Biscuit, Thermomix

SPECULOOS avec ou sans thermomix, companion. En photo!

Tous les biscuits spéculoos que l’on trouve en magasin, contiennent de l’huile de palme, et comme ici nous évitons l’huile de palme, je n’en achète jamais et pourtant mes enfants adorent, alors je fais mes propres spéculoos.

Pour contribuer un peu plus à l’environnement, je vous ai mis la recette avec ou sans thermomix, et j’ai essayé d’adapter au Companion, mais ne l’ayant pas, c’est de l’approximation, je vous conseille de vous fier aux photos pour ceux qui ont le Companion, et s’il y a des erreurs n’hésitez pas à me les mettre en commentaire.

Tout d’abord pour les épices à spéculoos, je suis partie de cette recette :

https://yummix.fr/melange-epices-speculoos/

Ingrédients

  • 7 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café de muscade en poudre
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à café de clou de girofle entier.

 

 

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Mixer 1 minute/ vitesse 10. Si vous n’avez pas de Thermomix, mixez jusqu’à ce que cela devienne de la poudre, comme sur la photo.

 

 

Une fois que vous avez les épices, il ne reste plus qu’à faire les spéculoos. et là encore j’ai suivi la recette de Yummix:

https://yummix.fr/speculoos-thermomix/

Ingrédients:

  • 175g de farine
  • 125g de sucre roux
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 1 cuillère à café du mélange d’épices fait précédemment.
  • 100g de beurre moulé doux
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de bicarbonate de soude.
  • 2 cuillère à soupe de lait
Mettre dans le bol 125g de sucre roux et mixer 3 secondes vitesse 7.
Au companion vous rajoutez 2 vitesse donc mixer vitesse 9 trois secondes.
Pour ceux qui n’ont pas de Thermomix, mixer jusqu’à ce que vous arriviez à une poudre comme sur la photo.

Speculoos5

Rajouter 100g de beurre et une pincée de sel, mélanger  1minute30 vitesse

Speculoos6

Mettre les 2 cuillères à café de cannelle et la cuillère à café du mélange d’épice à spéculoos, les 175g de farine et la pincée de bicarbonate.

  • Sans machine mélanger à la main.
  • Thermomix: Mélanger 30 secondes, sens inverse, vitesse 3
  • Companion: Mélanger 30 secondes vitesse 2 muni du mélangeur.

Mettre 2 cuillères à soupe de lait et selon ce que vous avez:

  • Sans Machine mélanger à la main.
  • Thermomix: Mélanger 30 secondes, vitesse 3.
  • Companion: Mélanger 30 secondes, vitesse 5

 

 

Vider le bol dans un saladier, la pâte est très sableuse, il faut la rassembler, comme du sable lol.

La mettre dans le frigo 15 minutes, préchauffer le four pendant ce temps à 180°.

Quand le four sonne, sortir la pâte du frigo, l’aplatir avec un rouleau à pâtisserie et soit vous prenez des petits bout dans vos mains et vous les roulez et ensuite les aplatissez comme pour des cookies, soit vous prenez un emporte pièce, personnellement j’ai fait les deux, en période de fête c’est bien les étoiles, et pour la fin de la pâte j’ai fait des boules aplaties lol.

Les mettre sur un moule en silicone ou sur du papier sulfurisé et 10 minutes au four.

 

 

 

A conserver dans une boite hermétique à biscuit, mais attendez qu’ils refroidissent sinon ça sera tout mou et humide dans la boite et ça pourrira plus vite.

Je venais de Belgique, c’était le pays qui avait inventé le spéculoos, le chocolat y était meilleur qu’ailleurs.

Amélie Nothomb

 

Biscuit, Non classé, Thermomix

COOKIE THERMOMIX

Je fais ces cookies depuis des années, et je n’ai que des compliments, c’est une recette du livre envie de dessert de Thermomix, mais où j’ai doublé les doses et rajouté une étape en mettant la farine à part, idem pour la recette du sucre vanillé, je trouvais que leur dose ne donnait que peu de biscuits.

La recette est pour environ un peu plus d’une quarantaines de cookies.

Ingrédients:

  • 3 Oeufs
  • 300g de sucre roux
  • 180g de beurre moulé doux (j’ai essayé plusieurs beurre pour cette recette, c’est de loin le meilleur beurre pour avoir de bon cookie, la marque importe peu, je prends les marques magasins).
  • 20g de sucre vanillée (recette ici)
  • 540g de farine
  • une pincée de bicarbonate
  • une pincée de sel
  • 200g de pépites de chocolat (ou plus selon votre goût).

 

Je fais mon propre sucre  vanillée au thermomix:

  • 4 gousses de vanille
  • 600g de sucre (en morceau ou en poudre peu importe).

