé, Ovni Paranormal

LES GARDIENS DE LA MATRICE

Je vais parler d’un travail, celui de mon mari Michel, celui de plus de deux ans de travail acharné, il s’est beaucoup documenté pour faire le film tout d’abord, et ensuite, sur l’idée de Marc Gray qui voulait en savoir plus sur le tournage, celui d’un documentaire.

Je vais pouvoir en parler car c’est Michel ROUSSEAU qui a réalisé le film, je ne serais bien évidemment pas objective, d’une parce que c’est mon mari, de deux parce que j’ai joué dans son film.

synopsis:

Les Gardiens de la Matrice est une fiction inspirée de témoignages réels. Messages codés, symboles, messages télépathiques, apparitions inspirées de témoignages réels, Mind Control, Milabs, fréquences sonores…ne tentez pas de régler votre écran mais guettez chaque détail du puzzle. Que vous soyez passionné d’ufologie, de paranormal, d’ésotérisme, sans même vous en rendre compte vous allez vivre une expérience unique de 40 minutes vers quelques portes entrouvertes menant au dehors du prisme de notre réalité…
Synopsis :
Depuis la séparation avec son mari, Suzanne entretient des relations tendues avec Sarah sa fille de 10 ans.
Cette dernière est soudainement confrontée à des phénomènes paranormaux qu’elle tente de refouler.
Suzanne, intriguée veut en savoir plus. Elle va alors devoir affronter un monde hostile face à ses incroyables découvertes.

Et vous pourrez le retrouver en vidéo ici:

https://vimeo.com/ondemand/lgdm

Mon mari a mis deux ans pour tourner le film, toutes les personnes qui jouent dedans l’ont fait bénévolement, c’était des amis, ou des parents, nous n’avions pas les moyens d’embaucher, mais tous ont participé pour réaliser le rêve de Michel, on a tourné principalement en été, et un peu en hiver (pour la scène du restaurant, j’étais en manche courte, et je suis arrivée de dehors en manche courte, il faisait froid!!!, mais la scène du peignoir où j’accueille mon amie, je l’ai faite qu’en peignoir et c’était en plein été il faisait une chaleur, même dans notre maison, je transpirait lol).

Petite anecdote, au début du film vous voyez un loup mort, nous avons filmé ce loup que l’on a retrouvé mort dans un champ de vigne dans le village voisin, mon mari l’a filmé à l’époque dans le but de le mettre dans le film, on ne sait pas ce qui l’a tué, ni ce qu’il faisait là, trouver un loup dans nos villages est assez rare.

C’est Michel qui  a tout fait, le scénario, le tournage, la musique, le montage, les voix off, … et la bande annonce que vous trouverez ici:

 

 

Cela nous a couté beaucoup d’argent, d’ailleurs vers la fin nous avions fait un Crowdfunding pour le finir, nous sommes arrivés à récolter assez d’argent pour le finir, mais nous n’avons pas eut assez pour mettre la vidéo en DCP pour la faire passer dans les festivals…

La vidéo est un court métrage, puisqu’elle fait 40 minutes, qui s’adresse essentiellement aux initiés de l’ufologie (les personnes qui s’intéressent aux ovnis et vies extra terrestre). Les personnes non initiés ne comprendront peut être pas, ou n’aimeront pas, je préfère prévenir pour que vous ne dépensiez pas un peu moins de 5 euro pour la location ou 7 euro pour l’achat.

Mon mari a travaillé sans relâche sur ce projet, a lu plusieurs livre, rencontré plusieurs ufologue, et plusieurs témoins, pour faire une vidéo qui soit le plus proche de la réalité, ils insistaient pendant le tournage pour que se soit le plus réel possible, donc le moins de comédie, on devait être naturel, et j’espère qu’on y est arrivé.

Après le film, il a eut plusieurs critique très positive, des interviews, et est même passé dans le journal local, les interviews:

 

 

Il avait aussi réalisé une interview chez « Bob vous dit toute la vérité », plus communément appelé BTLV, Bob avait même joué dans le film, mais il a tellement dénigré Michel (en disant « Michel Rousseau? je connais pas » .. il a joué dans son film quand même lol)  et ses confrères (Marc Gray, Roch Sauquerre), que Michel a décidé de retourner sa scène avec Antoine de Miasme Tv, donc il a retiré le film qui était sorti, et l’a refait et l’a ressorti lol, les aléas de la vie…

En Novembre, Marc est venu faire une conférence à Marseille (pour Bob justement), et a passé quelques jours à la maison, dans l’espoir d’aller sur les traces des gardiens de la matrice, le film donc, en vue justement de faire un documentaire co présenté par Marc, mais réalisé par Michel Rousseau, et ils ont donc passé quatre jours à sillonné les lieux de tournage où les endroits mystique (Je parle d’ailleurs de mon témoignage dans le documentaire sur la source de St Gens, qui ne se trouve pas à St Didier mais à St Gens à côté du Beaucet. Je ne devais pas être dans le documentaire, mais mon mari ne se souvenait plus du tout de l’histoire de la source, et comme je la connaissais, il m’a dit « tu devrais témoigner », mais si vous regardez  le documentaire, j’hésitais beaucoup car je ne me souvenais plus trop de l’histoire et que j’étais pas préparé du tout… cependant si vous souhaitez relire mon article parlant de ce sujet c’est par ici: )