Couper les gousses de vanille en croix, en longueur et en largeur, mettez les dans le bol avec le sucre et mixer 1minute/ vitesse 9.

Vous avez assez de sucre vanillée pour plusieurs recettes, je le conserve plusieurs mois dans une boite en plastique.

Revenons à notre recette de cookie:

Dans le bol du thermomix, mettez les 3 oeufs, les 300g de sucre roux, les 180g de beurre moulé doux et les 20g de sucre vanillée.

Mixer 15 secondes /vitesse 5

Ajouter les 540g de farine, la pincée de bicarbonate et la pincée de sel.

Mixer 15 secondes/ vitesse 5 en laissant ouvert au dessus du couvercle et en mélangeant avec la spatule pour aider la pâte.

Ajouter les 200g de pépites de chocolat.

Mixer à nouveau 10 secondes/ vitesse 4Videz le bol dans un saladier, retravaillez un peu la pâte, pour bien mélanger les pépites (à la mains c’est mieux, enlevez donc vos bijoux et autres car ça colle lol.

cookie1

 

formez des petites boules (ou des grandes selon votre goût) et aplatissez les, et déposez les sur une feuille de papier cuisson, ou si vous êtes comme moi, une feuille silicone (c’est plus écologique et économique lol)

 

cookie2

 

Cuire au four 15 minutes à 180°

 

cookie3

 

Attendez qu’ils refroidissent pour les conserver dans une boite en plastique ou une boite en fer hermétique, car si vous les mettez encore chaud dans une boite, ils seront mouillés, un peu mou. Ne les laissez pas non plus sur une assiette ou dans une boite ouverte pendant plusieurs jours car les biscuits durciront et seront tellement dur qu’on ne pourra plus croquer dedans.

Si c’est le cas, petite astuce, mangez en avec du thé, vous trempez le biscuit dans du thé (ou du lait ou du café), il aura le goût de la boisson que vous aurez choisi et n’en sera que meilleurs, et vous pourrez croquer dedans car le liquide le rendra plus mou.

 

cookie4.JPG

 

Dans les cookies de la vie, les amis sont comme les pépites de chocolat.

-Auteur inconnu-

Sujet divers

LE CONSUEL

Qu’est ce qu’un Consuel? C’est une association à but non lucratif… mouai, à but non lucratif, mais qu’on paye cher pour qu’une personne vienne chez nous pour voir si l’électricité est conforme. Cette association à but non lucratif, nous envoi une personne pour vérifier que notre électricité est bien aux normes. Elle est en général mandaté pour des constructions d’immeubles ou maisons, et parfois pour les particuliers qui remettraient à neuf de anciennes maisons dont l’électricité ne serait plus aux normes actuelles.

http://www.consuel.com/

Cette association ne gagne de l’argent que sur les frais de visites qui dépendent de votre statut (particulier, professionnel,..) et de votre usage.

Mon père a fait appel à eux car il a construit sa maison (personnellement pour la construction de notre maison, c’était le constructeur qui s’en était occupé, il m’avait juste donné le consuel pour le donner à la société prestataire de service qui nous raccordait à l’électricité, Erdf.)

Il leur a envoyé l’argent, leur a dit qu’il n’était pas disponible du 20 décembre au 2 janvier.

Il a eut rendez vous le 26 décembre, le lendemain de Noel, il a eut un mail le 20 décembre pour lui annoncer la venue du technicien le 26, soit six jours après, pas un appel, rien, juste un mail, heureusement qu’on est connecté et qu’on a l’électricité lol.

Mon père a souhaité changer la date, le coût pour changer le rendez vous est de 119 euro et quelques centimes… et en plus ils osent nous dire qu’on ne les a pas prévenus… La personne ne s’est pas encore déplacée, et si souhaite changer la date le jour même du mail que l’on a reçu, c’est 119 euro, pour une société à but non lucratif, je trouve que c’est vachement lucratif au contraire…

Afin d’éviter de faire payer à mon père une deuxième fois, je lui ai proposé de recevoir la personne, il est stipulé qu’il vaut mieux qu’il y ait la personne qui ait installé l’électricité, mais quand on leur a écrit pour changer de date, ils ont insisté en nous disant que n’importe qui pouvait recevoir cette personne.

Je l’ai donc reçu le 26 décembre au matin, avant 9h lol, et la personne qui est venue a été d’une gentillesse, et sympathique comme tout, vraiment adorable, mon père a juste deux petits fils à changer et il devra écrire au Consuel quand les changements seront fait et n’aura donc plus qu’à faire venir Erdf pour l’électricité.

L’homme est tellement sympathique, qu’il m’a raconté qu’une fois il est allé chez une femme seule avec trois enfants qui pensait que le consuel allait lui mettre l’électricité, elle était en plein déménagement, et n’avait pas libéré les prises et le boitier électrique, tout les cartons bloquaient le passage, normalement il aurait du partir et elle aurait du reprendre un rendez vous qu’elle aurait payé!
Mais voyant dans quel état était la dame, il est allé sonner aux portes des voisins, qu’il avait déjà visité quelques mois auparavant, et les hommes sont venus aidé la demoiselle à tout débarrasser, et un voisin a même raccordé un fil chez lui pour qu’elle ait de l’électricité, la dame était toute joyeuse, nouvellement arrivée dans le lotissement, elle ne pensait pas que des gens qu’elle ne connait pas serait venus l’aider, elle a quelque temps plus tard invitée tous ses voisins ainsi que L’homme du consuel et sa famille à venir manger chez elle, il n’y est pas allé car il habitait trop loin, mais cela montre qu’il n’est pas là pour détruire les gens, mais pour les aider quand il le peut.

Il a regardé le boitier électrique et les fils du boitier, il avait un fil électrique sur lui qu’il déroulait et il a fait toute la maison et les prises pour vérifier que tout était au norme. Il a aussi vérifier les mesures entre les prises et les points d’eau.

Mon père qui s’inquiétait de la visite, m’a appelé plusieurs fois, quand il est parti je l’ai rappelé en le rassurant et en lui disant que la visite s’était bien passé et qu’il avait rendu un rapport dans lequel il disait que deux fils devaient être changé.

L’administratif est embêtant en France, c’est toujours cela qui nous bloque, mais quand on tombe sur des gens souriants, sympathique et agréable, on oublie bien vite les aléas de l’administration lol

72h après la visite, j’avais un rapport du monsieur du consuel, dans ma boite mail, j’y avais aussi accès par le compte que j’avais créé sur internet pour mon père, et il ne lui restait plus qu’à faire le changement des fils, et à remplir une petit fiche et à signer virtuellement sur internet pour dire qu’il avait fait les changements. Moins de 24h après, j’avais l’attestation de conformité dans le dossier, il restait plus qu’à l’imprimer.

Internet, pour le coup, a bien facilité la vie de mon père.

 

Un sourire coûte moins cher que l’électricité, mais donne autant de lumière.

L’Abbé Pierre

 

Séjour

PRINCIPAUTE ANDORRE

Que se soit à Andorre la Vielle, ou dans les villages environnant, nous avons trouvé l’accueil pas très souriant, pas très amical et pas très chaleureux, peu de personne parle français, ils parlent Catalan, Espagnol, et Anglais. Les seules personnes qui parlent le français le bredouille ou refuse de le parler, on arrive à se comprendre quand même.

A Andorre nous avons rencontré une française, par hasard, elle nous a vu chercher, et nous a demandé en espagnol ce que l’on recherchait, et on lui a répondu en espagnol, mais elle nous a entendu parlé français entre nous et nous a révélé être française aussi. Les personnes qui parleront le mieux français dans la ville et les villages environnant, seront les français, nous avons rencontré des vendeurs qui comprenaient le français, mais refusaient de le parler… Et nous avons rencontré des vendeurs français, on doit avouer qu’on était soulagé quand on tombait dessus. Heureusement on parle Anglais et Espagnol, cela nous a beaucoup aidé lol.

Le plus gros soucis qu’on a eut pendant le séjour était donc la compréhension, on pensait en allant à Andorre que l’Espagnol et le Français étaient les langues les plus parlées, on s’est trompé.

Et mis à part l’alcool, les cigarettes et les sucreries, les autres aliments sont un peu plus cher qu’en France.

Andorre c’est bien pour le ski, les randonnées et les paysages.

 

 

Il y a des chevaux un peu partout sur les montagnes, et on peut dire qu’ils sont d’une gentillesse, et adorable, quand on s’est arrêté pour les voir, ils sont venus vers nous immédiatement et se sont laissés caressés.

principauté andorre4

 

Il faisait tellement froid que l’eau des rivières gelées, et les forêts étaient recouverte de neige, c’était magique!

 

Mes enfants se sont même amusée à marcher sur une mini source qui avait gelé.

On a passé un merveilleux séjour à Andorre, cela nous a fait du bien l’air de la Montagne, je comprends mieux pourquoi les gens habitant Andorre ont une espérance de vie plus élevé qu’en France, l’air y est plus saint c’est sur.

 

https://www.les10meilleurs.fr/les-10-pays-possedant-la-plus-grande-esperance-de-vie/

 

La montagne, ça vous gagne!