D’ailleurs en parlant d’imprévu, mon mari avait tourné la scène des oliviers (où lui et Marc se trouve devant l’olivier qui parait dans le film), le soucis est qu’il a fait une fausse manipulation et a supprimé la séquence, Marc habitant loin de chez nous, il ne pouvait revenir tourner la scène, Michel est reparti à l’endroit où il a tourné, a refait la séquence, comme s’il parlait à Marc, et à rajouté Marc par la suite), cela se voit un peu, mais ne gêne en rien le documentaire.

Le tournage pour les sous terrains du plateau d’Albion, c’est un hasard si mon mari a pu s’y rendre, je lui avais parlé des sous terrains en lui disant qu’il pouvait les visiter et tourner, mais il n’y croyait pas, je lui ai passé les liens et il a pu contacter la personne qui s’occupait de cela en passant par « La commission du film Vaucluse », il avait prévu le rendez vous au moment où Marc descendait et ils ont donc pu tourner dedans, ils ont eut les autorisations de diffusion après le tournage.

 

http://www.filmvaucluse.fr/index.php/test

 

Lorsque Marc est rentré chez lui, mon mari a fait le montage du documentaire, les voix, la musique,… et la vidéo est sorti donc ce mardi 17 janvier à 18h, le lendemain matin il comptabilisait déjà plus de 1000 vues, et aujourd’hui, le jeudi 19 janvier, au moment où je vous parle il en comptabilise 2257 vues.

Mais attention, tout n’est pas si rose, les détraqueurs de mon mari, on pense savoir, mais on en est pas sur, on acheté des dislikes, je ne savais pas que cela pouvait exister, c’est en fait l’achat des « j’aime pas  » sur youtube, et ça vaut pas très cher:

 

https://fastlikes.fr/acheter-des-dislikes-youtube/

 

Mon mari a donc presque autant de j’aime que de j’aime pas sur le documentaire, on sait que c’est des dislike car hier on regardait, 3 j’aime pas et c’est passé en quelques seconde de 3 à plus de 40, puis 10 de plus.. alors que l’on a pas autant de vues en la minutes ou en l’heure lol.

D’ailleurs nous ne sommes pas les seuls à  l’avoir vu, si vous lisez les commentaires, ça en a étonné plus d’un lol. Mais peu importe, mon mari s’en fou, on sait au moins que les j’aimes sont des vrais, c’est dommage qu’on ne sache pas réellement combien de personne n’ont pas aimé, mon mari attache autant d’importance aux j’aimes, qu’aux j’aime pas.

Mis à jour, aujourd’hui 25 janvier, mon mari a enlevé les j’aime et j’aime pas car la personne ne cessait de mettre d’un coup 20/30 j’aime pas, donc il a tout enlevé, mais sur son historique, il a pu voir qu’il y avait une dizaine de j’aime pas réel, et il avait une centaine de j’aime! c’est une belle réussite!

Je vous met le lien du documentaire si vous souhaitez le regarder, contrairement au film, il s’adresse à un public plus large.

 

 

Mon avis sur le documentaire « sur les traces des gardiens de la matrice ».

  • ce que j’aime

Les images sont belles, le travail de recherche est intéressant et à la fin Michel divulgue un petit secret sur le plateau d’Albion et le message envoyé aux extra terrestre.

  • ce que j’ai moins aimé

Le son est un peu aléatoire, mais cela n’empêche en rien le visionnage, pour le documentaire. Pour le film, le son est bon.

Venez me donner vos avis positif comme négatif!!

 

La non-existence des extraterrestres est une idée bien plus dérangeante que celle de leur existence… Quel vertige. Et en même temps quelle responsabilité. C’est peut-être cela le message le plus subversif et le plus ancien : « Nous sommes peut-être seuls dans l’univers et si nous échouons il n’existera plus rien nulle part ».

Bernard Werber

 

N’hésitez pas à vous abonner!!! et à m’envoyer vos témoignages si vous en avez, je les ferais parvenir à mon mari qui recherche sans arrêt des témoins pour d’autres documentaires.

Dessert, Non classé

BUCHE CHANTILLY CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISE AU THERMOMIX

Cet article sera un peu spécial, j’ai décidé de la faire partager car c’est une tuerie tellement c’est bon, mais attention quand vous verrez ma bûche, elle est affreuse mdrr, mais après tout, combien de personnes mettent en photo leur gâteau, certain sont magnifique et quand on goute c’est pas bon, personnellement je trouve les gâteaux en pâte à sucre super beau, mais quand on goute l’intérieur, ce n’est que du gâteau souvent au yaourt, ou nature, rien d’exceptionnelle pas de quoi casser trois pattes à un canard.