Non classé, Séjour

ANDORRE A VIELLE

 

Andorre1

 

Andorre la Vielle est la capitale de la principauté d’Andorre, le nom viendrait du basque Ameturra qui signifierait « dix sources ».

 

https://fr.wikipedia.org/wiki/Andorre-la-Vieille

 

En période de fête de fin d’année on pouvait voir le marché de Noël, une patinoire gratuite pour les enfants, et des décorations!!!

 

 

La ville est plutôt sympathique, quoi qu’un peu trop commerciale, il y a des boutiques partout, de toute marques, françaises comme américaines (Fnac, super U, …) .

 

Mais elle a la particularité d’avoir une magnifique vue sur les montagnes. Andorre10

 

Lorsque l’on arrive sur la place du Conseil général, on a une vue en hauteur de la ville et du  paysage environnant.

 

 

 

Il y a des statues d’homme assis qui surplombe la ville, c’est apparemment des lampes, c’est original.

L’intérieur de la ville cache quelques beautés.

 

 

Que se soit à Andorre la Vielle, ou dans les villages environnant, nous avons trouvé l’accueil pas très souriant, pas très amical et pas très chaleureux, peu de personne parle français, ils parlent Catalan, Espagnol, et Anglais. Les seules personnes qui parlent le français le bredouille, on arrive à se comprendre, dans notre cas, les seules personnes parlant français était l’agence immobilière à qui on a loué l’appartement pour le séjour, la personne de l’office de tourisme de Canillo, l’école de ski (les personnes parlent le français de base, il ne fallait pas poser de questions compliqués), et la personne qui vendait des billets pour la télécabine à El Tarter.

A Andorre nous avons rencontré une française, par hasard, elle nous a vu chercher, et nous a demandé en espagnol ce que l’on recherchait, et on lui a répondu en espagnol, mais elle nous a entendu parler français entre nous et nous a révélé être française aussi. Les personnes qui parleront le mieux français dans la ville et les villages environnant, seront les français, nous avons rencontré des vendeurs qui comprenaient le français, mais refusaient de le parler… Et nous avons rencontré des vendeurs français, on doit avouer qu’on était soulagé quand on tombait dessus. Heureusement on parle Anglais et Espagnol, cela nous a beaucoup aidé lol.

Le plus gros soucis qu’on a eut pendant le séjour était donc la compréhension de la langue, on pensait en allant à Andorre que l’Espagnol et le Français étaient les langues les plus parlées, on s’est trompé.

Et mis à part l’alcool, les cigarettes et les sucreries, les autres aliments sont un peu plus cher qu’en France.

MON AVIS

Il sera bref, mon mari et moi on y retournera plus, le paysage est magnifique, mais trop inaccessible, les routes françaises pour y parvenir sont trop étroites et longues. Les personnes sont pas accueillantes, la nourriture n’est pas équilibré et elle est très chère…

Non classé, Séjour

CANILLO A ANDORRE

 

Nous sommes allés visiter le village de Canillo, qui se trouve juste à côté de El Tarter, tout comme cette ville, il a une vue exceptionnelle sur les montagnes.

 

 

Nous sommes allés visiter la ville car il y avait un peu partout dans le village des santons grandeurs nature, c’était sympa de mettre des santons dans tout le village, cela nous a permis de visiter, tout en prenant quelques photos avec les enfants, et mes enfants ont adoré posé à coté des santons, moi j’ai eut un peu froid aux mains à force de prendre des photos, car il y avait le soleil, il faisait beau, mais les températures étaient pas plus hautes que 4° vers les 10h…

CANILLO6

Il ne faut pas oublier qu’en Andorre, tout comme en Espagne, ce n’est pas le père Noël qui apporte les cadeaux aux enfants, mais les rois mages, donc ils doivent attendre l’épiphanie (6 janvier) pour avoir leurs cadeaux, mais on trouve leur boite aux lettres dans le village pour que les enfants puissent leur commander leurs cadeaux.

Les rois mages étant les trois rois, Melchior, Gaspar et Balthazar, qui apportèrent de l’or, de la myrrhe et de l’encens à Jésus dans l’étable et s’agenouillèrent devant lui.

 

 

On trouve dans le village un peu tout les corps de métiers de l’époque en santon.

 

 

Il y avait même un santon caché dans les arbres… je vous laisse le découvrir lol

 

CANILLO14

 

Il y avait bien entendu pour compléter cette crèche, Marie, Joseph, l’ange Gabriel, et Jésus.

 

CANILLO15

 

Après avoir fait le tour de la ville, et pour avoir une meilleure vue, nous sommes montés à l’Eglise qui se trouve tout en haut du village. Il y avait aussi des santons en haut et des décorations.

 

 

Et comme nous y étions, nous sommes allés visiter l’Eglise.

 

 

Et nous avons profité de la vue que nous avions de si haut.

 

 

En descendant, nous sommes tombés sur des parcs pour les enfants/adolescent, j’ai trouvé cela chouette pour une petite ville qu’ils pensent aux enfants.

 

 

Et tout en descendant le village, nous nous dirigions vers notre voiture. Nous nous étions garé à la sortie du village en créneau, car nous trouvons les places de parkings trop petites et les parkings pas facile d’accès

 

CANILLO28

MON AVIS

  • Ce que j’ai aimé

Jolie petit village, avec une jolie décoration pour Noël. L’air frais, même s’il faisait froid, c’était du bon air pur.

  • Ce que j’ai moins aimé

Rien.

 

Canillo
village silencieux
tes paysages sont beaux
On y admire les cieux.

Les pensées d’Emilie

Dessert, Thermomix

BUCHE CHANTILLY CHOCOLAT AUX THERMOMIX EN PHOTO

Ma conseillère thermomix m’a passé une recette pour une bûche de Noël.

Tout d’abord faire la génoise

 

 

Ingrédients pour la chantilly :

  • 250g de Crème liquide de 20 à 35% de Matière grasse, (j’ai pris 20%)
  • 1 cuillère à soupe de sucre vanillé (facultatif)

Si vous souhaitez faire la chantilly au thermomix, mettez le bol dans le congélateur une demi heure.

Mettre ensuite la crème liquide, insérer le fouet et programmez 4 minutes en montant progressivement et en surveillant la prise.

Personnellement moi je fais ma chantilly au Speedy chef de Tupperware, c’est plus rapide, on voit mieux la prise et quand on peut s’arrêter, et c’est plus facile à nettoyer surtout quand on souhaite ensuite faire la ganache, ça m’évite de nettoyer une fois de plus le Thermomix (après la génoise, après la chantilly, après la ganache).

 

 

Pour la ganache au chocolat, au thermomix:

  • 200g de chocolat patissier
  • 120g de crème liquide.

buche chocolat5

 

Dans le bol mettre le chocolat pâtissier, mixer 10 seconde vitesse 8.

buche chocolat6

 

Programmez 2 minutes/ température 50°/vitesse 2. Le chocolat doit être fondu, s’il y a une boule c’est la qualité du chocolat, ajouter 120g de crème liquide, s’il n’y a pas de boule continuez la cuisson 2 minutes /50°/vitesse 2. Le chocolat est fondu.

buche chocolat7

 

Faites un sirop avec 100g d’eau et 100g de sucre, si vous aimez l’alcool ajoutez un alcool, personnellement j’en met pas. Imbibez la génoise, que vous aurez préalablement démoulé et mis sur un  grand plat ou une grande assiette (je l’ai mis sur une grande assiette, après l’avoir remplis de chantilly, mais il vaut mieux le faire avant de monter le gâteau car après c’est délicat la bûche risque de casser, s’est faisable mais c’est plus contraignant. l’assiette pour mon cas était plus simple, ça rentrait mieux dans le frigo).

Le sirop permet à ce que la chantilly (ou tout autre ingrédient) que l’on mettra plus tard, adhère mieux.

Le montage:

Après c’est au goût de chacun, personnellement j’ai suivi la recette de ma conseillère.

Après avoir imbibé la génoise avec le sirop, rajoutez deux cuillères à soupe de ganache dans la chantilly, mélangez, et étalez sur la génoise.

buche chocolat10

 

Je n’ai pas mis toute la crème chantilly, je trouvais que cela faisait trop, mais vous pouvez tout mettre, ou faire moins de crème.

Roulez délicatement le tout.

buche chocolat12

Coupez les extrémités (personnellement j’avais oublié, je l’ai fait avec le chocolat).

Mettez les extrémités au dessus de la bûche.

buche chocolat13

 

Couvrir la bûche de ganache au chocolat, dessinez avec une fourchette les vagues, si vous avez des petites décoration de Noël à gâteau, rajouter les.

Le mieux est de faire cette recette la veille, elle est meilleure le lendemain.