Alors là je vais à l’encontre de la beauté, et comme dit une de mes amies, « C’est pas beau, mais c’est bon! », et j’irais plus loin, c’est « c’est pas beau, mais c’est une tuerie gustative!!!!! « 

Tout simplement car c’est fait à base de chocolat blanc et de framboise, et ce sont deux parfums qui se marie à merveille! La douceur du chocolat blanc, mélangé à l’acidité et le sucré de la framboise, le chocolat blanc atténuera cette acidité humm nous on s’est régalé.

 

 

INGREDIENTS POUR LA BUCHE

  • 500g de Framboise fraiche ou si c’est pas la saison, surgelés

INGREDIENTS POUR LA GENOISE

  • 4 oeufs
  • 120g de sucre
  • 45g de maizena
  • 45g de farine
  • une pincée de bicarbonate
  • une pincée de sel

 

INGREDIENTS CHANTILLY

  • 350g de crème liquide à 30/35% matière grasse
  • Bol du thermomix ou tupperware refroidi.
  • 200g de chocolat blanc
  • 120g de crème liquide.

 

INGREDIENTS SIROP

  • 40g de sucre
  • 40g d’eau

Mélanger les deux ingrédients dans un bol.

 

 

RECETTE DE LA GENOISE

Insérez le fouet, mettre les oeufs et le sucre.

Programmez 10 minutes/37°/vitesse 3.

Ajoutez la farine de maïs, la farine et la pincée de bicarbonate, et la pincée de sel (facultatif, je l’oublie souvent).

Mettre 15 secondes/ vitesse 3.

La crème est liquide, très liquide et onctueuse, versez la dans un moule en silicone.

Personnellement moi j’ai acheté un moule avec de petit rebord, il y a plus de deux ans chez Demarle, c’est un peu cher à l’achat, mais je m’en sers très souvent, la génoise étant une base de beaucoup de gâteau.

Cuire au four 10 minutes température 180°.

 

 

RECETTE DE LA CHANTILLY

Mettre 350g de crème liquide, insérer le fouet et programmer 4 minutes en montant progressivement et en surveillante.

Si vous êtes comme moi, que vous avez le Speedy chef, c’est plus rapide, vous mettez le bol au frais, ou alors la crème au frais, vous la mettez dans le speedy chef et il ne reste plus qu’à tourner jusqu’à ce que la chantilly soit ferme, ça prend trois minutes, et ça muscle les bras!

Dans le thermomix mettez 200g de chocolat blanc, mixer 10 secondes /vitesse 8

programmer 2 minutes/ température 50°/vitesse 2

rajouter les 120g de crème liquide

programmer 2 minutes/température 50°/vitesse 2

Ou si vous êtes comme moi, pour aller plus vite, vous prenez la casserole, vous mettez les chocolats blanc et la crème directement, vous faites chauffer et au bout de deux minutes même pas c’est fondu.

 

 

Mettre le chocolat blanc fondu dans le speedy chef et mélanger.

Ou si vous l’avez fait au thermomix, mettre la chantilly dans un saladier et rajoutez le chocolat blanc fondu et mélangez.

Et là on passe à la partie la plus rigolote, si si je vous assure!

LE MONTAGE

 

Imbiber la génoise avec le sirop, toute la génoise des deux côtés.

Etaler la chantilly au chocolat blanc sur la génoise.

Rajouter les framboises

 

Buche chocolat chantilly3

La génoise, la chantilly au chocolat blanc, les framboises.

Et attention, là ça devient intéressant, vous rouler, et ça va sortir de tout les côtés lol

 

Buche chocolat chantilly4

La bûche vomissante lol

Couper les extrémités, les mettre dessus, et couvrir du reste de la chantilly chocolat blanc.

 

Buche chocolat chantilly5

C’est pas beau, et ça aurait été plus jolie si j’avais coupé ma génoise en deux, mis sur le premier de la chantilly et des framboises, et mis par dessus l’autre moitié avec de la chantilly chocolat blanc et en décoration des framboises (les plus jolies car en surgelés et dégelés les framboises sont ramollis lol). Je voulais une bûche, j’en ai une, et c’est une tuerie dans tous les sens du terme!

Pour que ça soit un peu plus jolie et pétillant, j’ai mis des vermicelles de couleurs lol

 

Buche chocolat chantilly6

MON AVIS

  • Ce que j’aime
Le moelleux de la génoise, la douceur et le sucré de la chantilly au chocolat blanc et l’acidité de la framboise, c’est un régal, ici on a tous adoré.
  • ce que j’aime moins

Le montage, la prochaine fois je le fais avec la génoise coupé en deux et monté l’une sur l’autre.

 

C’est pas beau, mais c’est bon

Audrey Marinelli