Voici la mienne, elle est pas jolie, j’ai jamais été très forte en décoration et en montage de gâteau, je suis pas manuelle, ni cuisinière lol.

buche chocolat14

 

La tradition de la bûche à Noël vient de plusieurs siècle, où la veille de Noël, on brulait dans la cheminée une grosse bûche d’arbre fruitier, elle devait se consumer lentement, cela présageait une bonne récolte. La bûche de bois, est devenue avec les années un gâteau.

wikipédia

Non classé, Séjour

EL TARTER A ANDORRE

Voilà où nous avons passé le week end dernier. Andorre est un petit état régie par le Chef de l’Etat Français, donc jusqu’en mai 2017 François Hollande, et l’évêque catalan d’Urgell Joan-Enric Vives i Sicilia, sous un système de paréage (qui remonte à 780 sous le règne de Charlemagne).

https://fr.wikipedia.org/wiki/Andorre

 

Pour y accéder nous sommes passés par le Pas de la Case, connu en France pour les achats d’alcools, chocolats (tobleronnes, et autres sucreries) et cigarettes moins cher, personnellement je ne bois pas, et je ne fume pas, nous nous sommes juste arrêtés pour manger un bout car nous avions faim lol. En regardant c’est vrai que c’est moins cher, et j’avais des souvenirs à ramener, mais comme nous allions à l’intérieur d’Andorre on se disait que cela devait être encore moins cher là bas, surtout que le Pas de la Case est un attrape touriste et nous n’aimons pas trop ça, donc après mangé nous avons vite continué notre chemin et nous ne sommes pas revenus là bas, même quand nous sommes reparti en France, on a préféré éviter, trop de monde, trop de voitures, trop de publicités, trop de magasins, pas de place pour se garer bref une ville qui ne nous a pas plu…

Nous étions à El Tarter plus précisément, à 28km d’Andorre la Vielle, mais dans la principauté d’Andorre. Nous avions une vue magnifique sur les montagnes, la ville était très jolie et on y respirait du bon air, l’appartement était très jolie et bien chauffé, avec garage et tant mieux vu le froid qu’il faisait là bas, notre pauvre voiture était au moins au chaud.

 

 

L’inconvénient du garage, est le même sur tous les parkings Espagnol (bien qu’on soit en Andorre l’inconvénient est le même…), les places sont bien trop petites, pas pour les petites voitures genre twingo et clio, mais pour un monospace ou autres grosses voitures, c’est un peu galère, l’avantage c’était qu’il y avait peu de monde pendant notre séjour donc on a pas eut trop de mal à se garer et à sortir, on prenait parfois deux places, ou les places les plus grosses… et on a fait la même chose en allant visiter Andorre la Vieille, où on se garait en créneau aussi c’était plus pratique… même si les voitures roulaient très vite (remarque en Espagne les places de parking sont du même style, on a déjà eut des soucis quand les parkings étaient plein.)

 

 

 

Là bas les routes de montagne sont différente de chez nous, elles sont magnifiques, sur deux voies parfois, et très très large, mais limité à 60, enfin nous étions les seuls à respecter le code de la route lol, les autres voitures roulaient super vite, c’est incroyable comme ils sont rapide, y compris les cars! Heureusement qu’il y avait deux voies, cela laissait le loisir aux locaux de nous doubler!

L’inconvénient reste le fait que malgré que se soit un paréage avec la France, les langues parlées sont le Catalan, l’Espagnol et l’Anglais. Peu de personne parle français, même dans les locations de matériel de ski, où dans les magasins. Comme je suis du genre à m’adapter au pays où je me trouve, je ne parlais qu’espagnol, et parfois, les personnes nous disaient « vous parlez français? je parle français » .

Les écoles de skis ont des moniteurs de toutes nationalité, j’avais pris un moniteur de ski français, c’était un espagnol qui parlait français couramment, il connaissait bien le sud de la France pour y être venu quelques fois.

 

 

Les gens à Andorre, que se soit à El Tarter, ou les villes environnantes ou Andorre la Vieille, ne sont pas très accueillant, ils n’ont pas le sourire, ils font la tête, certains parlent français et ne se donne pas la peine de le parler en face de nous, nous laissant galérer pour certaines informations comme « où envoyer nos cartes postales ».

La particularité est que pour envoyer une lettre, nous pouvons soit passer par La Poste, on trouve une boite au lettre jaune la poste devant chaque office de tourisme, alors forcément il y a pas d’office de tourisme dans chaque ville, nous avons du aller à la ville d’à côté Canillo. Où on peut passer par le Correo pour la France, mieux vaut passer par La Poste, pour l’Espagne par Correo, et pour le reste, soit Correo, soit La Poste, mais apparemment La Poste est plus rapide, mais Correo est moins cher.

 

El Tarter à Andorre7

El Tarter est une ville très sympathique tout de même, on a eut un peu de mal à trouver des légumes dans le supermarché, supermarché d’ailleurs très cher, mais les autres jours on a pu faire nos courses dans les villes plus bas, c’était moins cher et y avait plus de choix en légume et en poissons et viandes. Le supermarché de El Tarter est essentiellement axé sur l’alcool, cigarette, charcuterie et fromage…

Et on trouve aux caisses des préservatifs lol!

 

El Tarter à Andorre8

Si on vient à El Tarter ce qu’il faut faire c’est skier, les pistes sont magnifique, il y a des télécabines et des télésièges, des restaurants grands (italiens, fast food), et d’excellent chocolat chaud (xocolata). Il fait d’ailleurs meilleur au sommet qu’en bas, l’inconvénient c’est qu’il fait nuit plus tôt, le soleil étant caché derrière les montagne.

Tous le monde part à 16h30, les télécabines ferment à 19h je crois, nous sommes restés 30 minutes après que les gens soient parti, tout était vide, ça faisait trop bizarre et ça faisait du bien de profiter de ses paysages.

 

 

 

Notre appartement était top, il y avait tout, j’ai payé 154 euro pour trois nuits, on avait la cafetière, la bouilloire, les produits ménager, l’aspirateur, le lave linge, le lave vaisselle (avec la tablette et capsule pour les deux appareils), le fer à repasser, le grille pain, l’économe, l’ouvre boite, la baignoire, … comme nous voyageons avec notre chien, ils nous ont même pas fait de supplément. Et on avait une vue, une vue superbe, sans vis à vis, et donnant sur les pistes, et les montagnes au loin et la ville, le soir la ville illuminée donnait une vue exceptionnelle.

 

 

MON AVIS

  • ce que j’ai aimé

Le paysage, la proximité de chaque ville, les routes larges.

  • Ce que j’ai moins aimé

Le supermarché de la ville qui est cher, le manque de choix dans les légumes, viandes et poissons, le fait que les gens ne se donnent pas la peine de parler français quand ils savent, et peu de personnes sont accueillante.

 

El tarter
ville de plein air
Jolies paysages
Plein de coin sauvage

Les pensées d’Emilie

Bon plan

GYM DIRECT C8

Gym Direct est une émission de C8 qui passe à 7h du matin et dans laquelle plusieurs coach sportif nous font faire des exercices, du sport, nous font tous simplement bouger!

Je suivais les exercices quand l’émission à commencé, j’étais jeune maman, je parle de cela il y a dix ans, et j’aimais bien, la présentatrice Sandrine, proposait des exercices complet, mais avec le temps, les enfants, et la vie, j’avais un peu laissé tombé.

Cette année je m’y remet, je n’ai plus d’activité sportive, (j’ai fait du self défense pendant cinq ans, on faisait travaillait les muscles en début de cour pendant une demi heure chaque semaine, là je sens que je suis moins dynamique qu’avant!) , donc j’ai décidé de me remettre à la Gym Direct.

Le soucis c’est que ça passe trop tôt, pile le moment où j’emmène les enfants à l’école! quand je reviens bien sur c’est fini lol, mais heureusement le replay existe!! (faut avouer qu’il y a dix ans cela n’existait pas et du coup on ne pouvait pas rattraper les cours).

http://www.replay.fr/gym-direct.html

Mais c’est pas tout, en plus du replay, si vous n’avez pas de télévision, où si les cours proposaient en replay ne vous plaisent pas (personnellement je préfère les cours de danses, je trouve cela plus facile et plus sympa, et en replay comme c’est temporaire, il y a peu de cours de danse, où les cours que vous préférez sont plus disponible…), il y a les cours sur Youtube!!!

 

https://www.youtube.com/user/GymDirectD8

Personnellement je passe par la Freebox car mon ordinateur est dans ma chambre. Je vais dans le menu et dans Application, dans les vidéos et je recherche Gym Direct, je tombe directement sur plein de vidéo, il ne me reste plus qu’à sélectionner celle que je veux.

Le mieux est que je vous montre en image:

Gym direct1gym direct2gym direct3gym direct4gym direct5gym direct6

 

Il y en a pour tous les goûts, de la danse comme je disais, mais aussi du cardio, du yoga, du renforcement musculaire, du boxing, du pilate, … et pour tous le corps, les fessiers, les jambes, le haut du corps,…

Et vu que c’est une émission qui a pas mal évolué dans le temps (il y a dix ans il n’y avait que Sandrine, maintenant il y a d’autres coachs sportifs qui apportent chacun leurs spécialités), je ne serais pas étonnée de voir plus tard de la Zumba, ou d’autre sport ou danse.

Comme à l’époque avec Véronique et Davina et leur Gym, voilà une émission de gym en direct (d’où le nom lol) qui change chaque jours et nous muscle le corps. Lancez vous, toute façon vous êtes chez vous et personne ne vous regarde!

Plus d’excuse pour ne pas faire de sport à la maison ! (en plus du sport en chambre pour ceux en couple ! lol)

Depuis l’article, je me suis aussi mise au Yoga, tous les jours sauf le dimanche, cela réveille mon corps le matin, j’avais commencé début décembre, mais suite à une grippe, et les vacances, j’avais arrêter, j’en ai fait donc une semaine et j’ai arrêter, puis j’ai repris début janvier. Les positions en elles même ne sont pas difficile, mais l’étirement est dur, au début tout du moins, je dirais que les deux premières semaines sont dure, et maintenant ça va mieux. Je ne suis pas une pro, loin de là, mais chaque jour je m’améliore et je m’affine, oui oui mon corps à changé, et mes jambes sont plus dure, cela fait travailler la souplesse, et la force, j’en suis ravi car je souhaite garder ma force pour continuer de pouvoir porter mes sacs de pellet de 15 kilos, ou des sacs de graines, ou cageot d’olive lol. Je continue toujours la danse, mais je fais plus souvent du yoga car ça me fait du bien.

Nous sommes en février, maintenant le yoga j’alterne avec gym direct et Le « yoga maigrir pour les nuls »

 

https://www.youtube.com/watch?v=M3zL0KwRFL8

 

C’est bien plus facile qu’avec Gym direct, et c’est un peu plus long, Gym direct c’est 26 minutes et les positions sont plus longue à tenir, Maigrir avec le yoga pour les nuls c’est un enchainement de position, la position ne dure pas trop longtemps et surtout elles ne sont pas trop difficile. Je préfère car la personne nous apprend à respirer et nous dit quand respirer, il y a des annotations tout le long de la vidéo pour nous donner des astuces. Gym direct est bien aussi, d’ailleurs quand vous alternez, vous vous rendez compte que vous tenez plus longtemps les positions, Gym direct lui nous expliquera plus en détail la façon de faire une position parfaite, le yoga pour les nuls sera centré sur la respiration et sera plus pour les débutants.

MON AVIS

  • ce que j’aime 

La variété des sports, le replay, la motivation des coachs et leur sourire.

  • Ce que j’aime moins

Je serais pas contre un peu plus de vidéo danse pour apprendre d’autre danse, la Zumba, la Salsa, les danses africaines, les chorégraphie de musique connu…

 

Le sport est dépassement de soi. Le sport est école de vie.

Aimé Jacquet

 

Fête, Non classé, Villes et villages

NOEL INSOLITE A CARPENTRAS (84)

 

C’est un festival de rue, avec plein d’animation pour les enfants principalement.

Devant l’office de tourisme se trouve la patinoire, ouvert pour petits et grand au tarif de 3 euros, ou 2 euro tarif réduit, et gratuit le matin de 10h à 13h.

Vous trouverez aussi le père Noël, le marché de Noël et un manège sur cette place.

 

 

Sur la place de la poste, vous trouverez un jardin enneigé, pour les enfants de moins d’1mètre 30, un manège, une crêperie et un vendeur de boisson chaude (chocolat, thé et autre), les parents peuvent rester surveiller leur enfants au jardin ou au parc. Le jardin est à 1 euro et les enfants font du ski, de la luge (le ski c’est juste marché, n’imaginez pas les pistes lol ce sont pour des petits).

Dans la poste on trouvera la boite au lettre du père Noël.

 

 

Place de la mairie, il y a les animaux, et les tours de poney à 2 euro, avec aussi une crêperie.

 

 

La  caverne de Léon se trouve dans la salle des voutes, vous avez un peu partout dans la ville des panneaux d’indications sur les endroits à voir.

 

 

Pour pouvoir faire de la patinoire, du jardin ou du poney, il faut se rendre à la boutique du festival qui se trouve devant le tribunal, avec le gros sapin.

 

 

Il y a des animations dans toutes la ville.

 

 

MON AVIS

  • ce que j’aime

La patinoire, les poney, les crêperies, certaines animations.

  • Ce que j’aime  moins

Au fur et à mesure des années il y a moins de choses, je me souviens d’il y a quelques années il y avait spectacle de faucon, un homme sur un faux dromadaire, une calèche où l’on pouvait faire un tour gratuit, il y avait plus d’exposant pour le marché de Noël, les animations et personnages étaient plus féérique, il y avait plus de spectacle marrant pour adultes et enfants. On a trouvé avec mon mari, mais apparemment on était pas les seuls à le dire dans la foule, les personnages qui passaient, étaient plus maquillés pour Halloween que pour Noël, il n’y avait aucun personnage magique. Pour les enfants qui ont dépassé les 1m30 il n’y a que la patinoire et le poney qui est sympa à faire.

L’enfance c’est de croire qu’avec le sapin de Noël et trois flocons de neige toute la terre est changée.

André Laurendeau